Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

В текущей базе данных найдено документов :1

В других БД по вашему запросу найдено:

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=663/664(075.8)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 663(075)/Ш 64
Автор(ы) : Широков Е. П.
Заглавие : Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации: учебник для студ. сред. спец. заведений, обучающихся по спец. "Агрономия"/ Е. П. Широков, В. И. Полегаев. Ч. 1: Картофель, плоды, овощи
Выходные данные : М.: Колос, 1999
Колич.характеристики :254 с.: ил.; 20см
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специалистов учебных заведений
ISBN, Цена 5100033258: 60.00 р.
ГРНТИ : 65.53.01.33
УДК : 663/664(075.8)
ББК : 36.91я723
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Консервная промышленность
Пищевая промышленность-- Овощесушильная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение картофеля--хранение овощей--хранение плодов--переработка картофеля--переработка овощей--переработка плодов--консервирование--маринование
Аннотация: Освещены теоретические основы, методы и технологии хранения картофеля, плодов и овощей. Приведены способы переработки картофеля, овощей и плодов. Рассмотрены основы стандартизации и сертификации. Для студентов.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)