Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=лесные ягоды<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Кощеев, А. К.
Лесные ягоды [Текст] : ареал. Биология. Ресурсы. Химический состав. Пищевая ценность. Переработка и рецептура : справочник / А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков. - М. : Лесная промышленность, 1986. - 260 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 256. - 2.00 р.

ГРНТИ	68.43.01.33
УДК	634(083)

ББК 42.354

Рубрики: Сельское хозяйство--Заготовки

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЯГОД -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЯГОД -- ПЕРЕРАБОТКА ЛЕСНЫХ ЯГОД -- ЛЕСНЫЕ ПЛОДЫ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ
Аннотация: Описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народнохозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Смирняков, Ю. И.
Найти похожие

Козак, Василий Тимофеевич.
В лес за грибами. [Текст] / В. Т. Козак ; ред. В. П. Демьянов. - Москва : Знание, 1992. - 144 с. : ил. - 35.00 р.

ББК 36.992

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
боярышник колючий -- брусника -- бук -- голубика -- грибные блюда -- грибы -- дикая яблоня -- ежевика -- заморозка -- засолка -- земляника -- ирга -- калина -- квашеные грибы -- кизил -- клюква -- консервирование -- костянка каменистая -- круголистная ирга -- кулинарные рецепты -- лесная груша -- лесная земляника -- лесная малина -- лесные орехи -- лесные ягоды -- лещина обыкновенная -- лох узколистный -- малина -- маринование грибов -- можжевельник -- облепиха -- орехи -- переработка грибов -- рецепты блюд -- рецепты блюд -- рябина -- сбор -- сизая земляника -- сушка -- съедобные грибы -- терн -- черемуха -- черешня -- черника -- шиповник -- ягоды -- ядовитые грибы
Аннотация: Лесные грибы, их виды и пищевая ценность. Правила сбора грибов. Разнообразные способы переработки грибов, их консервирование, маринование, соление, сушка. Рецепты грибных блюд. Лесные ягоды и орехи. Рецепты приготовления киселей, отваров, соков и т.д. Использование грибов и ягод в лечебных целях. Экологические аспекты рационального использования месторождений грибов и ягод.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Демьянов, В. П.
Найти похожие

Стрижев, А. Н.
Лесная скатерть-самобранка [Текст] / А. Н. Стрижев. - Москва : Знание, 1992. - 224 с. - (Естественнонаучный факультет). - 21 р.

ББК 42.143

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- лесные растения -- лесные ягоды -- научно-популярная литература
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Шапиро, Давид Копелевич.
Дикорастущие плоды и ягоды [Текст] / Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская. - Минск : Урожай, 1969. - 144 с. : ил. - Библиогр.: с. 137-139. - 0.33 р.

ББК 42.35

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
боярышник -- брусника -- варенье -- голубика -- груша -- джемы -- дикорастущие растения -- ежевика -- желе -- земляника -- ирга -- калина -- клюква -- компоты -- консервирование ягод -- куманика -- лесные ягоды -- лечебное применение -- малина -- морошка -- мочение плодов -- облепиха -- пастила -- питательная ценность -- роза -- рябина -- смоква -- смородина -- соки -- сушка ягод -- химический состав -- черемуха -- черника -- яблоня
Аннотация: В книге излагаются вопросы распространения лесных плодов и ягод, их химический состав, лечебное применение, пищевая ценность и переработка в домашних условиях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Манциводо, Неонила Ильинична
Михайловская, Вера Арсентьевна
Найти похожие

Черкасов, Алексей Фомич.
Клюква [Текст] / А. Ф. Черкасов, В. Ф. Буткус, А. Б. Горбунов. - Москва : Лесная промышленность, 1981. - 214 с. : ил. - Библиогр.: с. 210. - 01.10 р.

ББК 42.354

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
биология клюквы -- возделывание клюквы -- естественные ресурсы -- клюква -- лесные ягоды -- морфология клюквы -- охрана клюквы -- прогнозирование урожая -- разведение клюквы -- урожайность -- химический состав -- экология клюквы
Аннотация: Описаны биологические и экологические особенности клюквы болотной. Приводятся данные об урожайности, объемах сбора, способы повышения продуктивности клюквы, мероприятия по охране естественных мест произрастания. Рассмотрены технология возделывания клюквы на плантациях, селекция и разведение ее на выработанных торфянниках.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Буткус, Витаутас Феликсович
Горбунов, Алексей Борисович
Найти похожие

Суворова, Галина Тихоновна.
Лес и жизнь человека [Текст] : пособие для учителей / Г. Т. Суворова. - Москва : Просвещение, 1967. - 196 с. - 0.81 р.

ББК 43

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Лесное хозяйство

   Северо-запад России
    Урал
    Сибирь
    Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- деревообрабатывающая промышленность -- заготовка кормов -- заготовка леса -- искусственное волокно -- лекарственные растения -- лесная промышленность -- лесные водоемы -- лесные ягоды -- лесозаготовительная промышленность -- лесопильные производства -- лесоразведение -- мебельная промышленность -- породы деревьев -- пчелы -- сбор грибов -- спичечная промышленность -- транспортировка леса -- фанерная промышленность -- характеристика лесов -- целлюлозно-бумажная промышленность
Аннотация: Эта книга о нашем великом друге - о лесе.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях [Текст] / Д. П. Белоусов [и др.] ; сост. А. А. Демезер. - Москва : Россельхозиздат, 1966. - 133 с. : ил. - Б. ц.

ББК 36.91

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
абрикосы -- айва -- белая смородина -- виноград -- виноградные вина -- витамины -- вишня -- грибы -- груша -- диетические соки -- домашние заготовки -- ежевика -- земляника -- инжир -- капуста -- консервирование -- красная смородина -- крыжовник -- лесные ягоды -- малина -- овощи -- огурцы -- переработка овощей -- переработка плодов -- переработка ягод -- персики -- плодово-ягодные вина -- помидоры -- слива -- черешня -- черная смородина -- яблоки
Аннотация: Альбом "Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях" ознакомит читателя с основными условиями переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также с приготовлением плодово-ягодных и виноградных вин.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Белоусов, Д. П.
Беляева, Т. С.
Воробьева, А. А.
Демезер, А. А.
Краснокутская, С. В.
Смирнова, Н. Н.
Демезер, А. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)