Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=безопасность товаров<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Лебухов, В. И.
Физико-химические методы исследования [Текст] : учебник / В. И. Лебухов, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова ; под ред. А. И. Окара. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2012. - 480 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 479 (13 назв.). - ISBN 978-5-8114-1320-1 : 1081.96 р.
Гриф: рек. УМО России по образованию в обл. товароведения и экспертизы товаров в качестве учеб. для подгот. бакалавров и магистров по направлению 100800 - "Товароведение"

ГРНТИ	31.19.01.33
УДК	543(075.8)

ББК 24.46

Рубрики: Химия--Аналитическая химия

Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ТОВАРОВ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИТИЧЕСКАЯ ПРОБА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ АНАЛИЗА -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ МЕТОД
Аннотация: В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению «Товароведение»; может быть использован при подготовке бакалавров по «Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров», а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Окара, А. И.
Павлюченкова, Л. П.
Окара, А. И.
Найти похожие

Позняковский, Валерий Михайлович.
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) [Текст] : учебник для высш. учеб. заведений / В. М. Позняковский. - Москва : ИНФРА-М, 2012. - 271 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 261-264. - ISBN 978-5-16-005308-0 : 287.92 р.
Приложение: с. 254-260; список сокращений: с. 265-266

ББК 65.422.5я73

Рубрики: Экономика--Экономика торговли

Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- ГМО -- антиалиментарные факторы -- бады -- безопасность товаров -- биологически активные добавки -- генетически модифицированные добавки -- гормональные прапараты -- загрязнение пищевых продуктов -- загрязнение продовольственного сырья -- идентификация -- ксенобиотики -- международные стандарты -- нутрициология -- отечественные стандарты -- питание современного человека -- пищевые добавки -- пищевые продукты -- продовольственное сырье -- продовольственные товары -- сертификация -- учебники для вузов -- фальсификация пищевой продукции -- фальсификация пищевой продукции -- экспертиза
Аннотация: Данный учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины "Безопасность товаров".
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)