| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :130
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (34)Публикации учёных СГУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=пищевые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 130
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 543.544(043.3) рукописный текст
Автор(ы) : Лаврухин, Дмитрий Константинович
Заглавие : Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хромотографическими методами : диссертация на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 : защищена 11.12.2014
Выходные данные : Владимир: [б. и.], 2014
Колич.характеристики :179 л.: ил. + 1 автореф.
Коллективы : Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Владимирский государственный университет им. Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых"
Разночтения заглавия :Загл., сост. каталогизатором: Дисперсионная твёрдофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хромотографическими методами
Примечания : Библиогр.: л. 143-161 (155 назв.)
ISBN (в пер.), Цена [Б. и.]
УДК : 543.544(043.3)
Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хроматография--хроматографический анализ--хроматографическое разделение--пищевые продукты--пестициды--микроэкстракция--дисперсионная твердофазная микроэкстракция--дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 653408 рукописный текст
Автор(ы) : Михалева, Ольга Викторовна
Заглавие : Новые направления практического применения потенциометрических Пав-сенсоров : дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 : защищена 02.07.2008
Выходные данные : Саратов: [б. и.], 2008
Колич.характеристики :193, 16, [13] л. + 1 автореф.
Коллективы : Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского
Примечания : Библиогр.: л. 173-193 (202 назв.)
ISBN (в пер.), Цена [Б. и.]
УДК : 543.554(043.3)
Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поверхностно-активные вещества (пав)--потенциометрические сенсоры--потенциометрический анализ--пищевые продукты--лекарственные средства--нанофильтрационные мембраны
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 543.51(043.3) рукописный текст
Автор(ы) : Подколзин, Иван Владимирович
Заглавие : Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой и дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция некоторых редких элементов при идентификации пищевых продуктов : диссертация на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 : защищена 11.06.2013
Выходные данные : Владимир: [б. и.], 2013
Колич.характеристики :162 л.: рис., табл. + 1 автореф.
Коллективы : Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых"
Примечания : Библиогр.: л. 112-126 (196 назв.)
ISBN (в пер.), Цена [Б. и.]
УДК : 543.51(043.3)
Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масс-спектрометрия--пищевые продукты--идентификация--редкие элементы--микроэкстракция
Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.051(Сар)
Заглавие : Статистический ежегодник Саратовской области 2001 год : Статистический сборник
Выходные данные : Саратов: Саратовский областной комитет государственной статистики, 2001
Колич.характеристики :309 с
Цена : 697.98 р.
ББК : 65.051(Сар)
Предметные рубрики: Экономика-- Экономическая статистика, 2001 год
Географич. рубрики: Россия
Саратовская область
Саратов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аварийный фонд--административно-территориальное деление--активное население--атмосфера--беженцы--безработица--благоустройство фонда--болезни--больничные койки--браки--валовый продукт--ветхий фонд--вклад--вклады населения--внешнеэкономическая деятельность--вода--возраст--воспитатели--врачи--вредные вещества--вредные условия труда--выбросы вредных веществ--выпуск книг--газ--газеты--государственные учреждения--граждане--гражданские дела--движение населения--движение фондов--денежные доходы--денежные доходы населения--дети--дети-инвалиды--детские дошкольные учреждения--добыча полезных ископаемых--домашние хозяйства--доходы населения--дошкольные учреждения--ежегодники--женщины--жизни--жизнь--жилищные условия--жилищный фонд--журналы--заболеваемость--заведения--занятость--заработная плата--зарегистрированный брак--защита лесов--здравоохранение--злокачественные новообразования--издания саратова--износ фондов--инвалидность--инвестиции--инвесторы--индексы показателей--инновации--иностранные инвесторы--интернаты--инфекционные болезни--использование отходов--использование рабочего времени--использование ресурсов--квартиры--книги--коэффициенты--коэффициенты рождаемости--краеведение--культура--леса--малые предприятия--материнская смертность--медицинский персонал--месячные пенсии--миграционная служба--миграция--младенческая смертность--мощность--мужчины--муниципальные учреждения--напитки--наркологические расстройства--население--науки--национальное богатство--национальный состав--негосударственные учебные заведения--неполная