| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Кудрявцева, Татьяна Алексеевна$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.96
Автор(ы) : Алексеев, Николай Георгиевич, Кудрявцева, Татьяна Алексеевна, Забодалова, Людмила Александровна, Евстигнеева, Татьяна Николаевна
Заглавие : Технология продуктов детского питания
Выходные данные : Москва: Колос, 1992
Колич.характеристики :191 с.: ил
Серия: Учеб-ки и уч. пособия для студ. ВУЗов
Цена : 23.00 р.
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Болгария
Великобритания
Германия
Италия
Польша
Россия
США
Финляндия
Франция
Чехословакия
Швейцария
Швеция
Япония
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--жидкие молочные продукты--зарубежные детские продукты--классификация молочных продуктов--контроль производства--лечебно-диетическое питание--микробиологический контроль--молочные продукты--пастообразные продукты--пищевая промышленность--пищевые производства--прикорм детей--продукты--производство детского питания--процессы приготовления--смеси--сухие детские продукты--творожные продукты--технологические процессы--технохимический контроль--характеристика компонентов--характеристика сырья
Аннотация: Отражены достижения теории и практики технологии продуктов детского питания: особенности пищеварения у детей, потребности в питательных веществах, характеристика сырья, технологические операции получения жидких, сухих и пастообразных смесей, продуктов лечебно-диетического назначения. Рассмотрены вопросы контроля производственных процессов и качества готовых продуктов.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84.7Сое
Автор(ы) : Хейли, Артур
Заглавие : Колеса : роман
Выходные данные : Саратов: Издательство С. В. Кознова, 1993
Колич.характеристики :400 с
Цена : 700.00 р.
ББК : 84.7Сое
Предметные рубрики: Художественная литература-- Литература Америки (произведения)
Географич. рубрики: США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): американская литература--романы--тема автомобильной промышленности
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)