| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :43
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (7)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=жиры<.>)
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-43 
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 117345
547(076.5)/Ш 67
Заглавие : Школьный химический эксперимент. Органическая химия: собр. демонстрац. опытов для сред. общеобразоват. шк./ Соврем. гуманитар. ун-т. Ч. 3 : учеб. пособие
Выходные данные : [Москва]: КМВ-98, 2001
Колич.характеристики :1 вк.
Коллективы : Соврем. гуманитар. ун-т
ISBN (в кор.), Цена 5-8323-0238-9: 129.45 р.
УДК : 547(076.5)(0.034.4)
Предметные рубрики: химия-- органическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органическая химия--лабораторный практикум--химический эксперимент--альдегиды--карбоновые кислоты--эфиры--жиры
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 221956
Заглавие : Биологическая химия : учеб. пособие для студентов вузов . -3-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Изд. центр "Академия", 2009
Колич.характеристики :254, [2] с.: рис.
Серия: Высшее профессиональное образование. Педагогические специальности
Примечания : Библиогр.: с. 253. - Рекомендовано Учеб.-метод. об-нием по специальностям пед. образования в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 032400 "Биология"
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-5589-3: 316.80 р.
УДК : 577.1(075.8)
Предметные рубрики: биология-- биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--биополимеры--углеводы--жиры--витамины--коферменты--обмен веществ
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 682766
Заглавие : Липидный барьер кожи и косметические средства : научное издание
Выходные данные : Москва: Косметика и медицина: Фирма КЛАВЕЛЬ, 2005
Колич.характеристики :397, [3] с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN (в пер.), Цена 5-901100-16-6: 294.25 р.
УДК : 613.495 + 612
Предметные рубрики: медицина-- гигиена-- физиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косметика--косметические средства--кожа--волосы--липиды--липидный барьер--эпидермиальный барьер--проницаемость кожи--масла--жиры--биологическая активность
Найти похожие

4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 945732
Автор(ы) : Эрнандес Е. И., Марголина А. А., Петрухина А. О.
Заглавие : Липидный барьер кожи и косметические средства : научное издание
Выходные данные : Москва: Изд. проект "Кафедра" : Фирма Клавель, 2003
Колич.характеристики :339, [5] с.: ил., табл.
Серия: ex professo .
    Фундаментальные исследования
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 334-339
ISBN (в пер.), Цена 5-901100-16-6: 294.25 р.
УДК : 613.495 + 612
Предметные рубрики: медицина-- гигиена-- физиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косметика--косметические средства--кожа--волосы--липиды--липидный барьер--эпидермиальный барьер--проницаемость кожи--масла--жиры--биологическая активность
Найти похожие

5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 543(043.3) рукописный текст
Автор(ы) : Мелентьева, Анастасия Алексеевна
Заглавие : Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : диссертация на соискание учёной степени кандидат химических наук : 02.00.02 : защищена 24.09.2015
Выходные данные : Самара: [б. и.], 2015
Колич.характеристики :134 л.: ил., табл. + 1 автореф.
Коллективы : Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Самарский государственный технический университет"
Примечания : Библиогр.: л. 124-134 (106 назв.)
ISBN (в пер.), Цена [Б. и.]
УДК : 543(043.3) + 637.12.04/.07(043.3)
Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия
сельское хозяйство-- животноводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--анализ молока--жиры--белки--оптическая спектроскопия--комбинационное рассеяние света
Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 543(043.3)
Автор(ы) : Мелентьева, Анастасия Алексеевна
Заглавие : Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02
Выходные данные : Саратов: [б. и.], 2015
Колич.характеристики :22, [1] с.: ил., табл.
Коллективы : ФГБОУ ВПО "Самарский государственный технический университет"
Примечания : Библиогр.: с. 23 (8 назв.)
ISBN, Цена [Б. и.]
УДК : 543(043.3) + 637.12.04/.07(043.3)
Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия
сельское хозяйство-- животноводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--анализ молока--жиры--белки--оптическая спектроскопия--комбинационное рассеяние света
Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629.113(083)/М 15
Автор(ы) : Макарова Н. А., Лебедева М. А., Набокова В. Н.
Заглавие : Металлопокрытия в автомобилестроении : справ. пособие
Выходные данные : М.: Машиностроение, 1977
Колич.характеристики :294 с.: ил.; 21см
Цена : 1.14 р.