занятость--нетрудоспособные граждане--оборот организаций--обрабатывающие производства--образование--образование отходов--оздоровительная работа--организации--осмотры населения--основной капитал--основные фонды--осужденные--отдых--отходы производства--охрана лесов--охрана окружающей среды--паразитарные болезни--пенсионеры--переселенцы--пищевые продукты--плотность населения--подростки--пожары--показатели--пол--полезные ископаемые--половой путь--помощь--потенциал--потребительские расходы--потребление продуктов--правонарушения--предприятия--преподаватели--престарелые граждане--преступления--приватизация--прием учащихся--природные ресурсы--прирост населения--продолжительность--продукты питания--прожиточный минимум--производственные мощности--производственный травматизм--производство--промышленность--профилактические осмотры--психические расстройства--рабочее время--разводы--расходы населения--реабилитация--региональный продукт--регионы--ресурсы--родившие--рождаемость--рождение--санаторно-курортные учреждения--сборники--связь--сельское хозяйство--смертность--сооружения--состав населения--состав осужденных--социальная помощь--социальная экономика--социальные показатели--спорт--спортивные сооружения--среднегодовая численность--статистическаяэ кономика--статистические сборники--строительство--структура фондов--студенты--суды--табак--тарифы--текстильное производство--топливно-энергетические ресурсы--торговля--травматизм--транспорт--труд--трудовые ресурсы--трудоустройство--туберкулез--улучшение условий--уровень жизни населения--условия--условия труда--услуги--уставный капитал--учащиеся--учителя--учреждения--учреждения отдыха--физкультурная работа--физкультурно-оздоровительная работа--финансы--фонды--формы собственности--цены--численность беженцев--численность населения--число сооружений--школы--экономика--экономическая деятельность--экономические показатели--экономический потенциал--электроэнергия
Аннотация: В сборнике представлены статистические данные о социально-экономическом положении Саратовской области за 1997-2001 гг.
Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.051(2Рос-4Сар)
Заглавие : Статистический ежегодник Саратовской области 2006 год : Статистический сборник
Выходные данные : Саратов, 2007
Колич.характеристики :309 с
Коллективы : Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области
Цена : 697.98 р.
ББК : 65.051(2Рос-4Сар)
Предметные рубрики: Экономика-- Экономическая статистика, 2006 год
Географич. рубрики: Россия
Саратовская область
Саратов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аварийный фонд--автомобильный транспорт--административно-территориальное деление--аккумуляторы--активное население--алкогольная продукция--алкогольные напитки--аспиранты--атмосфера--бахчевые культуры--беженцы--безработица--благоустройство фонда--болезни--больничные койки--бра--браки--бумага--бытовые услуги--валовый продукт--валовый сбор--ввод домов--ввод зданий--ветхий фонд--виды продукции--виды транспорта--вклад--вклады населения--внешнеэкономическая деятельность--внутренние затраты--вода--возраст--воспитатели--врачи--вредные вещества--вредные условия труда--вторичный рынок--выбросы вредных веществ--выпуск книг--газ--газеты--говядина--городская связь--городской пассажирский транспорт--государственные учреждения--граждане--гражданские дела--грузовые перевозки--грузооборот--движение населения--движение фондов--дебиторская задолженность--денежные доходы--дерево--дети--дети-инвалиды--детские дошкольные учреждения--длина--добровольное страхование--добровольное страхование--добыча полезных ископаемых--дома--домашние хозяйства--доходы населения--дошкольные учреждения--древесина--ежегодники--женщины--животноводство--жизни--жизнь--жилищное строительство--жилищные условия--жилищный фонд--жилые дома--журналы--заболеваемость--заведения--задолженность--задолженность организаций--занятость--запасы продукции--заработная плата--зарегистрированный брак--затраты--защита лесов--здравоохранение--земельная площадь--землепользование--земли хозяйств--злокачественные новообразования--издания саратова--издательская деятельность--изделия--износ фондов--импортные товары--инвалидность--инвестиции--инвесторы--индексы показателей--индексы цен--индивидуальное пользование--индивидуальное предпринимательство--индивидуальные предприниматели--инновации--иностранные инвесторы--иностранный капитал--интернаты--инфекционные болезни--использование отходов--использование рабочего времени--использование ресурсов--исследования--картофель--качество товаров--квартиры--книги--кожа--кокс--коллективные огороды--коллективные сады--комбайны--коэффициент рождаемости--коэффициенты--краеведение--кредиторская задолженность--крестьянские хозяйства--крупные организации--культура--леса--личное страхование--люстры--малые предприятия--материнская смертность--машины--медицинский персонал--месячные пенсии--металл--металлические