| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.51$<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/Б 20
Автор(ы) : Балашов В. Е.
Заглавие : Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков : учебник
Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1984
Колич.характеристики :248 с.: черт.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 244 (14 назв.). - Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учебника для техникумов пищевой пром-сти
Цена : 0.70 р.
ГРНТИ : 65.43.01.33 + 65.51.01.33
УДК : 663.441(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пивоваренная промышленность
Пищевая промышленность-- Промышленность безалкогольных напитков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование предприятий--оборудование для пивоваренного производства--оборудование для хранения ячменя--оборудование для производства солода--оборудование для газированных безалкогольных напитков--оборудование для производства кваса
Аннотация: Учебник написан в соответствии с программой курса "Оборудование предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности" для средних специальных учебных заведений по специальности №106 "Бродильное производство". В нем изложены общие вопросы эксплуатации оборудования, материалы, применяемые для его изготовления.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Р 83
Автор(ы) : Рудольф В. В., Денщиков М. Т.
Заглавие : Оборудование заводов фруктовых вод : научное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1973
Колич.характеристики :270 с.: ил., рис., табл.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с 262-264 (41 назв.)
Цена : 1.34 р.
ГРНТИ : 65.51
УДК : 663
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Промышленность безалкогольных напитков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): насосы--воздуходувные машины--механические мешалки--бункера--фильтры--холодильные машины--транспортное оборудование--аппараты для газируемых напитков
Аннотация: В книге описано устройство применяемых на заводах фруктовых вод механизмов и аппаратов, способы механизации и автоматизации технологических процессов, изложены теория и практические приемы работы при обслуживании основных машин и аппаратов, приведены необходимые для эксплуатационников расчеты оборудования.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/Д 46
Автор(ы) : Калунянц К. А., Колчева Р. А., Херсонова Л. А., Садова А. И.
Заглавие : Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :272 с.: ил.; 21
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 269. - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология бродильных пр-в"
Цена : 0.80 р.
ГРНТИ : 65.43.01.33 + 65.51.01.33
УДК : 663.4(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пивоваренная промышленность
Пищевая промышленность-- Промышленность безалкогольных напитков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--промышленность безалкогольных напитков--оборудование--технохимический контроль производства--технологические схемы--расчет продуктов производства--тары--охрана труда--автоматизация производственных процессов--складские помещения
Аннотация: Приведено технико-экономическое обоснование; в описание технологических схем включены новые элементы технологии, даны расчеты продуктов и их программа на ЭВМ, расчеты оборудования. Описание снабжено примерами компоновочных решений, а также данными по энергетической и строительной частям, охране труда и др. Изложены основы использования элементов систем автоматизированного производства (САПР) в дипломном проектировании.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/К 66
Автор(ы) : Коржов В. Н.
Заглавие : Фасовочное оборудование рыбоконсервного производства : научное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1980
Колич.характеристики :240 с.: ил.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 238-240 (78 назв.)
Цена : 1.10 р.
ГРНТИ : 65.01.83 + 65.51.35
УДК : 664.9
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Промышленное оборудование
Пищевая промышленность-- Рыбоконсервная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоконсервное производство--фасовочные машины--пресервы--консервы--фасование--рыбные консервы--ингредиенты--фасовочное оборудование
Аннотация: В книге описаны устройство, эксплуатация, наладка и регулировка различных фасовочных машин рыбоконсервного производства. Приведены методы расчета допустимых в производстве отклонений массы доз рыбы, масла, овощей и других ингредиентов рыбных консервов, а также примеры таких расчетов, изложены основы расчета оптимального числа рабочих, занятых на загрузке рыбы в фасовочные машины.
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(083)/С 74
Автор(ы) : Балашов В. Е., Балантер И. И., Беленький С. М., Главинский Д. Г., Колпакчи А. П.
Заглавие : Справочник по производству безалкогольных напитков : справочное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1979
Колич.характеристики :367 с.: ил., табл.; 20
Примечания : Библиогр.: с. 352-353 (19 назв.)
Цена : 1.60 р.
ГРНТИ : 65.51.01.33
УДК : 663.8(083)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Промышленность безалкогольных напитков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органолептические показатели--физико-химические показатели--сырье--готовая продукция--безалкогольные напитки--производственное оборудование--технохимический контроль--микробиологический контроль--напитки--производство напитков
Аннотация: Приведены органолептические и физико-химические показатели сырья и готовой продукции - газированных безалкогольных напитков, сиропов, сухих напитков, кваса. Рассмотрена технология их приготовления. Полно представлено оборудование для производства безалкогольных напитков, даны графики его ремонта. Освещены вопросы учета, технохимического и микробиологического контроля сырья и готовой продукции в процессе ее изготовления.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)