Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>KL=пароварочные котлы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5
Автор(ы) : Мельников, Александр Александрович
Заглавие : Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании
Выходные данные : Москва: Экономика, 1982
Колич.характеристики :160 с
Цена : 0.55 р.
ББК : 36.99-5
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водонагреватели--жарочные шкафы--картофелеочистительные машины--мармиты--мясорубки--оборудование--пароварочные котлы--пекарные шкафы--пищеварочные котлы--посудомоечные машины--прилавки--секционно-модульное оборудование--электрические плиты--электрические сковороды--электрокипятильники--электротепловое оборудование
Аннотация: В книге рассматриваются порядок эксплуатации и технического обслуживания секционного модулированного оборудования, стационарных электрических пищеварочных котлов, посудомоечных машин, электрокипятильников и оборудования для механической обработки пищевых продуктов и полуфабрикатов.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)