изделия--металлургическое производство--миграционная служба--миграция--минеральные продукты--минеральные удобрения--минимальный набор продуктов--младенческая смертность--молоко--молокопродукты--мощность--мужчины--муниципальные учреждения--мясо--мясопродукты--наличие подвижного состава--напитки--наркологические расстройства--население--науки--научно-технические работы--научные исследования--национальное богатство--национальный состав--негосударственные учебные заведения--незавершенное строительство--некорпоративные предприятия--неметаллические продукты--неполная занятость--непродовольственные товары--нетрудоспособные граждане--нефтепродукты--оборот организаций--оборот торговли--оборудования--обрабатывающие производства--обрабатывающие производства--обработка древесины--образование--образование отходов--обувь--общее пользование--обязательное страхование--обязательства организаций--овощи--оздоровительная работа--оптическое оборудование--оптовая торговля--организации--органические удобрения--осмотры населения--основной капитал--основные фонды--осужденные--отдельные виды продукции--отдых--отечественные товары--отрасли науки--отходы производства--охрана лесов--охрана окружающей среды--паразитарные болезни--пассажирооборот--пассажирские перевозки--пенсионеры--первичный рынок--перевозки--переселенцы--пиво--пищевые продукты--пластмассовые изделия--платежи--платные услуги--плотность населения--поголовье скота--подвижной состав--подростки--пожары--показатели--пол--полезные ископаемые--полиграфическая деятельность--половой путь--полуприцепы--помощь--посевные площади--посевы--поселки--построенные квартиры--построенные квартиры--потенциал--потребительские расходы--потребительский рынок--потребление продуктов--правонарушения--предпринимательство--предприятия--преподаватели--престарелые граждане--преступления--приватизация--прием учащихся--природные ресурсы--прирост населения--прицепы--продажа--продажа напитков--продовольственные товары--продолжительность--продуктивность скота--продукты питания--продукция--прожиточный минимум--производственные мощности--производственные ресурсы--производственные технологии--производственный травматизм--производство--производство изделий--производство кожи--производство кокса--производство обуви--промышленность--промышленные товары--просроченная задолженность--профилактические осмотры--психические расстройства--птицы--пути сообщения--рабочее время--разводы--распределение услуг--растениеводство--расход кормов--расход топлива--расходы населения--расчеты--реабилитация--региональный продукт--регионы--резина--резиновые изделия--рентабельность--ресурсы--родившие--рождаемость--рождение--розничная торговля--рынок--сальдированный финансовый результат--сальдо--санаторно-курортные учреждения--сборники--связь--связь--себестоимость производства--селькохозяйственные угодья--сельская местность--сельская связь--сельское хозяйство--сельскохозяйственные культуры--скот--смертность--собственность--сооружения--соотношение цен--состав исследований--состав населения--состав осужденных--социальная помощь--социальная экономика--социальные показатели--спорт--спортивные сооружения--среднегодовая численность--средние организации--средние цены--статистическаяэ кономика--статистические сборники--страхование--страховые организации--строительная продукция--строительные организации--строительство--структура инвестиций--структура услуг--структура фондов--студенты--суды--суммарная задолженность--табак--тарифы--текстильное производство--телефонная связь--теплоэнергия--технологические инновации--товарная структура--товары--товары--топливно-энергетические ресурсы--топливо--торговля--травматизм--тракторы--транспорт--транспортные средства--троллейбусы--труд--трудовые ресурсы--трудоустройство--туберкулез--убыточные организации--угодья--удельный вес--улучшение условий--уровень жизни населения--уровень рентабельности--урожайность--условия--условия труда--условное топливо--услуги--услуги связи--уставный капитал--учащиеся--учителя--учреждения--учреждения отдыха--фермерские хозяйства--физкультурная работа--физкультурно-оздоровительная работа--финансирование затрат--финансовая деятельность--финансовая устойчивость--финансовый результат--финансы--фонды--формы собственности--формы собственности--химическое производство--целлюлоза--целлюлозно-бумажное производство--цены--численность беженцев--численность населения--число сооружений--швейное производство--школы--экономика--экономическая деятельность--экономическая деятельность--экономические показатели--экономический потенциал--эксплуатационная длина--эксплуатация--экспорт товаров--электробаланс--электролампы--электронное оборудование--электрооборудование--электростанции--электроэнергия--энергоресурсы--юридические лица--яйца--яйцепродукты
Аннотация: В сборнике представлены статистические данные о социально-экономическом положении Саратовской области за 2002-2006 гг.
Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279
Автор(ы) : Бродерсен Г. Г.
Заглавие : Справочник кустаря : рецепты . -Репринт. изд. 1931 г.
Выходные данные : Москва: Глагол, 1993
Колич.характеристики :272 с
Цена : 2000 р.
ББК : 37.279
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности-- Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусовые продукты--дерево--замазки--искусственные камни--клеи--лаки--мази--металлы--мыла--пищевые продукты--полезные советы--рецепты--свечи--смазочные масла--справочники--сургуч--чернила
Аннотация: Всем, кто задумывается о создании собственного дела и в силу тех или иных причин полагается только на себя, предназначается эта книга, один из популярных справочников 30-х годов.
Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я2
Автор(ы) : Родина, Тамара Григорьевна, Николаева, Мария Андреевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна
Заглавие : Справочник по товароведению продовольственных товаров
Выходные данные : Москва: КолосС, 2003
Колич.характеристики :608 с.: ил.
ISBN, Цена 5-9532-0026-9: 879.67 р.
ББК : 30.609я2 + 36-9я2
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--вкусовые товары--детское питание--зерно--зерномучные товары--кондитерские изделия--коптильные препараты--крахмал--крупа--макаронные изделия--мед--молоко--молочные товары--мука--мясо--овощи--пищевые добавки--пищевые жиры--пищевые концентраты--пищевые продукты--плоды--продовольственные товары--рыба--сахар--сертификация--справочники--тара--товароведение--упаковка--хлебобулочные изделия--яйца
Аннотация: Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научноготи практического тавароведения.
Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48.1
Автор(ы) : Сенченко, Борис Семенович
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2001
Колич.характеристики :704 с
Серия: Технология пищевых продуктов
Примечания : Библиогр.: с. 689-691
ISBN, Цена 5-241-00079-8: 150.00 р.
ББК : 48.1
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Ветеринария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериологические исследования--ветсанэкспертиза--внутренние незаразные болезни --грибы--грибы--дезинсекция--дезинфекция--дератизация--дичь--животноводства продукты--животные--животные жиры--зернобобобые культуры--инфекционные болезни--качество сырья--кетоз--кожевенное сырье--колбасное производство--колбасные изделия--колбасы--консервы--копчености--кровепаразитарные болезни--кролики--мед--мех--меховое сырье--молоко--молочные продукты--мясные продукты--мясо--незаразные болезни--нормативы качества --овощи--пищевые животные жиры--пищевые продукты --пищевые токсикоинфекции--продовольственное сырье --продукты животноводства --пчелиный мед--радиация обеззараживания--раки--растительные продукты--сальмонеллез--санитария--сельскохозяйственные птицы--сырокопченые колбасы--токсикозы--токсикоинфекции--утилизация--фрукты--экспертиза--яичные продукты--яйца
Аннотация: Издание рассчитано на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, ветеринарных врачей, студентов соответствующих факультетов.
Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 74.90
Автор(ы) : Спок, Бенджамин
Заглавие : Разговор с матерью : книга о воспитании
Выходные данные : Москва: Издательство политической литературы, 1991
Колич.характеристики :589 с
Цена : 7 р.
ББК : 74.90
Предметные рубрики: Образование. Педагогика-- Семейное воспитание и образование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): близнецы--болезни--витамины--воспитание--грудное вскармливание--дети--дисциплина --дошкольники--заболевания--здоровье--искусственное вскармливание--кормление--медицинская помощь--младенцы--неполные семьи--новорожденные--общение--одежда--первая помощь--первый год жизни--питательные вещества--пищевые продукты--поведение--подростковый возраст--половое созревание--правонарушения подростков--прививки--приемные дети--приучение к горшку--проблемы--путешествия с детьми--развитие ребенка--развод--ребенок--резус-фактор--семейное воспитание--семья--совесть--страх--уход за ребенком--физические недостатки--школа
Аннотация: Доктор Спок помогает родителям решить множество проблем, возникающих в процессе воспитания детей.
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 20.1
Заглавие : Гигиенические критерии состояния окружающей среды 17 . Марганец
Выходные данные : Женева: Всемирная организация здравоохранения, 1985
Колич.характеристики :119 с
Цена : 0.50 р.
