| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Черноиванник, $<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

    Лунин, О. Г.
    Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности [Текст] : учебник / О. Г. Лунин, А. Я. Черноиванник. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1975. - 344 с. : рис. ; 27. - Библиогр.: с. 340. - 1.16 р.
Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти
ГРНТИ
65.01.83.01.33
65.35.01.33
УДК
664.1(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

   Пищевая промышленность--Кондитерская промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЕЖИМ РАБОТЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ -- ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ
Аннотация: Учебник знакомит учащихся с основным технологическим оборудованием кондитерских фабрик, его устройством, режимами работы, основными правилами эксплуатации, а также основами расчетов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Черноиванник, А. Я.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)