| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=мучные изделия<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16
1.

Егошкин В. Е. Кухня народов арабского Магриба/В. Е. Егошкин. - 1989
2.

Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства/А. А. Михелев [и др.]. - 1979
3.

Сопина Л. Н. Пособие для повара/Л. Н. Сопина, С. Г. Хозяева. - 1985
4.

Чепурной И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров/И. П. Чепурной. - 2005
5.

Ковалев Н. И. Русская кулинария/Н. И. Ковалев. - 1982
6.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1962
7.

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов, проверенных практикою/сост. П. Ф. Симоненко. - 1991
8.

1500 кулинарных рецептов/сост. Д. Е. Прокофьев. - 2002
9.

Никитин Б. П. Морская рыба/Б. П. Никитин. - 1970
10.

Организация производства на предприятиях общественного питания/Л. А. Радченко ; ред. С. Н. Белоусова. - 2003
11.

Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров/А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. - 2004
12.

Войтинская С. Е. Блюда из свинины/С. Е. Войтинская, К. Г. Дунцова. - 1961
13.

Бутейкис Н. Г. Изделия из теста/Н. Г. Бутейкис. - 1973
14.

Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/сост.: Е. П. Иванова, З. Я. Серова, Л. Н. Щепин. - 1965
15.

Фатов М. Ф. 1000 блюд ресторанной кухни/М. Ф. Фатов, В. В. Холодков ; ред. Н. И. Ковалев. - 1985
16.

Жебит Л. И. Пособие по немецкому языку для пищевых и торговых техникумов:/Л. И. Жебит. - 1984
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)