| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Коник, Нина Владимировна$<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я723/К 64
Автор(ы) : Коник, Нина Владимировна, Павлова, Елена Анатольевна, Киселева, Ирина Сергеевна
Заглавие : Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учеб. пособие для сред. проф. образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009
Колич.характеристики :236 с.: ил.
Серия: ПРОФИль
Примечания : Библиогр.: с. 228 - 231
ISBN, Цена 978-5-98281-184-4: 134.86 р.
ББК : 30.609я723 + 36.95я723
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): идентификация--масло--молоко--молочные консервы--молочные продукты--мороженное--пособия для среднего профессионального образования--сертификация продукции--сливки--сыры--товароведение пищевых продуктов--учебники для среднего профессионального образования--учебные пособия для среднего профессионального образования--экспертиза молока
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я723/К 64
Автор(ы) : Коник, Нина Владимировна
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : учеб. пособие для сред. проф. образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009
Колич.характеристики :416 с
Серия: ПРОФИль
Примечания : Библиогр.: с. 413
ISBN, Цена 978-5-98281-108-0: 242.88 р.
ББК : 30.609я723
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортимент--вкусовые товары--зерно--качество--кондитерские товары--консервирование--молочные продукты--мясные продукты--пищевые жиры--продовольственные товары--товароведение--товары--учебные пособия--хранение--яйцепродукты
Аннотация: Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.42я723/К 64
Автор(ы) : Коник, Нина Владимировна
Заглавие : Организация и проектирование предприятий торговли : учеб. пособие для сред. проф. образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011
Колич.характеристики :304 с
Серия: ПРОФИль
Примечания : Библиогр.: с. 297 - 298
ISBN, Цена 978-5-98281-177-6: 179.41 р.
ББК : 65.42я723
Предметные рубрики: Экономика-- Экономика торговли
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виды торговли--выкладка товаров--закупка товара--закупочная стратегия--интерьер--магазины--оптовая торговля--организация труда--порядок заказа товаров--поставка товаров--предприятия торговли--реклама--рекламно-информационная работа--рекламные средства--розничная торговая сеть--склады--стандартизация тары--тарные операции--тары--технология товароснабжения--технология торговли--товарные запасы--товарные склады--товарные склады--торговля--торговое обслуживание--торговое обслуживание--торговый зал--упаковки--управление товарными запасами--учебники--учебные пособия--фирменный стиль--хранение товаров
Аннотация: Пособие обеспечивает максимум знаний по оптовой и розничной торговле, организации торгово-технологических процессов.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422я723/К 64
Автор(ы) : Коник, Нина Владимировна
Заглавие : Организация и проектирование предприятий торговли : учеб. пособие для ср. проф. образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: ИНФРА-М, 2012
Колич.характеристики :304 с
Серия: ПРОФИль
Примечания : Библиогр.: с. 297 - 298
ISBN, Цена 978-5-98281-177-6: 180 р.
ББК : 65.422я723
Предметные рубрики: Экономика-- Экономика торговли
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортимент товаров--виды торговли--выкладка--государственный контроль--договоры--договоры купли-продажи--документальное оформление--закупочная стратегия--интерьер --классификация складов--магазины--народное хозяйство--нормы проектирования--обслуживание--оптовая торговля--оптовая торговля--организация предприятий торговли--отделы магазинов--отпуск товаров--перевозка товаров--покупательский спрос--поставка товаров--права потребителей--проектирование предприятий торговли--рекламно-информационное оформление--рекламные средства--розничная торговля--рыночные условия--склады--стандартизация--строительное проектирование--структура организации труда--тара--тарные операции--технические планировки магазинов--технология торговли--товарные запасы--товарные потери--товарные склады--товародвижение--товароснабжение--торговля--торгово-технологический процесс--торговый зал--унификация--уценка товаров--учебники--учебные пособия--учет--фирменный стиль--хранение товаров
Аннотация: Данное пособие обеспечивает максимум знаний по оптовой и розничной торговле, организации торгово-технологических процессов на складах оптовых предприятий и в магазинах, товароснабжению розничной торговой сети. Для студентов образовательных учреждений СПО.
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я723/Г 62
Автор(ы) : Голубенко, Ольга Александровна, Коник, Нина Владимировна
Заглавие : Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов : учебник для уч-ся сред.-спец. образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :256 с
Серия: ПРОФИль
Примечания : Библиогр.: с. 250.
ISBN, Цена 978-5-98281-258-2: 329.90 р.
ББК : 30.609я723 + 36.94я723
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вяленые рыбные товары--живая рыба--икра--копченые рыбные товары--мороженная рыба--охлажденная рыба--оценка качества рыбы--промысловые рыбы--рыба--рыбные консервы--рыбные полуфабрикаты--рыбные пресервы--рыбные продукты--рыбные товары--семейства рыб--сертификация рыбных продуктов--сертификация рыбы--соленые рыбные товары--сушеные рыбные товары--учебные пособия для среднего профессионального образования--экспертиза качества рыбы--экспертиза рыбных продуктов
Аннотация: Изложены сведения о строении, квалификации и потребительских свойствах рыбы.
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я723/Г 62
Автор(ы) : Голубенко, Ольга Александровна, Коник, Нина Владимировна
Заглавие : Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : учеб. пособие для сред.-спец. образования
Выходные данные : Москва: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011
Колич.характеристики :240 с
Серия: ПРОФИль
ISBN, Цена 978-5-98281-242-1: 249.90 р.
ББК : 30.609я723 + 36.86я723
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиокис--ароматизаторы--варенье--вафли--восточные сладости--джемы--какао-продукты--карамель--кексы--кондитерские изделия--кондитерские товары--кондитерское производство--консерванты--конфеты--крахмал--крахмалопродукты--крекеры--мед--мучные кондитерские изделия--пастильные изделия--пенообразователи--печенье--пирожные--пищевые кислоты--пищевые красители--повидло--пряничные изделия--сахар--сертификация кондитерских товаров--студнеобразователи--товароведческие характеристики кондитерских товаров--торты--учебные пособия для среднего профессионального образования--фруктово-ягодные кондитерские изделия--халва--шоколад--экспертиза качества кондитерских товаров--эмульгаторы
Аннотация: Приводятся товароведческие характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля качества и сертификация сырья и продукции, сортировки, упаковки, экспертизы, оценки качества и д.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)