Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=дератизация<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Азаров В. Н.
Заглавие : Основы микробиологии и пищевой гигиены : Учебник для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли
Выходные данные : Москва: Экономика, 1981
Колич.характеристики :215 с.: ил.
Цена : 0.35 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): актиномицеты--бактерии--бактериофаги--биологические факторы--борьба с инфекциями--вирусы--влияние на микроорганизмы--внешняя среда--гниение--дезинсекция--дератизация--дрожжи--дыхание микроорганизмов--защитные силы организма--изменчивость микроорганизмов--изучение морфологии бактерий--изучение морфологии дрожжей--изучение морфологии плесневелых грибов--инфекция--культивирование микроорганизмов--личная гигиена--микробиологические процессы--микробиология--микробиология жиров--микробиология зерновых продуктов--микробиология консервов--микробиология моллюсков--микробиология молока--микробиология мяса--микробиология овощей--микробиология плодов--микробиология продуктов--микробиология рыбы--микробиология яиц--микроорганизмы--микрофлора воды--микрофлора воздуха--микрофлора почвы--микрофлора тела человека--наследственность микроорганизмов--окислительные брожения--патогенные микроорганизмы--питание микроорганизмов--пищевая гигиена--пищевые заболевания--пищевые отравления--пищевые продукты--плесневелые грибы--разрушение жиров микроорганизмами--ростовые вещества--санитарные требования--типичные брожения--токсины--учебники для техникумов--физические факторы--химические факторы--химический состав микроорганизмов--чистые культуры микроорганизмов
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные группы микроорганизмов, их роль в производстве и хранении продуктов питания, способы воздействия на микроорганизмы для сохранения качества продовольственных товаров.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А.
Заглавие : Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для СПТУ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :312 с
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с. 309
Цена : 0.65 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--биологические факторы--биохимические превращения промышленное использование микроорганизмов--винодельческое производство--вирусы--вредные микроорганизмы--гигиена промышленности--дезинсекция--дезинфекция--дератизация--дрожжи--заражение микроорганизмами--иммунитет--инфекции--квашение овощей--кондитерское производство--крахмально-паточное производство--ликеро-водочное производство--макаронное производство--микробиология сырья--микроскопические грибы--микрофлора воды--микрофлора воздуха--микрофлора пищевых продуктов--микрофлора почвы--микрофлора рыбы--обмен веществ микроорганизмов--оборудование предприятий--общеконсервное производство--парфюмерно-косметическое производство--патогенные микроорганизмы--пивоваренное производство--пищевая промышленность--пищевые инфекции--пищевые отравления--пищевые производства--производство безалкогольных напитков--производство животных жиров--производство растительных жиров--профилактика пищевых отравлений--рыбоперерабатывающие производства--санитария--санитарная бактериология--санитарная вирусология--санитарно-гигиенический режим--санитарно-пищевая микробиология--сахарное производство--соление овощей--спиртовое производство--табачно-махорочное производство--учебники для пту--фаги--физические факторы--химические факторы--хлебопекарное производство--чайное производство
Аннотация: В учебнике рассмотрены морфология и физиология микроорганизмов, их роль в производстве пищевых продуктов, причины отравлений, требования санитарии и гигиены на предприятиях, вопросы государственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48.1
Автор(ы) : Сенченко, Борис Семенович
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2001
Колич.характеристики :704 с
Серия: Технология пищевых продуктов
Примечания : Библиогр.: с. 689-691
ISBN, Цена 5-241-00079-8: 150.00 р.
ББК : 48.1
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Ветеринария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериологические исследования--ветсанэкспертиза--внутренние незаразные болезни --грибы--грибы--дезинсекция--дезинфекция--дератизация--дичь--животноводства продукты--животные--животные жиры--зернобобобые культуры--инфекционные болезни--качество сырья--кетоз--кожевенное сырье--колбасное производство--колбасные изделия--колбасы--консервы--копчености--кровепаразитарные болезни--кролики--мед--мех--меховое сырье--молоко--молочные продукты--мясные продукты--мясо--незаразные болезни--нормативы качества --овощи--пищевые животные жиры--пищевые продукты --пищевые токсикоинфекции--продовольственное сырье --продукты животноводства --пчелиный мед--радиация обеззараживания--раки--растительные продукты--сальмонеллез--санитария--сельскохозяйственные птицы--сырокопченые колбасы--токсикозы--токсикоинфекции--утилизация--фрукты--экспертиза--яичные продукты--яйца
Аннотация: Издание рассчитано на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, ветеринарных врачей, студентов соответствующих факультетов.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48я7
Автор(ы) : Мишанин, Юрий Федорович, Мишанин, Михаил Юрьевич
Заглавие : Практическая ветеринария : учеб. пособие
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2002
Колич.характеристики :384 с
Примечания : Библиогр.: с. 375
ISBN, Цена 5-241-00043-7: 85.00 р.
ББК : 48я7
Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Ветеринария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аппликация лекарств--асептика--аускультация--ванны--вапоризиция--введение лекарств--введение лекарственных форм--габитус--дезинсекция--дезинфекция--дератизация--диагностика гельминтозов--домашние животные--домашние птицы--инфекционные заболевания --инъекции--исследование вымени--исследование крови--исследование мочеполовых органов--исследование нервной системы--исследование органов пищеварения--кастрация--клизмы--клиническое исследование--компрессы--лабораторная диагностика--лекарственные вещества--микробиологическое исследование--молочная железа--мочеполовые органы--овариоэктомия--органы дыхания--органы пищеварения --пальпация--патологические материалы--патологоанатомическое вскрытие--перкуссия--пищеварительный тракт--регистрация животного--сердечно-сосудистая система --терапевтическая техника--термометрия--ультрафиолетовые лучи--учебные пособия--хирургические операции--электрофорез
Аннотация: В пособии излагаются основные методы и приемы профилактики, диагностики и лечения заболеваний домашних животных и птиц.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)