| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=японская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 26.89(0)
Автор(ы) : Киплинг, Редьярд Джозеф
Заглавие : От моря до моря
Выходные данные : Москва: Мысль, 1983
Колич.характеристики :239 с.: ил., карты
Цена : 3.50 р.
ББК : 26.89(0) + 26.89(5) + 26.89
Предметные рубрики: География-- Физическая география-- Страноведение, 1889 год; 19 век
Географич. рубрики: Юго-Восточная Азия
Северная Америка
Сингапур
Китай
Япония
Киото
Токайдо
Калифорния
Сан-Франциско
Чикаго
США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): быт народов--культура народов--народы--природа--путевые заметки--путешествия--японская кухня--японский театр--японцы
Аннотация: Книга состоит из очерков о путевых впечатлениях автора от его путешествия в 1889 году из Индии в Англию через страны Юго-Восточной Азии и Северную Америку. Читателя заинтересуют описания природы, наблюдения автора за бытом и культурой различных народов, его встреча с М. Твеном.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Автор(ы) : Трифонова М. М.
Заглавие : Место эксперимента : кухня
Выходные данные : Саратов: Приволжское книжное издательство, 1991
Колич.характеристики :368 с
ISBN, Цена 5-7633-0386-5: 7 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): американская кухня--английская кухня--болгарская кухня--бутерброды--вторые блюда--греческая кухня--домашнее консервирование--изделия из теста--испанская кухня--итальянская кухня--китайская кухня--косметические рецепты--кулинария--кулинарные советы--напитки--немецкая кухня--первые блюда--польская кухня--рецепты--сладкие блюда--французская кухня--холодные блюда--чехословацкая кухня--японская кухня
Аннотация: В книгу включены оригинальные рецепты, рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. В книге советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991
Автор(ы) : Титюнник, Адольф Иванович, Новоженов, Юрий Михайлович
Заглавие : Советская национальная и зарубежная кухня
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1981
Колич.характеристики :479 с
Цена : 0.75 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азербайджанская кухня--английская кухня--арабская кухня--армянская кухня--белорусская кухня--болгарская кухня--венгерская кухня--грузинская кухня--индийская кухня--итальянская кухня--казахская кухня--киргизская кухня--китайская кухня--корейская кухня--латвийская кухня--латиноамериканская кухня--литовская кухня--молдавская кухня--монгольская кухня--национальные кухни --немецкая кухня--поваренные книги--польская кухня--румынская кухня--русская кухня--скандинавская кухня--таджикская кухня--туркменская кухня--узбекская кухня--украинская кухня--французская кухня--чехословацкая кухня--эстонская кухня--югославская кухня--японская кухня
Аннотация: В пособии раскрываются особенности национальной кухни СССР и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для поваров и работников общественного питания.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Автор(ы) : Hовоженов, Юрий Михайлович, Сопина, Лидия Николаевна
Заглавие : Кухни народов мира : практическое пособие. Ч. 2 . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1993
Колич.характеристики :288 с
Цена : 600.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): английская кухня--арабская кухня--болгарская кухня--венгерская кухня--индийская кухня--индокитайская кухня--итальянская кухня--китайская кухня--корейская кухня--кухни народов мира--латиноамериканская кухня--монгольская кухня--национальные кухни--немецкая кухня--польская кухня--рецепты--румынская кухня--североамериканская кухня--скандинавская кухня--французская кухня--чехословацкая кухня--югославская кухня--японская кухня
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 91
Автор(ы) : Васильева Т. С.
Заглавие : Суши. Роллы, сашими
Выходные данные : Москва: Мир книги, 2010
Колич.характеристики :240 с
ISBN, Цена 978-5-486-03253-0: 30 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): роллы--сашими--суши--японская кухня
Аннотация: Данная книга рассказывает, как можно самому приготовить суши, роллы, сашими.
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991
Автор(ы) : Титюнник, Адольф Иванович, Новоженов, Юрий Михайлович
Заглавие : Советская национальная и зарубежная кухня : учеб. пособие для сред. проф. -тех. училищ
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1977
Колич.характеристики :383 с.: ил.
Серия: Профтехобразование. Общественное питание
Цена : 0.60 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азербайджанская кухня--английская кухня--арабская кухня--армянская кухня--белорусская кухня--болгарская кухня--венгерская кухня--грузинская кухня--индийская кухня--итальянская кухня--казахская кухня--киргизская кухня--китайская кухня--корейская кухня--латвийская кухня--латиноамериканская кухня--литовская кухня--молдавская кухня--монгольская кухня--национальные кухни --немецкая кухня--поваренные книги--польская кухня--румынская кухня--русская кухня--скандинавская кухня--таджикская кухня--туркменская кухня--узбекская кухня--украинская кухня--французская кухня--чехословацкая кухня--эстонская кухня--югославская кухня--японская кухня
Аннотация: В пособии раскрываются особенности национальной кухни СССР и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для поваров и работников общественного питания.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)