| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=качество продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279
Заглавие : Домоводство : 1000 советов на каждый день
Выходные данные : Москва: HИП "2Р", 1992
Колич.характеристики :304 с.: ил
Цена : 200.00 р.
ББК : 37.279
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности-- Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя прачечная--домашняя химчистка--качество продуктов--кулинария--мебель--осветительные приборы--переплетные работы--планирование расходов--полезные советы--прачечная--приусадебное хозяйство--продукты--ремонт--советы--уборка--устранение неисправностей--химчистка--холодильники--электронагревательные приборы
Аннотация: Эта книга для тех, кто любит свой дом и хочет, чтобы он всегда был уютным и хлебосольным.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48.1я73/С 23
Заглавие : Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2010
Колич.характеристики :384 с
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Прил.: с. 354-382
ISBN, Цена 978-5-8114-0936-5: 410.08 р.
ББК : 48.1я73
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Ветеринария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов--ветеринарное клеймление --качество продуктов--маркировка продукции--мясные продукты--мясо--нормативные документы--пищевые продукты--приказы--санитарная экспертиза--товароведческая маркировка--товароведческие экспертизы--учебные пособия для вузов--федеральные законы
Аннотация: В пособии изложены основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, а также нормативные документы, регулирующие ветеринарно-санитарную деятельность.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.9(2)4
Автор(ы) : Парфентьева, Татьяна Рафаиловна, Стародубцева, Зинаида Алексеевна
Заглавие : Мясные и рыбные товары : товароведение: учеб. для проф.-техн. училищ
Выходные данные : Москва: Экономика, 1979
Колич.характеристики :239 с.: ил
Цена : 0.55 р.
ББК : 65.9(2)4
Предметные рубрики: Экономика-- Экономика России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дичь--икра--категории--качество продуктов--классификация--консервы--копчености--морепродукты--мясные продукты--мясо--организация торговли--первичная обработка--пищевая ценность--пищевые жиры--полуфабрикаты--птица--рыба--рыбные продукты--субпродукты--упаковка--учебники--химический состав--хранение
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Татарская, Лариса Львовна, Бутейкис, Нина Григорьевна
Заглавие : Кулинария и организация производства детского питания . -2-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1988
Колич.характеристики :311 с.: ил.
Цена : 0.65 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из круп--блюда из овощей--блюда из творога--блюда из яиц--бульоны--весовое хозяйство--гарниры из овощей--дети первого года жизни--детское питание--естественное скармливание--искусственное скармливание--качество продуктов--кулинария--молочные супы--мясные блюда--напитки--обработка грибов--обработка мяса--обработка овощей--обработка птицы--обработка рыбы--обработка субпродуктов--овощное пюре--организация производства--организация работы--пищеблок--производство детского питания--противопожарные мероприятия--рыбная котлетная масса--рыбные блюда--сладкие блюда--снабжение--соки--составление меню--соусы--супы--тарное хозяйство--тепловая обработка продуктов--тесто--техника безопасности--технология приготовления--фруктовое пюре--холодные блюда--хранение продуктов
Аннотация: Рассматриваются процессы первичной обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания, в том числе для детей первого года жизни. Во втором разделе учебника излагаются вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений, уделяется внимание работе каждого производственного участка, его оборудованию, охране труд аи технике безопасности.
Найти похожие
5.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 65.012.1
Автор(ы) : Тироль, Жан
Заглавие : Рынки и рыночная власть: теория организации промышленности: в 2 томах/ Ж. Тироль ; Институт " Открытое общество", Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов, Высшая школа экономики. Т. 1 . -2-е изд., испр.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Экономическая школа, 2000 - 2000
Колич.характеристики :334 с
Коллективы : Институт " Открытое общество", Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов, Высшая школа экономики
Серия: Библиотека "Экономической школы": вып. 31
Примечания : Библиогр.: с.325-328
ISBN, Цена 0-262-20071-6: 152.00 р.
ББК : 65.012.1
Предметные рубрики: Экономика-- Общие вопросы экономики-- Экономика промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): асимметричная информация --вертикальный контроль--двухставочный тариф--качество продуктов--критерии благосостояния--максимизация прибыли--многопродуктовая монополия--монополии--монопольная власть--монопольная цена--однопродуктовая монополия--отбор продуктов--прибыль--реклама--рынок--спрос--стратегия поведения--теория фирмы--фирма--ценовая дискриминация --цены--частное равновесие
Аннотация: Книга представляет собой один из лучших современных учебников продвинутого уровня по теории организации промышленности. В книге приведены основы математической теории оптимизации и теории бескоалиционных игр.
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 67.404
Заглавие : Качество и безопасность пищевых продуктов : нормативная база; образцы документов
Выходные данные : Москва: Книга сервис, 2003
Колич.характеристики :59 с
ISBN, Цена 5-94909-229-5: 21.45 р.
ББК : 67.404
Предметные рубрики: Право-- Гражданское право
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов--законодательство рф--качество продуктов--нормативные документы--пищевые продукты--торговое право
Аннотация: Представлены документы, регулирующие отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)