| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Шубич, $<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

   
    Голосую за любовь [Текст] : повести. - Москва : Радуга, 1990. - 479 с. - Б. ц.
    Содержание:
Штефица Цвек в когтях жизни / пер. Д. Угрешич
Олуич, Гроздана. Голосую за любовь / Г. Олуич
Габорович, Нада. Звездная пыль / Н. Габорович
Габорович, Нада. Антигона с севера / Н. Габорович
Шубич, Анастасия-Бела. Плата за жизнь / А. Шубич
Рибникар, Яра. Смерть Милое / Я. Рибникар
ББК 84.4Югс

Рубрики: Художественная литература--Литература Европы (произведения)

   Югославия
Кл.слова (ненормированные):
повести -- югославская литература
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
2.

    Шобингер, У.
    Плодово-ягодные и овощные соки [Текст] : технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодательство / У. Шобингер ; ред. А. Н. Самсонова ; пер. Ф. И. Шубич. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 472 с. : ил. - 2.80 р.
ББК 36.91

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
консервирование соков -- контроль качества -- микробиология -- овощи -- овощные соки -- плодово-ягодные соки -- производство соков -- соки -- сточные воды -- технология -- удаление отходов -- химический состав -- хранение соков -- ягоды
Аннотация: Рассмотрены химический состав и технология плодовых и овощных осветленных соков и соков с мякотью, изделий из концентратов, освежающих напитков на фруктовой основе. Даны способы консервирования соков и получения полуфабрикатов. Приведены рекомендации по предохранению соков от микробиологической порчи, методы контроля качества готовой продукции. Значительное внимание уделено микробиологии соков, изменению ароматических веществ под влиянием ферментов в процессе переработки сырья. Специальная глава посвящена способам очистки, нейтрализации и дезинфекции производственных вод в целях охраны окружающий среды.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Самсонова, А. Н.
Шубич, Ф. И.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)