Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=пирожки<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : 1000 рецептов старинной кухни
Выходные данные : Москва: Эллис Лак, 1993
Колич.характеристики :352 с
Цена : 1000 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баранина--борщи--варенье--ватрушки--вина--водка--говядина--гренки--грибы--дичь--еда--еды--желе--жидкие блюда--квас--кисели--клецки--колбасы--компот--копчение--кумыс--маринование--мармелад--молочные блюда--мучные блюда--мясо--наливки--овощные блюда--окрошка--пастила--пиво--пироги--пирожки--питание--поваренные книги--повидло--постный стол--приготовление блюд--приготовление пищи--пряности--птица--пудинги--пюре--рассольники--рыба--рыбный стол--салаты--свинина--сиропы--сладкие блюда--соки--соление--солянка--соусы--старинная кухня--старинные рецепты--супы--тартины--телятина--торты--ушки--фрикадельки--хлеб--щербеты--щи
Аннотация: Основу книги составляют рецепты из русского кулинарного наследия, рассчитанные на приготовление блюд в домашних условиях. Предназначена для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : Кулинария . Кн. 1
Выходные данные : Киев: Альтерпресс, 1994
Колич.характеристики :383 с.: ил.
Серия: Домашняя энциклопедия
Цена : 6600 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--закуски--кулинарные рецепты--пирожки--поваренные книги--приправы--пряности--салаты--соусы
Аннотация: Книга содержит более 800 рецептов разнообразнейших салатов, бутербродов, и закусок, так называемый "холодный стол", приготовление которого не займет у вас много времени.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Автор(ы) : Поскребышева, Галина Ивановна
Заглавие : Большая кулинарная энциклопедия
Выходные данные : Москва: ОЛМА-ПРЕСС, 2001
Колич.характеристики :207 с
ISBN, Цена 5-87322-927-9: 20 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--закуски--кулинарные рецепты--пирожки--поваренные книги--приправы--пряности--салаты--соусы
Аннотация: Книга знакомит с удивительными блюдами, рецепты которых автор собирает более 35 лет.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я73
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учеб. пособие для высш. учеб. заведений . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: МарТ, 2004
Колич.характеристики :128 с.: ил.
Серия: Товароведение и экспертиза
ISBN, Цена 5-241-00318-5: 64.00 р.
ББК : 30.609я73
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бараночные изделия--зерно--зерномучные товары--контроль качества--крупа--макаронные изделия--мука--пироги--пирожки--пончики--соломка--фальсификация товаров--физико-химические методы--хлеб--хлебные палочки--хлебобулочные изделия--хлебцы--экспертиза товара
Аннотация: В пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп зерномучных товаров.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Куликова, Инна Ивановна
Заглавие : Домашняя выпечка : энциклопедия
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС, 2001
Колич.характеристики :575 с.: ил
Серия: Популярная энциклопедия
Примечания : На пер. авт. не указан.
Цена : 85 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бабы (кондитерское дело)--блинчики--блины--валованы--вареники--вареные изделия--выпеченные изделия--выпечка--глазури--домашняя выпечка--дрожжевое тесто--закусочные бисквитные рулеты--изделия из теста--инвентарь--кондитерские изделия--кулебяки--куличи--курники--кухонная утварь--лапша--начинки--оладьи--пельмени--пироги--пирожки--пицца--помады--пончики--посуда--пресное тесто--расстегаи--рецепты--рулеты--сдобное тесто--сиропы--слоеное тесто--струдели--тесто--фарши--хлеб--штоли--энциклопедии
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)