| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.01.33$<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 657(075)/К 59
Автор(ы) : Козин Е. Б.
Заглавие : Бухгалтерский управленческий учет на пищевых предприятиях : учеб.пособие для студ.вузов
Выходные данные : М.: Колос, 2000
Колич.характеристики :224 с.: ил.; 21см
Серия: Учебники и учеб.пособия для студ.высших учебных заведений
ISBN, Цена 5100034645: 60.00 р.
ГРНТИ : 06.81.85.01.33 + 65.01.33
УДК : 657.2:664(075.8)
ББК : 65.052я73
Предметные рубрики: Учет и отчетность-- Бухгалтерский учет
Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учет--пищевая промышленность--пищевые предприятия--бухгалтерский учет--управленческий учет--отчетность
Аннотация: Изложены принципы и правила организации бухгалтерского управленческого учета как системы управления затратами.Рассмотрены такие виды деятельности предприятия,как снабженческо- заготовительная,производственная,сбытовая,организационная и др. Представлены стандартные модели нормативного учета "стандарт-кост" и "директ-костинг",методика анализа издержек предприятия.Для студентов,бухгалтеров,экономистов.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(083)/С 46
Автор(ы) : Скурихин И. М., Нечаев А. П.
Заглавие : Все о пище с точки зрения химика : справ. издание
Выходные данные : М.: Высшая школа, 1991
Колич.характеристики :288 с.: ил., табл.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 287. - Прил.: с. 213-285
ISBN, Цена 5-06-000673-5: 2.70 р.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664.011:54(083)
ББК : 36.1
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые вещества--липиды--углеводы--витамины--пищевые добавки--молочные продукты--мясные продукты--рыбные продукты--рациональное питание
Аннотация: Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных продуктов: хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных, рыбных продуктов, напитков. Основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом происходят. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищи.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/К 88
Автор(ы) : Куденцов Н. Д.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник . -5-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Экономика, 1975
Колич.характеристики :343 с.: ил.; 20
Примечания : Гриф: рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР в качестве учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
Цена : 0.69 р.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Товароведение пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--товароведение--овощи--плоды--грибы--рыба--мясо--молоко--яйца--крупа--мука--макаронные изделия--кондитерские изделия--вкусовые продукты--пищевые концентраты--общественное питание
Аннотация: Материал излагается применительно к условиям работы предприятий общественного питания, являющихся сырьем для приготовления блюд, рассматриваются их химический состав, пищевая ценность, требования к качеству, а также кулинарные свойства и способы использования на предприятиях общественного питания.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Ч-44
Автор(ы) : Чепрасов Н. Н., Уваров Н. В.
Заглавие : Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования рыбообрабатывающих предприятий и судов : научное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1978
Колич.характеристики :248 с.: ил.; 22
Примечания : Библиогр.: с. 243-244 (28 назв.)
Цена : 0.95 р.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664.0025
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Промышленное оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленное оборудование--технологическое оборудование--монтаж технологического оборудования--наладка оборудования--эксплуатация технологического оборудования--ремонт технологического оборудования--рыбообрабатывающие предприятия
Аннотация: Книга представляет собой практическое руководство по монтажу, наладке, техническому обслуживанию и ремонту основного и вспомогательного оборудования для обработки рыбы, используемого на береговых предприятиях и судах. Рассматриваются вопросы износа и надежности оборудования, описываются организация технического обслуживания и ремонта, способы и методы ремонта основных элементов машин и агрегатов для обработки рыбы. Дается анализ современного уровня организации технического обслуживания и ремонта рыбообрабатывающего оборудования, приводятся основы научной организации труда в ремонтных службах, освещается непрерывная система технического обслуживания оборудования на промысловых судах.
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/П 71
Автор(ы) : Прейс Г. А., Сологуб Н. А., Некоз А. И.
Заглавие : Повышение износостойкости оборудования пищевой промышленности : научное издание
Выходные данные : М.: Машиностроение, 1979
Колич.характеристики :208 с.: ил., табл.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 203-205 (49 назв.)
Цена : 0.75 р.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 663/664.005
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Промышленное оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование пищевой промышленности--износостойкость оборудования--повышение износостойкости--детали оборудования--изнашивание деталей--долговечность оборудования
Аннотация: В книге обобщены результаты многолетних исследований изнашивания деталей оборудования пищевой промышленности с учетом влияния технологических сред, рассмотрены виды изнашивания. Приведены рекомендации по повышению долговечности оборудования свеклосахарной, хлебопекарной, кондитерской, мясоперерабатывающей и крахмало-паточной промышленности. Книга предназначена для инженерно-технических работников, занятых созданием и эксплуатацией оборудования пищевой промышленности, а также для лиц, работающих в области трения и изнашивания.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)