| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=замороженные продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

    Шалаева, Галина Петровна.
    Кто есть кто в мире открытий и изобретений [Текст] / Г. П. Шалаева ; ред. В. П. Ситников. - Москва : Слово : Эксмо, 2007. - 352 с. - ISBN 5-8123-0444-0 : 67.80 р.
ББК 92

Рубрики: Литература универсального содержания--Справочные издания

Кл.слова (ненормированные):
атом -- бумажный змей -- визитные карточки -- географические карты -- гипноз -- добыча золота -- драгоценные камни -- единицы измерения -- замороженные продукты -- изобретения -- инсулин -- испытатель -- колесо -- мыло -- наука -- огонь -- открытия -- первая газета -- первопечатник -- первый двигатель -- песочные часы -- прививки -- путешествия -- русская печь -- солнечные часы -- спички -- справочники -- ткацкий станок -- цифры -- электричество
Аннотация: Самое интересное об открытиях и изобретениях вы найдете в этой книге.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Ситников, В. П.
Найти похожие
2.

   
    Замороженные пищевые продукты. Производство и реализация [Текст] / ред. -сост. Д. А. Эванс ; пер. с англ. В. Д. Широкова ; науч. ред. Ю. Г. Базарнова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 440 с. - (Научные основы и технологии). - Предм. указ.: с. 434 - 439 . - ISBN 978-5-904757-02-1 : 1250 р.
ББК 36-9

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
замораживание -- замороженные продукты -- инновационные методы замораживания -- рефрижераторный транспорт -- сублимационная сушка -- технология замороженных готовых блюд -- торговое оборудование -- холодильное оборудование -- холодильное хранение -- хранение замороженных продуктов
Аннотация: Предлагаемая книга может служить прекрасным справочником по технологиям замораживания и холодильному хранению пищевых продуктов. В книге учтены все этапы холодильной цепи, что позволит специалистам оптимизировать качество готовой замороженной продукции.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Эванс, Д. А.
Широков, В. Д.
Базарнова, Ю. Г.
Найти похожие
3.

   
    Холодильник в вашем доме [Текст] / А. В. Антипов [и др.] ; ред. Э. И. Каухчешвили. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 160 с. : ил. - ISBN 5-10-000178-X : 00.60 р.
ББК 31.392

Рубрики: Энергетика--Промышленная теплотехника и холодильная техника

Кл.слова (ненормированные):
бытовые холодильники -- замороженные продукты -- приготовление блюд -- размораживание продуктов -- эксплуатация холодильника
Аннотация: В книге популярно изложены основы технической и технологической эксплуатации домашних холодильников и морозильников, даны сто рецептов приготовления пищи с использованием холода, полезные советы по сохранению качества продуктов и сокращению потерь при охлаждении и замораживании.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Антипов, А. В.
Возный, В. Ф.
Камовников, Б. П.
Пономарев, Ю. А.
Ягодин, В. М.
Каухчешвили, Э. И.
Каухчешвили, Э. И.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)