| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=кухни мира<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Васильев, Филипп Измайлович
Заглавие : Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Выходные данные : Москва: Госторгиздат, 1959
Колич.характеристики :238 с.: ил.
Цена : 10 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Китай
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): восточная кухня--горячие блюда--изделия из теста--китайская кухня--кухни мира--морепродукты--мясо--национальные блюда--национальные кухни--овощи--приготовление пищи--приправы--рецепты--рис--рыба--сладкие блюда--специи--супы--холодные закуски--яйца
Аннотация: В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63.5/И 25
Автор(ы) : Ивик, Олег
Заглавие : Еда Древнего мира
Выходные данные : Москва: Ломоносовъ, 2012
Колич.характеристики :192 с
Серия: История. География. Этнография
ISBN, Цена 978-5-91678-131-1: 252 р.
ББК : 63.5 + 63.3(0)
Предметные рубрики: Этнология-- Общие вопросы этнологии
История-- Всемирная история-- Древний мир
Географич. рубрики: Месопотамия
Древний Рим
Древняя Греция
Скифия
Древний Египет
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): археология--быт--кухни мира--обычаи--скифы--традиции--трапеза--этнография народов
Аннотация: Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На эти и другие вопросы, касающиеся древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 26.89(4Исл)/И 87
Заглавие : Исландия
Выходные данные : Москва: Директ-Медиа, 2013
Колич.характеристики :96 с
Серия: Путешествуй с удовольствием; Т. 9 Исландия
ISBN, Цена 978-5-87107-628-6: 100 р.
ББК : 26.89(4Исл)
Предметные рубрики: География-- Страноведение
Географич. рубрики: Исландия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): города--достопримечательности--достопримечательности исландии--кухни мира--путешествия--страноведение
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Д 32
Автор(ы) : Демэй, Лайла, Ватрен, Лора
Заглавие : Цыпочки на кухне
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2013
Колич.характеристики :496 с.: ил.
Серия: Цыпочки
ISBN, Цена 978-5-386-05291-1: 45 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): американская кухня--кулинарные рецепты--кухни мира--рецепты--французская кухня
Аннотация: Великолепное эссе о кулинарных традициях Америки и Франции.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)