| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=кухонная утварь<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Занимательная кулинария : советы и рекомендации всемирно известного кулинара
Выходные данные : Москва: Центрполиграф, 2009
Колич.характеристики :238 с
ISBN, Цена 978-5-9524-4624-3: 50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--занимательная кулинария--кисели--кулинария--кулинарные рецепты--кухонная утварь--кухонные инструменты--молоко--мясные блюда--напитки--овощи--поваренное искусство--рыбные блюда--салаты--соленья--соусы--тепловая обработка продуктов--фрукты--хлеб--холодная обработка продуктов--холодные закуски--яичные блюда
Аннотация: В книге известного кулинара популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Куликова, Инна Ивановна
Заглавие : Домашняя выпечка : энциклопедия
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС, 2001
Колич.характеристики :575 с.: ил
Серия: Популярная энциклопедия
Примечания : На пер. авт. не указан.
Цена : 85 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бабы (кондитерское дело)--блинчики--блины--валованы--вареники--вареные изделия--выпеченные изделия--выпечка--глазури--домашняя выпечка--дрожжевое тесто--закусочные бисквитные рулеты--изделия из теста--инвентарь--кондитерские изделия--кулебяки--куличи--курники--кухонная утварь--лапша--начинки--оладьи--пельмени--пироги--пирожки--пицца--помады--пончики--посуда--пресное тесто--расстегаи--рецепты--рулеты--сдобное тесто--сиропы--слоеное тесто--струдели--тесто--фарши--хлеб--штоли--энциклопедии
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)