ГРНТИ : 55.43.13.01.33 + 55.22.19.01.33
УДК : 629.113.002:621.793(083)
Предметные рубрики: Транспорт-- Автомобилестроение-- Нанесение покрытий
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): транспорт--абразивы--автоматическая трансмиссия--автомат автооператорный--автоматы бестележечные--автоматы жесткого цикла--автоматы шлифовально-полировальные--агрегаты выпрямительные--активация--анодирование--блескодаватели--блескообразователи--буферирующие добавки--ванны--вибромашины--время обработки деталей--галтовка--жиры--замедлители--ингибиторы
Аннотация: В книге представлены направления развития технологии, проектирования и организации производства металлопокрытий в автомобилестроении. Особое внимание уделено комплексной автоматизации и механизации производства, а также технологии нанесения новых видов коррозионно-стойких блестящих покрытий. Приведены сведения по проектированию цехов металлопокрытий. Освещены проблемы рационального использования воды и методы очистки сточных вод. Для инженерно-технических работников предприятий автомобилестроения, научно-исследовательских и проектных институтов. Она может быть полезна также студентам вузов соответствующих специальностей.
Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 61(07)/М 86
Автор(ы) : Мохнач Н. Н.
Заглавие : Валеология : конспект лекций
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2004
Колич.характеристики :256 с. ; 20 см
Серия: Сессия без депрессии
Примечания : Библиогр.: с. 240-241 (19 назв.)
ISBN, Цена 5-222-05408-Х: 63.00 р.
ГРНТИ : 76.35.01.33
УДК : 613(07)
ББК : 51.204.0
Предметные рубрики: Медицина-- Валеология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): медицина--валеология--здоровье--вредные привычки--курение--алкоголизм--наркомания--белки--жиры--углеводы--витамины--минералы--сбалансированное питание--физические нагрузки--закаливание--туризм--спорт--массаж--самомассаж--планирование семьи
Аннотация: Изложены основные проблемы валеологии и даны своеобразные рецепты по сохранению здоровья и нормальной физической формы.
Найти похожие

9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628.3/Л 86
Автор(ы) : Лурье Ю. Ю., Рыбникова А. И.
Заглавие : Химический анализ производственных сточных вод : научное издание
Выходные данные : М.: Госхимиздат, 1958
Колич.характеристики :187 с.: ил., табл.; 21 см
Цена : 6.40 р.
УДК : 628.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грубодисперсные примеси--кислотность--азотосодержащие вещества--сульфаты--фториды--свинец--никель--хром--мышьяк--формальдегид--жиры--мыла
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 50
Автор(ы) : Товбин И. В., Фаниев Г. Г.
Заглавие : Рафинация жиров : учебник
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :1977 с.: ил., табл.; 22 см
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Гриф: одобрено Уч. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию в качестве учебника для подготовки рабочих на производстве
Цена : 0.38 р.
ГРНТИ : 65.65.01.33
УДК : 664(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масло-жировая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жиры--гидратация фосфатов--рафинация масел--отбеливание жиров--фильтрация жиров--дезодорация жиров--дезодорация масел--обработка соапстоков--обработка сточных вод
Аннотация: В книге изложены основы рафинации жиров. Рассмотрены жиры и их свойства, общие операции рафинации жиров, отбеливание и фильтрация жиров и масел, дезодорация жиров и масел, обработка соапстоков и сточных вод, а также охрана труда и техника безопасности рабочих на производстве.
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57(075)/Д 46
Автор(ы) : Димитриев А. Д., Амбросьева Е. Д.
Заглавие : Биохимия : учеб. пособие
Выходные данные : М.: ИТК "Дашков и К", 2012
Колич.характеристики :168 с.: табл.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 165 (5 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-01790-2: 186.01 р.
ГРНТИ : 31.27.01.33
УДК : 577(075.8)
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- Биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биополимеры--витамины--белки--нуклеиновые кислоты--углеводы--жиры--биохимические процессы--хранение пищевого сырья--переработка пищевого сырья--белковые вещества--ферменты--липиды
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены строение и свойства важнейших биополимеров и витаминов, изложены общие принципы обмена белков, нуклеиновых кислот, углеводов и жиров, а также физиологические функции биохимических процессов организма. В нем также представлены сведения о роли биохимических процессов при хранении и переработке пищевого сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продуктов общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 667(083)/Л 19
Автор(ы) : Иванова А. А., Гольдберг М. М., Сахарнов А. В., Лубман А. И.
Заглавие : Лакокрасочные материалы. Сырье и полупродукты : справочник
Выходные данные : М.: Госхимиздат, 1961
Колич.характеристики :506 с. ; 22 см
Цена : 1.72 р.
УДК : 667(083)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пигменты--масла--жиры--природные смолы--синтетические смолы--эфиры целлюлозы--растворители--пластификаторы--физические свойства--химические свойства--производство лакокрасочных продуктов
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(076)/Л 12
Автор(ы) : Арутюнян Н. С., Янова Л. И., Аришева Е. А., Косачев В. С., Камышан М. А.
