Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

В текущей базе данных найдено документов :34

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (15)

ЭБС "ЛАНЬ" (2)

Публикации учёных СГУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ресторанный бизнес<.>)

Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-34

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.48(075)/У 62
Автор(ы) : Уокер Д. Р.
Заглавие : Введение в гостеприимство : пер. с англ. : учебник
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 1999
Колич.характеристики :463 с. ; 21см
ISBN, Цена 5238000065: 176.00,96.04,105.00 р.
ГРНТИ : 71.35.01.33 + 71.37.01.33
УДК : 338.48+640.4(075)
ББК : 65.43
Предметные рубрики: Туризм-- Гостеприимство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--туризм--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--служба общественного питания--напитки--отдых--развлечения--совещания--конференции--маркетинг--лидерство
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 123608
33.9(47+57)491/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учеб. для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Параллельн. заглавия :Marketing for Hospitality and Tourism
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
Колич.характеристики :1063, [1] с.: ил.
ISBN, Цена 0-13-080795-8 (англ.) (в пер.): 874.80 р.
ISBN, Цена 5-238-00378-1 (рус.): Б.ц.
УДК : 339.138(075.8) + 338.465:64(075.8) + 338.48(075.8)
Предметные рубрики: экономика-- экономика непроизводственной сферы-- экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--маркетинг--гостеприимство--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--дистрибьюция--ценообразование--паблик рилейшнз--продажа--компьютерные технологии
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 059935
33.9(47+57)49133.582/584/У 62
Автор(ы) : Уокер Джон Р.
Заглавие : Введение в гостеприимство : учеб. пособие для студентов высш. и сред. специальных учеб. заведений . -2-е изд.
Параллельн. заглавия :Introduction to Hospitality
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
Колич.характеристики :595, [1] с.: ил.
ISBN, Цена 5-238-00367-6 (рус.) (в пер.): 196.36 р.
ISBN, Цена 0-13-917881-3 (англ.): Б.ц.
УДК : 338.48(075.8)
Предметные рубрики: экономика-- экономика туризма --страны мира, древнейшие времена-20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--туризм--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--напитки--маркетинг--менеджмент--развлечения--азартные игры--отдых--отели
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 264337
33.9(47+57)491/Г 72
Заглавие : Гостиничное и ресторанное дело, туризм : сб. норматив. док. : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2004
Колич.характеристики :443, [5] с
Серия: Учебники, учебные пособия .
Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 5-222-03987-0: 68.80 р.
УДК : [338.46+338.48](470+571)(093)
Предметные рубрики: экономика-- экономика непроизводственной сферы-- экономика туризма --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--ресторанное дело--туризм
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 230263
430(075.1)/Д 79
Автор(ы) : Дубинский, Владимир Ильич
Заглавие : Учебник немецкого языка для вузов туристического профиля : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм"
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2005
Колич.характеристики :374, [2] с
ISBN (в пер.), Цена 5-94798-553-5: 190.00 р.
УДК : 803.0(075.8):796
Предметные рубрики: языкознание-- германские языки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык--лексика--разговорная речь--туризм--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--лингвострановедение
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 878240
420(075.1)/Ж 87
Автор(ы) : Жулидов, Сергей Борисович
Заглавие : The Restaurant Business : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2006
Колич.характеристики :239, [1] с
Серия: Special English for universities, colleges
Примечания : Библиогр.: с. 239 (11 назв.). - Рекомендовано Учеб.-метод. центром "Профессиональный учебник" в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса 230000
ISBN, Цена 5-238-01047-8: 120.00 р.
УДК : 802.0(075.8)
Предметные рубрики: языкознание-- германские языки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): английский язык--ресторанный бизнес--разговорная речь--лексика
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 264244
33.9(47+57)491/Ч-84
Автор(ы) : Чудновский, Алексей Данилович, Жукова, Марина Александровна
Заглавие : Информационные технологии управления в туризме : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2006
Колич.характеристики :100, [4] с
Примечания : Библиогр.: с. 121 (9 назв.). - Допущено советом учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный и туристический бизнес" специальности "Менеджмент организации"
ISBN, Цена 5-85971-009-7: 60.00 р.
УДК : [338.48:004](470)(075.8)
Предметные рубрики: экономика-- экономика туризма --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--управление--информационные технологии--туристский бизнес--ресторанный бизнес--гостиницы--системы бронирования--интернет--internet
Аннотация: Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе. В приложении приведены характеристики информационных технологий управления, предназначенных для автоматизации туристских фирм.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 786962
33.9(47+57)491/Ч-84
Автор(ы) : Чудновский, Алексей Данилович, Жукова, Марина Александровна
Заглавие : Информационные технологии управления в туризме : учеб. пособие . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Кнорус, 2007
Колич.характеристики :100, [4] с
Примечания : Библиогр.: с. 101 (9 назв.). - Допущено Советом Учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный бизнес" специальности "Менеджмент организации"
ISBN, Цена 978-5-85971-703-3: 60.00 р.
ISBN, Цена 5-85971-703-2: Б.ц.
УДК : [338.48:004](470)(075.8)
Предметные рубрики: экономика-- экономика туризма --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--управление--информационные технологии--туристский бизнес--ресторанный бизнес--гостиницы--системы бронирования--интернет
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 136755
33.9(47+57)49640.245/Е 24
Заглавие : Европейские обычаи питания : учеб. пособие
Параллельн. заглавия :European Nourishing Habits
Выходные данные : Москва: Финансы и статистика, 2006
Колич.характеристики :203, [5] с
ISBN, Цена 5-279-03101-1: 104.36 р.
УДК : 338.46(4)(075) + 64(4)(075)
Предметные рубрики: экономика-- экономика непроизводственной сферы
домоводство-- домоводство --Европа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--гостиничный бизнес--общественное питание--ресторанный бизнес--кулинарные традиции
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 685717
33.9(47+57)491/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник . -4-е изд., перераб. и доп.
Параллельн. заглавия :Marketing for Hospitality and Tourism
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2007
Колич.характеристики :XXVI, 1045, [1] с.: рис.
Серия: Зарубежный учебник
Примечания : Рекомендовано М-вом образования Рос. Федерации в качестве учеб. для студентов вузов
ISBN, Цена 978-5-238-01263-6 (рус.) (в пер.): 450.00 р.
ISBN, Цена 0-13-119378-3 (англ.): Б.ц.
УДК : 339.138:[338.46:64.024](075.8) + 338.48(075.8)
Предметные рубрики: экономика-- экономика непроизводственной сферы-- экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--маркетинг--гостеприимство--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--дистрибьюция--ценообразование--паблик рилейшнз--продажа--компьютерные технологии
Аннотация: Рассматриваются основные аспекты индустрии гостеприимства: гостиничный и ресторанный бизнес, туризм, а также электронный маркетинг, маркетинг в условиях глобализации рынков.
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 270236
33.582/58433.9(47+57)491/У 62
Автор(ы) : Уокер, Джон Р.
Заглавие : Управление гостеприимством. Вводный курс : учебник
Параллельн. заглавия :Introduction to Hospitality Management
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2006
Колич.характеристики :849, [1] с.: табл., фото
Серия: Зарубежный учебник
Примечания : Рекомендовано Учеб.-метод. центром "Профессиональный учебник" в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 "Гостиничный и туристический бизнес" и специальностям сервиса 230000
ISBN, Цена 5-238-00990-9 (рус.) (в пер.): 405.00 р.
ISBN, Цена 0-13-111293-7 (англ.): Б.ц.
УДК : 338.48(075.8)
Предметные рубрики: экономика-- экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--туризм--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--напитки--маркетинг--менеджмент--развлечения--азартные игры--отдых--отели--управление гостеприимством
Найти похожие

