| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Шубич, $<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84.4Югс
Заглавие : Голосую за любовь : повести
Выходные данные : Москва: Радуга, 1990
Колич.характеристики :479 с
Цена : Б.ц.
ББК : 84.4Югс
Предметные рубрики: Художественная литература-- Литература Европы (произведения)
Географич. рубрики: Югославия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): повести--югославская литература
Содержание : Штефица Цвек в когтях жизни/ пер. Д. Угрешич. Голосую за любовь/ Г. Олуич. Звездная пыль/ Н. Габорович. Антигона с севера/ Н. Габорович. Плата за жизнь/ А. Шубич. Смерть Милое/ Я. Рибникар.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91
Автор(ы) : Шобингер У.
Заглавие : Плодово-ягодные и овощные соки : технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодательство
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1982
Колич.характеристики :472 с.: ил.
Цена : 2.80 р.
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование соков--контроль качества--микробиология--овощи--овощные соки--плодово-ягодные соки--производство соков--соки--сточные воды--технология--удаление отходов--химический состав--хранение соков--ягоды
Аннотация: Рассмотрены химический состав и технология плодовых и овощных осветленных соков и соков с мякотью, изделий из концентратов, освежающих напитков на фруктовой основе. Даны способы консервирования соков и получения полуфабрикатов. Приведены рекомендации по предохранению соков от микробиологической порчи, методы контроля качества готовой продукции. Значительное внимание уделено микробиологии соков, изменению ароматических веществ под влиянием ферментов в процессе переработки сырья. Специальная глава посвящена способам очистки, нейтрализации и дезинфекции производственных вод в целях охраны окружающий среды.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)