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии переработки жиров : учеб. пособие . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :160 с.: ил., табл.; 20
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 157 (9 назв.). - Гриф: допущено Гос. ком. СССР по нар. образованию в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология жиров"
ISBN, Цена 5-10-002281-7: 0.55 р.
ГРНТИ : 65.65.01.33
УДК : 664.3+665.1(076.5)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масло-жировая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жироперерабатывающие производства--технохимический контроль--обработка результатов--статистическая обработка--математические модели--техника безопасности--противопожарная техника--научно-исследовательские работы--рафинация жиров--маргариновая продукция--глицерин--хозяйственное мыло--туалетное мыло--жиры--переработка жиров
Аннотация: В книге дано описание лабораторных работ по технохимическому контролю жироперерабатывающих производств. Большинство работ носит научно-исследовательский характер. Предусмотрена статистическая обработка результатов полученных данных. Даны основные понятия по созданию математических моделей и применению вычислительной техники в лабораторном практикуме. Приведены правила по технике безопасности и противопожарной технике при работе в лаборатории.
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/Г 78
Автор(ы) : Грачева И. М., Гаврилова Н. Н., Иванова Л. А.
Заглавие : Технология микробных белковых препаратов аминокислот и жиров : учебник
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1980
Колич.характеристики :448 с.: табл., рис.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 437-438. - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учебника для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология микробиолог. пр-в"
Цена : 1.20 р.
ГРНТИ : 65.13.01.33
УДК : 663.1(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технологии пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--аминокислоты--жиры--микробы--микроорганизмы--дрожжи--триптофан--бактерии--водоросли
Аннотация: Рассмотрены вопросы производства белковых препаратов, аминокислот и жиров микробного происхождения. Описаны технологические схемы их производства в зависимости от вида сырья, способов его подготовки и используемого штамма микроорганизма - процудента биологически активных веществ.
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 24я72/К 89
Автор(ы) : Кузьменко, Николай Егорович, Еремин, Вадим Владимирович
Заглавие : Химия : Пособие для средней школы. 8 - 11 классы
Выходные данные : Москва: Экзамен: Оникс 21 век, 2001
Колич.характеристики :447 с
Серия: Школьное учебное пособие
ISBN, Цена 5-8212-0227-2: 12 р.
ББК : 24я72
Предметные рубрики: Химия-- Общая химия. Теоретическая химия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 10 класс--11 класс--8 класс--9 класс--азот--алканы--алкены--алкины--альдегиды--алюминий--аминокислоты--амины--ароматические углеводороды--белки--благородные газы--бор--водород--галогены--гидроксильные соединения--железо--жиры--законы химии--карбоновые кислоты--кетоны--кислород--кремний--марганец--медь--неогранические соединения--неэлектролиты--окислительно-восстановительные реакции--органическая химия--органическая химия--переходные металлы--периодический закон--пособия для школ--предельные углеводороды--серебро--строение атома--строение молекул--углеводы--углерод--фосфор--химические реакции--химические связи--хром--циклоалканы--цинк--щелочноземельные металлы--щелочные металлы--электролиты
Аннотация: Данное пособие представляет собой краткий теоретический курс химии, включающий все основные вопросы общеобразовательной школьной программы.
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.51
Заглавие : Справочник по диетологии
Выходные данные : Москва: Медицина, 1981
Колич.характеристики :704 с
Цена : 2.80 р.
ББК : 53.51
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Общая терапия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аддисонова болезнь--аллергические заболевания--амбулаторные больные--белки--беременные--болезни--больной человек--вегетарианские диеты--витамины--гигиена пищеблоков--гипертоническая болезнь--гипотиреоз--гомеостаз--диетическая терапия--диетические блюда--диетология--диетотерапия--диеты--желудок--жидкость--жизнедеятельность организма--жиры--заболевание органов дыхания--заболевания желудка--заболевания желудочно-кишечного тракта--заболевания кишечника--заболевания легких--заболевания органов дыхания--заболевания органов пищеварения--заболевания печени--заболевания пищеварения--заболевания почек--заболевания сердечно-сосудистой системы--заболевания эндокринной системы--здоровый человек--зондовое питание--кормящие матери--лечебное питание--личная гигиена--метаболические процессы--микроэлементы--минеральные вещества--несахарный диабет--оборудование пищеблоков--овощи--ожирение--органы дыхания--панкреатит--парентеральное питание--печень--пищеблоки--пищевые продукты--плоды--пневмония--почки--профилактика заболеваний--разгрузочные дни--рацион--рациональное питание--ревматизм--рецепты блюд--роженицы--санаторно-курортное лечение--сбалансированное питание--сердечно-сосудистые заболевания--специальные диеты--специи--справочники--сыроовощные диеты--технология приготовления--тиреотоксикоз--туберкулез--углеводы--устройство пищеблоков--химический состав продуктов--хлорид натрия--холецистит
Аннотация: В справочнике даны рекомендации по рациональному и лечебному питанию взрослых. В систематизированном виде представлены сведения о питании здорового человека, основах лечебного питания и рекомендации по диетической терапии при различных заболеваниях. Описана организация лечебного питания в санатории, больнице, профилактории и в домашних условиях. Изложена технология приготовления диетических блюд, дана рецептура блюд. В таблицах и приложениях представлены физиологические потребности в пищевых веществах и энергии, примерные рационы, химический состав продуктов.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072
Автор(ы) : Старз Дж.
