| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :8
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=столовые<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Л 76
Автор(ы) : Лондон Д.
Заглавие : Столовые: практические советы по дизайну и оформлению вашего дома : научно-популярная литература
Выходные данные : М.: ИД "Кристина", 1997
Колич.характеристики :64 с.: ил., фот. цв.; 26 см
Серия: Выставка идей
Примечания : Алф. указ.: с. 64
ISBN, Цена 5-87889-154-9: 80.00 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 643
Предметные рубрики: Домоводство-- Оборудование жилищ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование жилищ--столовые--сервировка стола--столовые приборы--мебель--освещение
Аннотация: Вы хотите придать своему жилищу свежий и необычный вид, не тратя при этом огромных денег? Каждая из книг в серии "Выставка идей" предлагает последовательные решения этой задачи, основываясь на самых новейших идеях и предложениях, что, без сомнения, лишь укрепит вас в вашем желании преобразить и наилучшим образом обустроить дом.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 72/А 45
Автор(ы) : Аладов В. Н.
Заглавие : Архитектура предприятий общественного питания для стабильных коллективов : научное издание
Выходные данные : Минск: Вышэйшая школа, 1987
Колич.характеристики :190 с.: ил.; 23 см
Примечания : Библиогр.: с. 187-189
Цена : 2.50 р.
ГРНТИ : 67.29.69
УДК : 725.7.011
ББК : 85.113(2)7
Предметные рубрики: Архитектура-- Архитектура различных зданий
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): архитектура--общественные здания--предприятия общественного питания--столовые--архитектурное творчество
Аннотация: Анализируется отечественный и зарубежный опыт проектирования, строительства и эксплуатации предприятий общественного питания, обслуживающих стабильные коллективы. Даны рекомендации по формированию сети и планировочной структуре этих предприятий, основанные на последних достижениях архитектурной науки и в основном внедренные в нашей стране.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 728/П 37
Автор(ы) : Платонова Н. С.
Заглавие : Укрупненные здания культурно-бытового назначения в колхозах и совхозах : научное издание
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1967
Колич.характеристики :160 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 158-159 (31 назв.)
Цена : 0.57 р.
ГРНТИ : 67.29.31
УДК : 728
Предметные рубрики: Архитектура-- Архитектура различных зданий
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественные здания--производственные здания--торговые центры--детские сады--школы--клубы--столовые
Аннотация: В данной книге поставлена задача показать методику определения экономичных типов сельских общественных зданий для различных условий строительства исходя из рациональной организации сети культурно-бытового обслуживания.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8(07)/Ф 21
Автор(ы) : Фан-Юнг А. Ф.
Заглавие : Проектирование консервных заводов : учеб. пособие . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1976
Колич.характеристики :307 с.: рис.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 301-304 (79 назв.). - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для студ. вузов
Цена : 0.96 р.
ГРНТИ : 65.53.01.33
УДК : 664.8(07)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Консервная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервные заводы--продукты--тепловое оборудование--холодильное оборудование--морозильные аппараты--весы--склады--столовые
Аннотация: Освещаются вопросы методики проектирования консервных заводов. При этом учтен опыт проектных организаций и промышленности в части рациональной организации производства, применения передовой технологии и аппаратуры, экономичных решений строительной части, компоновки цехов и генерального плана.
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99я722/У 76
Автор(ы) : Усов, Владимир Васильевич
Заглавие : Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для нач. проф. образования: учеб. пособие для сред. проф. образования . -3-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Академия, 2005
Колич.характеристики :416 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-2566-5: 60 р.
ББК : 36.99я722
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): банкеты--буфеты--культура обслуживания--меню--обслуживание потребителей--общественное питание--организация обслуживания--организация питания--организация производства--охрана труда--подача блюд--подача закусок--подача напитков--пожарная безопасность--пособия для среднего профессионального образования--потребительский спрос--правила этикета--приемы--реклама--рестораны--сомелье--составление меню--столовая посуда--столовое белье--столовые--столовые приборы--техника безопасности--учебники для начального профессионального образования--учебники для среднего профессионального образования--учебные пособия для среднего профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Разин, Андрей Владимирович
Заглавие : Заводская столовая - какой ей быть
Выходные данные : Москва: Экономика, 1989
Колич.характеристики :111 с
ISBN, Цена 5-282-00664-2: 0.30 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заводские столовые--индустриализация--лечебно-профилактическое питание--посменная работа--столовые
Аннотация: На страницах книги автор рассуждает о том, какой быть заводской столовой, анализирует передовой опыт, накопленный в этой области. Приведены конкретные предложения по совершенствованию организации питания различных контингентов работников: строителей, текстильщиков.
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99я722/У 76
Автор(ы) : Усов, Владимир Васильевич
Заглавие : Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для начального проф. образования
Выходные данные : Москва: ПрофОбрИздат: ИРПО, 2002
Колич.характеристики :416 с
Коллективы : Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования
ISBN, Цена 5-8222-0123-7: 150 р.
ББК : 36.99я722
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): банкеты--буфеты--культура обслуживания--меню--обслуживание потребителей--общественное питание--организация обслуживания--организация питания--организация производства--охрана труда--подача блюд--подача закусок--подача напитков--пожарная безопасность--потребительский спрос--правила этикета--приемы--реклама--рестораны--сомелье--составление меню--столовая посуда--столовое белье--столовые--столовые приборы--техника безопасности--учебники для начального профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.9(2)424
Автор(ы) : Соболев, Федор Иосифович
Заглавие : Общественное питание: новые формы организации
Выходные данные : Москва: Экономика, 1988
Колич.характеристики :79 с.: рис.
Примечания : Прил.: с. 76-79
ISBN, Цена 5-282-00071-7: 0.20 р.
ББК : 65.9(2)424
Предметные рубрики: Экономика-- Экономика России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выставки--десертные блюда--индустриализация общественного питания--кафе--кондитерские изделия--кулинарная продукция--напитки--обслуживание детей--обслуживание школьников--общественное питание--павильоны--передвижные пункты питания--переспециализация--предприятия общественного питания--продажи--рестораны--рецептуры--специализация предприятий--столовые--технология производства--экономика общественного питания
Аннотация: Расширение сети специализированных предприятий быстрого обслуживания - одно из прогрессивных направлений организации общественного питания. Автор рассматривает организацию работы закусочных, десертных кафе и баров, пирожковых, вареничных, ассортимент продукции, формы и методы обслуживания потребителей, принципы размещения предприятий.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)