Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

В текущей базе данных найдено документов :5

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Вукс, $<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Родина, Тамара Григорьевна.
Дегустационный анализ продуктов [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов по направлению "Технология продуктов питания" и специальности "Товароведение" / Т. Г. Родина, Г. А. Вукс. - Москва : Колос, 1994. - 192 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. - ISBN 5-10-001870-4 : 10000.00 р.

УДК

664(075.8)

Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- дегустация -- органолептический анализ
Аннотация: В учебнике рассмотрены научные и практические аспекты организации современного органолептического анализа продуктов питания. Изложены психофизиологические основы органолептики. Приведена краткая научная информация об ароматообразующих, вкусовых и других веществах, формирующих органолептические свойства продуктов. Рассмотрены принципы построения балловых шкал, преимущества унифицированной балловой системы. Приведен отечественный и зарубежный опыт отбора дегустаторов и показана необходимость их обучения.
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Вукс, Галина Альбертовна
Найти похожие

Унифицированная региональная стратиграфическая схема юрских отложений Восточно-Европейской платформы. Объяснительная записка. Утверждена МСК 5 апреля 2012 г. [Текст] : научное издание / Рос. акад. наук, Палеонтол. ин-т им. А. А. Борисяка РАН, Геол. ин-т РАН, Всерос. науч. исслед. геол. нефтяной ин-т ; редкол.: В. В. Митта (отв. ред.), А. С. Алексеев, С. М. Шик ; сост.: В. Я. Вукс [и др.]. - Москва : ПИН РАН [изд.], 2012. - 63, [1] с. : ил. + 14 л. - Библиогр.: с. 45-62. - ISBN 978-5-900941-26-4 : 400.00 р.

УДК

551.762(47-924.8)

Рубрики: геология--историческая геология--стратиграфия--Россия, юра

Кл.слова (ненормированные):
стратиграфия -- региональная стратиграфия -- Восточно-Европейская платформа -- стратиграфическая шкала -- юрские отложения -- стратиграфические разрезы -- полезные ископаемые
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Митта, Василий Вингерович
Алексеев, Александр Сергеевич
Шик, Сергей Михайлович
Вукс, В. Я.
Глинских, Л. А.
Дзюба, О. С.
Найти похожие

Субботина, Е. П.
Сборник физических констант и параметров [Текст] : справочник / Е. П. Субботина ; под ред. М. Ф. Вукса ; Ленинградский гос. ун-т им. А. А. Жданова. - Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1967. - 148 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 142. - 0.50 р.

ГРНТИ	29.03.15
УДК	53.081+53(083)

Рубрики: Физика--Измерения физических величин

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИЧЕСКИЕ КОНСТАНТЫ -- ПАРАМЕТРЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ВЕЛИЧИНЫ -- ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ -- ТАБЛИЦЫ ФИЗИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИН
Аннотация: Сборник состоит из таблиц основных физических величин, подобранных из различных разделов физики: механики, молекулярной физики, электрических и магнитных измерений, оптики, строения атома, радиометрии, электроники и физики твердого тела, и содержит необходимые сведения о размерностях и единицах измерений физических величин.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Вукс, М. Ф.
Найти похожие

Лабораторные работы физического практикума с применением ЭВМ [Текст] : учеб. пособие / Ленинградский ордена Ленина и ордена Труд. Красного Знамени гос. ун-т им. А. А. Жданова; отв. ред. М. Ф. Вукс. - Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1975.
Вып. 1. - 1975. - 108 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 105-106 (47 назв.). - 0.25 р.

ГРНТИ	29.01.33
УДК	53(076)

Рубрики: Физика

Кл.слова (ненормированные):
ТЕОРИЯ ОШИБОК ИЗМЕРЕНИЙ -- ЧИСЛЕННЫЙ АНАЛИЗ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ КОЛЕБАНИЯ -- ГРАВИТАЦИОННОЕ ПОЛЕ -- СПЕКТРАЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ
Аннотация: В пособии на примерах лабораторных работ физического практикума показано, что применение ЭВМ существенно повышает уровень экспериментальных исследований. Во-первых, с помощью ЭВМ могут быть в полном объеме реализованы современные способы обработки и анализа экспериментальных данных, т. е. методы, опирающиеся на аппарат прикладной математики и математической статистики. Во-вторых, благодаря ЭВМ указанный аппарат становится эффективным средством решения задач организации и планирования эксперимента, задач оценки объема экспериментальной информации. В пособии отражены обе эти стороны совершенствования практики экспериментальных исследований.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Вукс, М. Ф. \\отв. ред.\\
Найти похожие

Физический практикум с применением ЭВМ [Текст] / Ленинградский ордена Ленина и ордена Труд. Красного Знамени гос. ун-т им. А. А. Жданова; отв. ред. М. Ф. Вукс. - Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1977 - .
Вып. 2. - 1977. - 128 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце глав. - 0.28 р.

ГРНТИ	29.01.33
УДК	53(076)

Рубрики: Физика

Кл.слова (ненормированные):
ВЕРОЯТНОСТНО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ ПОДХОД -- ПРИБЛИЖЕННЫЕ ВЫЧИСЛЕНИЯ -- КОРРЕЛЯЦИОННЫЕ СВЯЗИ -- ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ АЛГОРИТМЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ
Аннотация: В пособии показано, что применение ЭВМ существенно повышает уровень экспериментальных исследований, делает задачи практикума более содержательными. С помощью ЭВМ могут быть в полном объеме реализованы современные методы обработки и анализа экспериментальных данных, опирающиеся на аппарат прикладной математики и математической статистики. Благодаря ЭВМ указанный аппарат становится эффективным средством решения проблем планирования измерений и оценки необходимого объема экспериментальной информации. В настоящем выпуске изложены основные представления о приближенных вычислениях, о точности и эффективности вычислительных алгоритмов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Вукс, М. Ф. \\отв. ред.\\
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)