Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=пюре<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/К 73
Автор(ы) : Котоусова А. М., Котоусов Н. Г.
Заглавие : Вяленые фрукты и овощи : научно-популярная литература
Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1984
Колич.характеристики :144 с.: рис.; 20 см
Цена : 0.70 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641.4:634/635
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Домоводство-- Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование--переработка фруктов--отделение сока--переработка овощей--вяленые продукты--цукаты--джем--варенье--пюре
Аннотация: В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья, которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.35
Заглавие : Настольная книга садовода
Выходные данные : Ленинград: Лениздат, 1981
Колич.характеристики :426 с.: ил.
Цена : 2 р.
ББК : 42.35
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Специальное растениеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): актинидия--биологические особенности--биопрепараты--болезни--вегетация--вина--внешние условия--водный режим--вредители--груши--джемы--желе--жимолость--закладка сада--защита сада--земляника--известкование почв--инсектициды--ирга--клубника--консервирование--конфитюр--крыжовник--малина--маринование--микроудобрения--минеральные удобрения--морфологические особенности--мочение--наливки--напитки--облепиха--обрезка деревьев--органические удобрения--переработка плодов--плодовые растения--посадка деревьев--приготовление варенья--пюре--рябина--садоводство--сады--сбор урожая--свойства почв--смородина--соки--соусы--сушка--типы почв--удобрения--фенологические фазы--формирование деревьев--фунгициды--хранение плодов--шиповник--яблони--ягодники--ядохимикаты
Аннотация: В книге рассказывается о главнейших плодовых и ягодных породах, основных приемах закладки садов и ягодников, уходе за ними, защите плодово-ягодных растений от вредителей и болезней, сборе, хранении и переработке плодов и ягод в домашних условиях.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : 1000 рецептов старинной кухни
Выходные данные : Москва: Эллис Лак, 1993
Колич.характеристики :352 с
Цена : 1000 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баранина--борщи--варенье--ватрушки--вина--водка--говядина--гренки--грибы--дичь--еда--еды--желе--жидкие блюда--квас--кисели--клецки--колбасы--компот--копчение--кумыс--маринование--мармелад--молочные блюда--мучные блюда--мясо--наливки--овощные блюда--окрошка--пастила--пиво--пироги--пирожки--питание--поваренные книги--повидло--постный стол--приготовление блюд--приготовление пищи--пряности--птица--пудинги--пюре--рассольники--рыба--рыбный стол--салаты--свинина--сиропы--сладкие блюда--соки--соление--солянка--соусы--старинная кухня--старинные рецепты--супы--тартины--телятина--торты--ушки--фрикадельки--хлеб--щербеты--щи
Аннотация: Основу книги составляют рецепты из русского кулинарного наследия, рассчитанные на приготовление блюд в домашних условиях. Предназначена для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)