Поисковый запрос: (<.>KL=полуфабрикаты<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Сухарев И. П. Экспериментальные методы исследования деформаций и прочности/И. П. Сухарев. - 1987
|
2.
| Указатель классов изобретений США/Гос. ком. СССР по делам изобретений и открытий. - 1979
|
3.
| . ЦНИИПИ. Указатель классов изобретений США/Комитет по делам изобретений и открытий при Совмине СССР, ЦНИИПИ. - 1970
|
4.
| Горев Я. Е. Анализ стройфинплана/Я. Е. Горев, А. В. Кострюков. - 1959
|
5.
| Штерн Ю. Р. Комплектация в строительстве/Ю. Р. Штерн, Ю. Н. Шумячкин. - 1975
|
6.
| Гильдебранд Х. Полимерные материалы в строительстве/Х. Гильдебранд; под ред. М. И. Гарбара; пер. с нем.: Н. М. Гарбара, С. Б. Ермолова. - 1969
|
7.
| Маршалкин Г. А. Технологическое оборудование кондитерских фабрик/Г. А. Маршалкин. - 1984
|
8.
| Дубцов Г. Г. Технология приготовления пищи/Г. Г. Дубцов. - 2004
|
9.
| Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов Ч. 2: Общая технология отрасли. - 2003
|
10.
| Круглякова Г. В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов/Г. В. Круглякова ; ред. Н. С. Айриева. - 1990
|
11.
| Перетятко Т. И. Кондитер/Т. И. Перетятко. - 2006
|
12.
| Назарова А. И. Технология плодоовощных консервов/А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг. - 1981
|
13.
| Парфентьева Т. Р. Мясные и рыбные товары/Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - 1979
|
14.
| Карташов В. М. Контроль материалов, металлов, полуфабрикатов и изделий/В. М. Карташов. - 1988
|
15.
| Калинина В. М. Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании/В. М. Калинина. - 2004
|
16.
| Беляев М. И. Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании/М. И. Беляев. - 1979
|
17.
| Барановский В.А. Кондитер/В. А. Барановский, Т. И. Перетятко. - 2001
|
18.
| Бутейкис Н. Г. Приготовление мучных кондитерских изделий/Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - 1988
|
19.
| Маслов Л. А. Кулинарная характеристика блюд и изделий/Л. А. Маслов. - 1982
|
20.
| Рогов И. А. О тех, кто работает в мясной индустрии/И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - 1982
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный (по одному полю)