Заглавие : Молекулы жизни
Выходные данные : Москва: Атомиздат, 1976
Колич.характеристики :102 с.: ил.
Цена : 0.28 р.
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- Общая биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): днк--аминокислоты--белки--бензол--биологические мембраны--биомолекулы--воск--генетический код--гликоген--жирные кислоты--жиры--крахмал--липиды--мыло--нуклеиновые кислоты--нуклеотиды--олигосахариды--полисахариды--синтез белка--сложные липиды--стероиды--сфинголипиды--углеводороды--углеводы--углерод--фосфолипиды--хроматография--целлюлоза
Аннотация: В книге на весьма доступном уровне излагаются элементарные понятия органической химии и биохимии. Более подробно описываются так называемые молекулы жизни, т. е. те молекулы, которые принимают участие в жизненно важных процессах, протекающих в живом организме.
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.609я723/Д 79
Автор(ы) : Дубцов, Георгий Георгиевич
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учеб. для сред. проф. образ.
Выходные данные : Москва: Академия, 2006
Колич.характеристики :264 с
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-3329-3: 50 р.
ББК : 30.609я723
Предметные рубрики: Техника-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусовые товары--вода--жиры--кондитерские товары--маркировка товаров--масла--молочные товары--мясные товары--мясо--пищевые жиры--пищевые концентраты--приправы--продовольственные товары--пряности--разрыхлители теста--сертификация--стандартизация--товароведение продовольственных товаров--учебники для средних специальных учебных заведений--штриховое кодирование товаров--яйца--яйцепродукты
Аннотация: Рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению и др.
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.07
Автор(ы) : Казаков, Борис Игнатьевич
Заглавие : Лаборатория внутри нас
Выходные данные : Москва: Знание, 1984
Колич.характеристики :192 с
Серия: Наука и прогресс
Цена : 0.35 р.
ББК : 28.07
Предметные рубрики: Биология-- Общая биофизика-- Общая биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): атф--днк--рнк--аденозинтрифосфорная кислота--адреналин--адсорбция--азот--аминокислоты--анабиоз--белки--брожение--вирусы--витамины--гипотермия--гипофиз--гликоген--гормоны--железы внутренней секреции--жиры--зимняя спячка--инсулин--интерферон--йод--клетки--клетки крови--коллоидные растворы--коллоиды--кровь--летаргия--мембраны--мозг--мышечное движение--мышцы--надпочечники--наркоз--нервная система--нуклеиновая кислота--обмен веществ--окружающая среда--организм--осмос--пересадка органов--половые гормоны--половые железы--происхождение жизни--процессы жизнедеятельности--соль--сон--старение--тироксин--углеводы--ферменты--физиология человека--фотосинтез--хромосомы--щитовидная железа--эндокринные железы--энзимы--янтарная кислота
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072
Автор(ы) : Николаев, Лев Александрович
Заглавие : Химия жизни : пособие для учителей
Выходные данные : Москва: Просвещение, 1973
Колич.характеристики :222 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 212
Цена : 0.74 р.
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- Общая биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): атф--днк--аминокислоты--антибиотики--антигены--антитела--белки--вирусы--витамины--вода--возникновение жизни--гликолиз--гормоны--жиры--иммунитет--кислоты--клетки--липиды--метаболизм--микроэлементы--молекулы--нервные клетки--нуклеиновые кислоты--нуклеозиды--нуклеотиды--органические кислоты--переработка жиров--полисахариды--почвы--состав организмов--строение организмов--углеводы--ферменты--фотосинтез--химиотерапия--химические процессы--химический состав--химия земли--химия жизни--хлорофилл--цикл кребса
Аннотация: В книге доступно и на современном научном уровне излагаются важнейшие открытия и основные теоретические обобщения в области биохимии, описываются свойства отдельных соединений, химический состав организмов и растений.
Найти похожие

 1-20    21-40   41-43 
 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)