| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=663/664(075)<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/О-28
Автор(ы) : Назаров Н. И., Гинзбург А. С., Гребенюк С. М., Маршалкин Г. А., Мачихин Ю. А.
Заглавие : Общая технология пищевых производств : учебник
Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981
Колич.характеристики :260 с.: ил.; 22
Примечания : Библиогр.: с. 353. - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Машины и аппараты пищ. производств"
Цена : 1.20 р.
ГРНТИ : 65.13.01.33
УДК : 663/664(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технология пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология пищевой промышленности--сырье пищевых производств--технология пищевых производств--технология хлеба--технология сахара--технология крахмала--технология жиров--технология кондитерских изделий--технология макаронных изделий--технология плодоовощных консервов--охрана труда
Аннотация: Книга состоит из трех частей. В первой части книги приводятся общие сведения о пище и питании, а также характеристика сырья для производства пищевых продуктов. Во второй части даны научные основы технологии пищевых производств. Третью часть составляет изложение технологии отдельных видов пищевых продуктов.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/О-75
Автор(ы) : Яценко В. Ф., Соколов В. А., Сивакова Л. Б., Лачков С. В., Рысь Л. И.
Заглавие : Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств : учебник
Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1983
Колич.характеристики :400 с.: ил.; 22
Примечания : Библиогр.: с. 388. - Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти
Цена : 1.00 р.
ГРНТИ : 65.01.85.01.33
УДК : 663/664(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Автоматизация пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--измерительные приборы--автоматические системы регулирования--управление производственными процессами--автоматизация технологических процессов
Аннотация: Описаны методы и приборы для измерения и контроля давления, температуры, массы, объема, расхода, уровня, состава и свойств веществ; виды, свойства автоматических систем регулирования и управления; схемы автоматизации отдельных процессов пищевых производств: сахарного, крахмало-паточного, масло-жирового, хлебопекарного, макаронного, спиртового, пиво-безалкогольного, консервного, кондитерского.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/Ю 91
Автор(ы) : Юсупов В. Г.
Заглавие : Основы экономики труда и производства на предприятиях пищевой промышленности : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Высшая школа, 1977
Колич.характеристики :215 с.: ил., табл.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 211 (19 назв.). - Гриф: одобрено Учен. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. пособия для профессионально-техн. училищ
Цена : 0.59 р.
ГРНТИ : 65.01.75.01.33
УДК : 663/664(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Организация производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые предприятия--экономика труда--экономика производства--производственные фонды--организация труда--качество продукции--культура производства--внутризаводское планирование--хозрасчёт--организация производства
Аннотация: Книга обобщает опыт работы передовых предприятий пищевой промышленности. Рабочие почерпнут в ней знания теории и практики, передовых методов организации производства и экономики труда на предприятиях этой отрасли.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)