ББК : 20.1
Предметные рубрики: Экология-- Охрана природы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--воздух--дефицит марганца--здоровье человека--источники марганца--марганец--метаболизм марганца--миграция марганца--охрана окружающей среды--охрана труда--пищевые продукты--пищевые продукты--почва
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608/У 42
Заглавие : Указатель классов изобретений США : Класс 426
Выходные данные : М.: ЦНИИПИ, 1977
Колич.характеристики :79 с. ; 26см
Коллективы : Гос. ком. СССР по делам изобретений и открытий
Цена : 74к. р.
ГРНТИ : 85.35.03
УДК : 608
Предметные рубрики: Патентное дело-- Классы изобретений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изобретения сша--указатель классов--пищевые продукты--способы изготовления пищевых продуктов--обработка пищевых продуктов--готовые продукты
Аннотация: Для более эффективного использования Указателя классов изобретений США введена новая форма издания определителей классов.Каждый класс состоит из перечня рубрик и определителя класса.Расположение подклассов в перечне рубрик отражает иерархическую структуру класса.Подклассы в определителе класса организованы в нумерационном порядке,а их подчиненность указана в тексте каждого подкласса.
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67.404
Заглавие : Качество и безопасность пищевых продуктов : нормативная база; образцы документов
Выходные данные : Москва: Книга сервис, 2003
Колич.характеристики :59 с
ISBN, Цена 5-94909-229-5: 21.45 р.
ББК : 67.404
Предметные рубрики: Право-- Гражданское право
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов--законодательство рф--качество продуктов--нормативные документы--пищевые продукты--торговое право
Аннотация: Представлены документы, регулирующие отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/Б 68
Автор(ы) : Благовещенская М. М., Злобин Л. А.
Заглавие : Информационные технологии систем управления технологическими процессами : учебник
Выходные данные : М.: Высшая школа, 2005
Колич.характеристики :768 с.: ил.; 22 см
Примечания : Гриф: допущено М-вом образования РФ в качестве учебника для студ. вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология пищевых продуктов" и направлениям подготовки дипломир. специалистов "Производство продуктов питания из растит. сырья", "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"
ISBN, Цена 5-06-004863-2: 692.31 р.
ГРНТИ : 50.01.33 + 65.01.85.01.33
УДК : 663/664:004.9(075.8)
ББК : 32.81 + 36
Предметные рубрики: Информационные технологии
Пищевая промышленность-- Автоматизация пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): системы управления--информационные технологии--микропроцессорная техника--пищевая промышленность--пищевые продукты
Аннотация: Изложена современная концепция формирования и эксплуатации технологических систем управления при производстве пищевых продуктов. Определены и описаны современные аппаратные и программные средства микропроцессорной техники для сбора, обработки, передачи и хранения информации, а также формирования воздействий для управления технологическими системами.
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608/У 42
Заглавие : Указатель классов изобретений США : Класс 99 . -3-е изд.
Выходные данные : М.: ВНИИПИ, 1983
Колич.характеристики :64 с. ; 26см
Коллективы : Гос. ком. СССР по делам изобретений и открытий
Цена : 4р.81к. р.
ГРНТИ : 85.35.03
УДК : 608
Предметные рубрики: Патентное дело-- Классы изобретений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изобретения сша--указатель классов--пищевые продукты--напитки--устройства для изготовления пищевых продуктов
Аннотация: В текст третьего издания внесены все изменения в соответсвии с приказами Патентного ведомства США,что дает возможность считать класс выверенным на дату издания,указанную на каждой странице текста.
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Красницкая, Елизавета Семеновна
Заглавие : Гигиена общественного питания : учеб. для технолог. фак. торговых вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1973
Колич.характеристики :207 с
Цена : 0.67 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиена питания--гигиена труда--кишечные инфекции--кулинарная обработка--личная гигиена--пищевые отравления--пищевые продукты--проектирование предприятий--профилактика отравлений--санитарно-гигиеническая оценка--санитарно-гигиенические требования--санитарный контроль--санитарный режим--технологическое оборудование--транспортирование--учебники--хранение
Аннотация: В книге излагаются основы гигиены питания и пищевой санитарии применительно к предприятиям общественного питания. Автор характеризует требования гигиены и санитарии, предъявляемые к проектированию, строительству и благоустройству столовых, ресторанов и других предприятий. Основное внимание уделяется санитарному режиму предприятий общественного питания, условиям хранения и транспортирования пищевых продуктов и их санитарно- гигиенической оценке, гигиене приготовления и условиям реализации готовой пищи, личной гигиене работников.