12.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 831582
Автор(ы) :
Заглавие : Ресторанный менеджмент: бизнес-энцикл. : в 2 т./ под общ. ред. И. О. Бухарова, А. Ю. Гридиной. - (Бизнес без проблем). Т. 1
Выходные данные : Санкт-Петербург: Бонниер Бизнес Пресс, 2007
Колич.характеристики :Без паг. с
ISBN (в пап.), Цена 978-5-902298-39-7 (т. 1): 3500.00 р.
УДК : [338.48:640.41](031)
Предметные рубрики: экономика-- экономика непроизводственной сферы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанное хозяйство--общественное питание--ресторанный бизнес--маркетинг--финансы--ресторанный менеджмент
Найти похожие

13.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 119616
Автор(ы) :
Заглавие : Ресторанный менеджмент: бизнес-энцикл. : в 2 т./ под общ. ред. И. О. Бухарова, А. Ю. Гридиной. - (Бизнес без проблем). Т. 2
Выходные данные : Санкт-Петербург: Бонниер Бизнес Пресс, 2007
Колич.характеристики :Без паг. с
ISBN (в пап.), Цена 978-5-902298-40-3 (т. 2): 3815.00 р.
УДК : [338.48:640.41](031)
Предметные рубрики: экономика-- экономика непроизводственной сферы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанное хозяйство--общественное питание--ресторанный бизнес--ресторанный менеджмент --обслуживание--персонал--инфраструктура--поставщики
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 878172
Заглавие : Реклама в ресторанном бизнесе : учебное пособие для студентов вузов
Выходные данные : Москва: Издательский центр "Академия", 2011
Колич.характеристики :173, [3] с.: рис.
Серия: Высшее профессиональное образование. Индустрия питания
Примечания : Библиогр.: с. 173
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-7421-4: 341.00 р.
УДК : [659.1:640.43](075.8)
Предметные рубрики: техника-- реклама
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реклама--ресторанный бизнес--маркетинговая деятельность--предприятия питания--эффективность рекламы--рекламный продукт
Найти похожие

