Поисковый запрос: (<.>KL=мясные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Гусева К. М. Свое хозяйство - свои продукты/К. М. Гусева. - 1992
|
2.
| Комплексная оценка мясной продуктивности и качества мяса молодняка коз русской породы/М. В. Забелина, Е. Ю. Рейзбих, М. В. Белова ; под ред. М. В. Забелиной. - 2015
|
3.
| Скурихин И. М. Все о пище с точки зрения химика/И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - 1991
|
4.
| Ковалев Н. И. Технология приготовления пищи/Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - 1988
|
5.
| Лашутина Н. Г. Холодильная техника в мясной и молочной промышленности/Н. Г. Лашутина. - 1989
|
6.
| Голубев А. Г. Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов/А. Г. Голубев, В. А. Граф, Ю. С. Шевченко. - 1988
|
7.
| Товароведение и организация торговли продовольственными товарами/А. М. Новикова [и др.]. - 2006
|
8.
| Балаштик Я. Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях/Я. Балаштик ; худож. О. Жигарькова. - 1995
|
9.
| Антипова Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов/Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. - 2004
|
10.
| Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. - 2004
|
11.
| Матюхина З. П. Товароведение пищевых продуктов/З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2000
|
12.
| Дубцов Г. Г. Товароведение пищевых продуктов/Г. Г. Дубцов. - 2008
|
13.
| Сенченко Б. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения/Б. С. Сенченко. - 2001
|
14.
| Данилова Н. С. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов/Н. С. Данилова. - 2008
|
15.
| Коник Н. В. Товароведение продовольственных товаров/Н. В. Коник. - 2009
|
16.
| Лихачева Е. И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов/Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. - 2009
|
17.
| Хлебников В. И. Экспертиза мяса и мясных продуктов/В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 2009
|
18.
| Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов/сост. В. Г. Урбан ; ред. Е. С. Воронин. - 2010
|
19.
| Парфентьева Т. Р. Мясные и рыбные товары/Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - 1979
|
20.
| Лихачева Е. И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов/Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. - 2011
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный (по одному полю)