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23я73
Автор(ы) : Шарковский, Евгений Константинович
Заглавие : Гигиена продовольственных товаров : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Новое знание, 2003
Колич.характеристики :263 с
Серия: Экономическое образование
Примечания : Библиогр.: с. 261-262
ISBN, Цена 5-94735-023-8: 90.00 р.
ББК : 51.23я73
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность пищевых продуктов--возбудители инфекций--воздушная среда--гигиена товаров--гигиенические нормативы--гигиенические экспертизы--личная гигиена--медицинские осмотры--мелкорозничные торговые сети--пищевые добавки--пищевые заболевания --пищевые инфекции--пищевые отравления--пищевые продукты--подготовка персонала--пособия для вузов--продовольственные товары--профилактические обследования --работники торговли--радионуклиды--радионуклиды--реализация продуктов--санитарная документация --санитарная одежда--санитарно-пищевое законодательство--санитарно-пищевой надзор--санитарный режим--скоропортящиеся продукты --тара--торговые предприятия--торговый процесс--транспортировка продуктов--упаковочные материалы--характеристики воды--характеристики почвы--хранение продуктов--эпидемиология
Аннотация: В пособии освещены современные правовые и организационные основы пищевой гигиены. Дана гигиеническая характеристика окружающей среды.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5я72
Автор(ы) : Вишневская, Елена Леонидовна, Барсукова, Наталья Константиновна, Широкова, Татьяна Ивановна
Заглавие : Основы безопасности жизнедеятельности. Основы медицинских знаний и охрана здоровья : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Русское слово, 1995
Колич.характеристики :64 с.: ил.
ISBN, Цена 5-7233-0135-7: 5800.00 р.
ББК : 5я72
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Общие вопросы здравоохранения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антисептика--асептика--витамины--группы отравляющих веществ--двигательная активность--здоровый образ жизни--индивидуальные аптечки--искусственная вентиляция легких--личная гигиена--основы безопасности жизнедеятельности--отравляющие вещества--охрана здоровья--первая помощь--перелом позвоночника --пищевые продукты --повреждения мозга--повреждения черепа--подростковый период--предупреждение травм --радиационные поражения --рациональное питание --реанимация--режим отдыха--состояние здоровья--травмы
Аннотация: В пособии изложены основы медицинских знаний и правила оказания первой помощи, а также основы здорового образа жизни.
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.96я73
Автор(ы) : Касьянов Г. И., Семенов Г. В., Грицких В. А.
Заглавие : Сушка сырья и производство сухих завтраков : учеб. -практ. пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2004
Колич.характеристики :159 с.: ил.
Серия: Технологии пищевых производств
ISBN, Цена 5-241-00403-3: 93.00 р.
ББК : 36.96я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): завтраки сухие--консервирование пищевых продуктов--консервы--пищевое производство --пищевые продукты --пособия для вузов--сушка сырья--сырье--технология сублимационной сушки--технология сушки--экструдированные продукты
Аннотация: Представлен обзор прогрессивных методов консервирования пищевых продуктов.
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-1я73
Автор(ы) : Рогов И. А., Куцакова В. Е., Филиппов В. И.
Заглавие : Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) : учебник для вузов . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: КолосС, 2002
Колич.характеристики :184 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
ISBN, Цена 5-9532-0009-9: 125.18 р.
ББК : 36-1я73 + 36.96я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): замораживание--конвективный теплообмен --консервирование--консервное производство --консервы--массопередача--нестационарная теплопроводность --пищевые продукты --продолжительность замораживания--размораживание--стационарная теплопроводность --учебники для вузов--характеристики пищевых продуктов
Аннотация: Рассмотрены основные положения переноса теплоты, даны необходимые сведения о способах определения теплофизических, электрических и механических характеристик пищевых продуктов.
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-9
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : История важнейших пищевых продуктов
Выходные данные : Москва: Центрполиграф, 1997
Колич.характеристики :493 с
Цена : 45.00 р.
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--винокуренное производство--водка--гречка--история продуктов--пищевые продукты--рис--соя--спиртные напитки--способы приготовления--чай--чайные напитки
Аннотация: Книга приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки.
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)