| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :3
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=дегустация<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 149161
664/Р 60
Автор(ы) : Родина, Тамара Григорьевна, Вукс, Галина Альбертовна
Заглавие : Дегустационный анализ продуктов : учеб. пособие для студентов вузов по направлению "Технология продуктов питания" и специальности "Товароведение"
Выходные данные : Москва: Колос, 1994
Колич.характеристики :192 c.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.
ISBN, Цена 5-10-001870-4: 10000.00 р.
УДК : 664(075.8)
Предметные рубрики: производства легкой промышленности.ремесла-- пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество пищевых продуктов--дегустация--органолептический анализ
Аннотация: В учебнике рассмотрены научные и практические аспекты организации современного органолептического анализа продуктов питания. Изложены психофизиологические основы органолептики. Приведена краткая научная информация об ароматообразующих, вкусовых и других веществах, формирующих органолептические свойства продуктов. Рассмотрены принципы построения балловых шкал, преимущества унифицированной балловой системы. Приведен отечественный и зарубежный опыт отбора дегустаторов и показана необходимость их обучения.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/В 57
Автор(ы) : Владимиров Ю. В.
Заглавие : Приготовление фруктово-ягодных вин в домашних условиях
Выходные данные : Саратов: ТОО"Стило", 1993
Колич.характеристики :128 с.: ил.; 20см
ISBN, Цена 5855590011: 65.00 р.
ГРНТИ : 65.49.33
УДК : 663.2
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Винодельческая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--винные дрожжи--брожение--ароматизация вин--столовое вино--приготовление вин--наливки--культура винопития--микробиологическое производство--дегустация--химическая промышленность
Аннотация: В книге даны рекомендации и советы по приготовлению вин в домашних условиях.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 659(075)/Ш 83
Автор(ы) : Шпаковский В. О., Чугунова Н. М., Кирильчук И. В.
Заглавие : Организация и проведение рекламных мероприятий посредством BTL-коммуникаций : учеб. пособие
Выходные данные : М.: ИТК "Дашков и К", 2008
Колич.характеристики :128 с. ; 20 см
ISBN, Цена 978-5-91131-371-5: 88.00 р.
ГРНТИ : 76.006.5 + 71.01.14.01.33
УДК : 659(075.8)
ББК : 76.006.5
Предметные рубрики: Реклама-- BTL-коммуникации
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реклама--btl--рекламные мероприятия--btl-коммуникации--дегустация--презентация товаров--рекламная работа
Аннотация: В учебном пособии даются практические рекомендации по организации рекламных мероприятий посредством BTL-коммуникаций— достаточно нового направления, но тем не менее уже вошедшего в практику рекламной работы.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)