Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=гигиена пищеблоков<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.51
Заглавие : Справочник по диетологии
Выходные данные : Москва: Медицина, 1981
Колич.характеристики :704 с
Цена : 2.80 р.
ББК : 53.51
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Общая терапия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аддисонова болезнь--аллергические заболевания--амбулаторные больные--белки--беременные--болезни--больной человек--вегетарианские диеты--витамины--гигиена пищеблоков--гипертоническая болезнь--гипотиреоз--гомеостаз--диетическая терапия--диетические блюда--диетология--диетотерапия--диеты--желудок--жидкость--жизнедеятельность организма--жиры--заболевание органов дыхания--заболевания желудка--заболевания желудочно-кишечного тракта--заболевания кишечника--заболевания легких--заболевания органов дыхания--заболевания органов пищеварения--заболевания печени--заболевания пищеварения--заболевания почек--заболевания сердечно-сосудистой системы--заболевания эндокринной системы--здоровый человек--зондовое питание--кормящие матери--лечебное питание--личная гигиена--метаболические процессы--микроэлементы--минеральные вещества--несахарный диабет--оборудование пищеблоков--овощи--ожирение--органы дыхания--панкреатит--парентеральное питание--печень--пищеблоки--пищевые продукты--плоды--пневмония--почки--профилактика заболеваний--разгрузочные дни--рацион--рациональное питание--ревматизм--рецепты блюд--роженицы--санаторно-курортное лечение--сбалансированное питание--сердечно-сосудистые заболевания--специальные диеты--специи--справочники--сыроовощные диеты--технология приготовления--тиреотоксикоз--туберкулез--углеводы--устройство пищеблоков--химический состав продуктов--хлорид натрия--холецистит
Аннотация: В справочнике даны рекомендации по рациональному и лечебному питанию взрослых. В систематизированном виде представлены сведения о питании здорового человека, основах лечебного питания и рекомендации по диетической терапии при различных заболеваниях. Описана организация лечебного питания в санатории, больнице, профилактории и в домашних условиях. Изложена технология приготовления диетических блюд, дана рецептура блюд. В таблицах и приложениях представлены физиологические потребности в пищевых веществах и энергии, примерные рационы, химический состав продуктов.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.51
Заглавие : Справочник по диетологии : справочное издание
Выходные данные : Москва: Медицина, 1992
Колич.характеристики :464 с
Примечания : Предм. указ.: с. 454. - Приложения
Цена : 350.00 р.
ББК : 53.51
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Общая терапия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аддисонова болезнь--аллергические заболевания--амбулаторные больные--беременные--больницы--больной человек--буфетные--вегетарианские диеты--витамины--гигиена пищеблоков--гипотиреоз--гомеостаз--диета кареля--диетическая терапия--диетические продукты--диетические столовые--диетология--диеты--диеты--заболевания желудка--заболевания кишечника--заболевания органов дыхания--заболевания печени--заболевания почек--заболевания эндокринной системы--здоровый человек--зондовое питание--йод--калиевая диета--кормящие матери--кулинарная обработка--лецитин--лечебно-профилактическое питание--лечебное питание--личная гигиена--магниевая диета--микроэлементы--минеральные вещества--молочные продукты--несахарный диабет--оборудование пищеблоков--овощи--ожирение--организация лечебного питания--органы дыхания--панкреатит--парентеральное питание--пектин--печень--питание--пищеблоки--пищевые волокна--подагра--почки--профилактика заболеваний--разгрузочные дни--роженицы--санатории--санитарные требования--сахарный диабет--сахарозаменители--сбалансированное питание--сердечно-сосудистые заболевания--специализированные продукты--специальные диеты--специи--справочники--сыроовощные диеты--тиреотоксикоз--туберкулез--устройство пищеблоков--фрукты--хлорид натрия--эндокринная система
Аннотация: Во втором издании справочника внесены изменения в величины физиологической потребности человека в пищевых веществах и энергии, переработаны картотека диетических блюд и семидневное меню, изложена технология приготовления блюд. Даны приложения - таблицы, отражающие химический состав отдельных продуктов и блюд.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)