| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=ткани животных<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36я73
Автор(ы) : Хлебников, Владимир Иванович
Заглавие : Технология товаров (продовольственных)
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2000
Колич.характеристики :427 с
Примечания : Библиогр.: с. 424 - 426
ISBN, Цена 5-8316-0012-2: 95.20 р.
ББК : 36я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акустические методы обработки--биологические методы консервирования--гомогенизация--железообразные пищевые продукты--жидкие пищевые продукты--жирные пищевые продукты--копчение--методы консервирования--обезвоживание--осаждение--пастообразные продукты--перемешивание--переработка сырья--пищевая промышленность--пищевое сырье--прессование--продукты клеточного строения--продукты питания--прудовое хозяйство--разделение неоднородных систем--растительные ткани--реология--рыболовство--сельское хозяйство--сельскохозяйственные животные--сортирование--стекловидные пищевые продукты--стерилизация пищевых продуктов--тепловая обработка--ткани животных--ткани рыбы--утилизаторы отходов--фильтрация--холодильная обработка--электроплазмолиз--электростимуляция--электрофизические методы обработки
Аннотация: В учебнике проводится подробная характеристика пищевого сырья, рассматриваются различные методы его переработки и консервирования пищевых продуктов. особое внимание уделено реологическим основам производства пищевых продуктов.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.06я73
Автор(ы) : Козлов, Николай Алексеевич
Заглавие : Общая гистология : ткани домашних млекопитающих животных: учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2004
Колич.характеристики :223 с
ISBN, Цена 5-8114-0534-0: 257.00 р.
ББК : 28.06я73
Предметные рубрики: Биология-- Общая гистология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пособия для вузов--ткани животных
Аннотация: В основе настоящего пособия - лекции и лабораторно-практические занятия, которые автор проводил на протяжении 30 лет в Московской академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина. Учебное пособие рекомендовано ветеринарным врачам и студентам ветеринарных вузов.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)