15.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 379.83(470+571+10/Т 877-274823051
Автор(ы) :
Заглавие : Туризм и культурное наследие: межвузовский сборник научных трудов/ Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского ; редкол.: О. Ю. Абакумов [и др.]. Вып. 6
Выходные данные : Саратов: Издательство Саратовского университета, 2009
Колич.характеристики :363, [1] с.: ил., табл.
Коллективы : Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского
Серия:
Примечания : Библиогр. в cносках. - К 100-летию Сарат. ун-та
ISSN: 1814-6074
Цена : 316.00 р.
УДК : 379.83(470+571+100)(082)
Предметные рубрики: организация досуга-- туризм --Россия --страны мира, 16-21 вв.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--спорт--глобализация--история туризма--культура--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.48(075)/К 73
Автор(ы) : Котлер Ф. , Боуэн Дж ., Мейкенз Дж .
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учеб. для вузов
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 1998
Колич.характеристики :787 с. ; 25см
ISBN, Цена 5-238-00018-9: 243.00, 263.00, 164.44, 262.00, 124.57 р.
ГРНТИ : 06.81.55.01.33 + 71.35.01.33 + 71.37.01.33
УДК : 338.48+640.4]:339.138(075.8)
ББК : 65.43-2я73
Предметные рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство-- Гостиничное дело
Служба быта-- Гостиничный бизнес-- Ресторанный бизнес
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туристический бизнес--щетининатуристический маркетинг--туристические услуги--гостеприимство--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--паблик рилейшнз--реклама--качество обслуживания
Аннотация: Рассматриваются особенности в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, туристических услуг. Большое внимание уделяется качеству обслуживания, специфике ценообразования и работы сбытовых служб, вопросам рекламы, прямого маркетинга, паблик рилейшнз и других средств формирования и стимулирования спроса в отраслях гостеприимства и туризма. Книга иллюстрирована конкретными примерами и содержит анализ реальных ситуаций.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64(075)/Е 24
Заглавие : Европейский гостиничный маркетинг : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Финансы и статистика, 2002
Колич.характеристики :224 с. ; 21см
ISBN, Цена 5279024511: 87.00 р.
ГРНТИ : 71.35.01.33 + 06.10.01.33
УДК : 640.4:339.138(075)
ББК : 65.432
Предметные рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство-- Гостиничное дело
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): служба быта--гостиницы--гостиничный бизнес--гостиничный маркетинг--стратегический маркетинг--туризм--ресторанный бизнес--ресторан
Аннотация: Рассмотрена концепция маркетинга в сфере услуг. Дан анализ маркетинга в гостиницах и ресторанах. Разбираются вопросы стратегического маркетинга и его планирование.
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64(075)/Г 72
Заглавие : Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сб. нормат. док. : Учеб. пособие для вузов . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2004
Колич.характеристики :448 с. ; 21 см
Серия: "Учебники, учебные пособия"
Примечания : Допущено М-вом образования РФ
ISBN, Цена 5-222-03987-0: 113.00 р.
ГРНТИ : 71.35.01.33 + 71.37.01.33
УДК : 640.4+642.5+338.48(075.8)
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство-- Гостиничное дело-- Ресторанное дело
Туризм
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--ресторанный бизнес--ресторанное дело--гостиницы--гостиничный бизнес--гостиничное дело--туризм--туристические услуги--туристический бизнес
Аннотация: В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, транспортные услуги и др.
Найти похожие

19.

Вид документа :
Шифр издания : 81.2Англ-9/М 69
Автор(ы) : Михайлов, Николай Николаевич
Заглавие : Английский язык : гостиничный, ресторанный и туристический бизнес: учебное пособие . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Академия, 2005
Колич.характеристики :159 с
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : На английском языке
ISBN, Цена 5-7695-2140-6: 139.00 р.
ББК : 81.2Англ-9 + 65.433
Предметные рубрики: Языкознание-- Германские языки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): английский язык--бизнес--гостиницы--гостиничный бизнес--маркетинг--менеджмент--пособия для вузов--ресторанный бизнес--рестораны--туристический бизнес--учебные пособия для вузов--экономика туризма
Аннотация: Включает тематические тексты на английском и русском языках с системой оригинальных языковых и речевых упражнений, направленных на развитие навыков чтения, понимания, обсуждения, реферирования и перевода специальной литературы, а также терминологический глоссарий.
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Д 30
Автор(ы) : Дементьева Е. П.
Заглавие : Ресторанный бизнес : секреты успеха
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2006
Колич.характеристики :56 с. ; 21 см
Серия: Вершина успеха
ISBN, Цена 5-222-09686-6: 95.26 р.
ГРНТИ : 71.33
УДК : 640.4
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Служба быта-- Ресторанный бизнес
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): служба быта--ресторанный бизнес--рестораны--ресторанное обслуживание--ресторанное производство
Аннотация: Раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов.
Найти похожие

1-20 21-34

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)