| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=посол рыбы<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Ш 65
Автор(ы) : Шифрин С. М., Хосид Е. В.
Заглавие : Очистка сточных вод предприятий рыбообрабатывающей промышленности : научное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :111 с.: ил., табл.; 22
Примечания : Библиогр.: с. 106-109 (67 назв.)
Цена : 0.37 р.
ГРНТИ : 69.51 + 70.25
УДК : 664:628.3
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Рыбоконсервная промышленность
Санитарная техника-- Очистка воды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сточные воды--рыбообрабатывающие предприятия--очистные станции--пусконаладочные работы--очистные сооружения--водное хозяйство--биохимическая очистка--размораживание рыбы--посол рыбы--очистка вод
Аннотация: В книге изложены методы очистки сточных вод рыбообрабатывающих предприятий с применением новых перспективных сооружений. Приведены технико-экономические указания по выбору наиболее рациональных схем очистных станций и параметров для их расчета и проектирования. Освещаются вопросы по пусконаладочным работам и эксплуатации очистных сооружений.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.1я73
Заглавие : Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов : учебник для высш. учеб.заведений. Ч. 2 : Общая технология отрасли
Выходные данные : Москва: КолосС, 2003
Колич.характеристики :240 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-9532-0091-9: 185.57 р.
ББК : 36.1я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальные препараты--белковые гидролизаты--колбасы--консервирование--концентраты--обработка молока--обработка птицы--полукопченые колбасы--полуфабрикаты--посол рыбы--рыбные полуфабрикаты--сушка рыбы--технические жиры--технология молока--технология мороженого--технология мяса--технология пищевых продуктов--технология рыбы--технология сливок--технология сливочного масла--технология сметаны--технология сыра--технология творога--учебники для вузов
Аннотация: Изложены основы технологии и приведены рецептуры пищевых продуктов растительного и животного происхождения.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)