| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :27
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=бутерброды<.>)
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-27 
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 976001
64/С 27
Заглавие : Сделай сам. - (Новое в жизни, науке, технике). Вып. 4
Выходные данные : Москва: Знание, 1994
Колич.характеристики :143 с.: ил.
Примечания : Библиогр. - Содерж.: Заточка бытового инструмента и абразивы/Волков В. А.; Корзина плетеная по ягоду, по грибы.../Попов В. В.; "Ювелирка" из кожи/Ладанюк А. А., Кошмина Е. А.
ISBN, Цена 5-07-002695-Х: 5000.00 р.
УДК : 64
Предметные рубрики: техника-- станки и инструменты
производства легкой промышленности.ремесла-- рукоделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абразивы--плетеные изделия из ивового прута--корзиноплетение--бутерброды--изделия из кожи--инструмент
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64
Заглавие : 500, 500, 500... Полезные советы рыболову, домашнему мастеру, огороднику, кулинару : научно-популярная литература
Выходные данные : Минск: Полымя, 1993
Колич.характеристики :511 с.: ил.; 20 см
ISBN, Цена 5-345-00679-2: 750.00 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 64
ББК : 94
Предметные рубрики: Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полезные советы--рыбалка--шитье--домашнее хозяйство--домоводство--огород--паштеты--салаты--бутерброды--закуски--первые блюда--вторые блюда--напитки
Аннотация: В книге найдут много интересных и полезных советов рыболовы, садоводы, любители вкусно готовить и мастерить. Рассчитана на широкий круг читателей.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/И 25
Автор(ы) : Ивушкина, Ольга
Заглавие : 300 лучших кулинарных рецептов
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2005
Колич.характеристики :64 с
Серия: Вкусно и просто
ISBN, Цена 5-7905-2554-7: 10.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--выпечка--горячие закуски--десертные блюда--домашняя кулинария--закуски--кулинария--кулинарные рецепты--рецепты--салаты
Аннотация: Представленные в данной книге кулинарные рецепты, порадуют каждую хозяйку своей изысканностью.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Л 44
Автор(ы) : Лемкуль, Лидия Михайловна
Заглавие : Праздничный стол . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :359 с
Цена : 5 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--заливные блюда--канапе--кулинария--кулинарные рецепты--меню--напитки--обеды--праздничные обеды--праздничный стол--сандвичи--торты
Аннотация: Описываются кулинарные рецепты для праздника и на каждый день.
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.51
Автор(ы) : Ужегов, Генрих Николаевич
Заглавие : Питание и здоровье
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2002
Колич.характеристики :416 с
Серия: Ваше здоровье
ISBN, Цена 5-7805-0969-7: 55.00 р.
ББК : 53.51
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Диетотерапия. Лечебное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абрикосы--айва--алоэ--анютины глазки--апельсин--арбуз--береза--биологические ритмы--биостимуляторы--боярышник--брусника--бузина--бурачник--бутерброды--виноград--витамины--вишня--гвоздика--герань--гигиена питания--голубика--горох--горчица--грейпфрут--гречиха--грибы--груша--дуб--ежевика--ель--здоровье--земляника--инжир--кабачки--календарь--капуста--картофель--каштан--кизил--кипарис--клевер--клен--клещевина--клюква--конопля посевная--кориандр--кресс-салат--крыжовник--кукуруза--кулинария--лекарственные растения--лекарственные травы--лен посевной--лимон--липа--луговой клевер--майоран садовый--мак--малина--мандарин--микроэлементы--можжевельник--морковь--облепиха--овес посевной--овощи--огурцы--ольха--омела белая--орех грецкий--осина--осокорь--отвары--перец--персик--петрушка--пихта--подсолнечник--помидоры--посевная гречиха--правильное питание--растения--редька--рецепты блюд--рябина--сарепская горчица--сборы--свекла красная--сельдерей--сирень--смородина красная--смородина черная--соки--сушка--тархун--томаты--тополь черный--траволечение--тутовое дерево--тыква--укроп--фасоль--фитотерапия--фрукты--хлопчатник--хмель--хрен--хурма--цикорий--чаи--черемуха--черника--чеснок--шелковица--шпинат--щавель кислый--эвкалипт--экстракты--эстрагон--яблоня--ягоды--ясень--ячмень
Аннотация: Книга рассказывает о том как правильно питаться, сочетая разные продукты и пищевые биостимуляторы, как лечиться с помощью соков, как использовать "природную" косметику.
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : Необычные угощения : более 200 оригинальных рецептов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Невский проспект, 2004
Колич.характеристики :160 с
Серия: Секреты искусной хозяйки
ISBN, Цена 5-94371-255-0: 50.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--закуски--искусство кулинарии--рецепты--салаты
Аннотация: Книга адресована тем хозяевам и хозяйкам, которые решили принять у себя дома гостей и удивить их оригинальными блюдами.
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991
Заглавие : Бутерброды
Выходные данные : Москва: АСТ, 2001
Колич.характеристики :416 с
Серия: Вкусная книга
Цена : 43.20 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--бутерброды--кулинарные изделия--кулинарные рецепты--майонезы--паштеты--соусы
Аннотация: Даны рецепты приготовления разнообразных бутербродов - от простейших до самых сложных. Приведены рецепты паштетов, соусов, майонезов.
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Автор(ы) : Трифонова М. М.
Заглавие : Место эксперимента : кухня
Выходные данные : Саратов: Приволжское книжное издательство, 1991
Колич.характеристики :368 с
ISBN, Цена 5-7633-0386-5: 7 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): американская кухня--английская кухня--болгарская кухня--бутерброды--вторые блюда--греческая кухня--домашнее консервирование--изделия из теста--испанская кухня--итальянская кухня--китайская кухня--косметические рецепты--кулинария--кулинарные советы--напитки--немецкая кухня--первые блюда--польская кухня--рецепты--сладкие блюда--французская кухня--холодные блюда--чехословацкая кухня--японская кухня
Аннотация: В книгу включены оригинальные рецепты, рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. В книге советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд.
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : Кулинария . Кн. 1
Выходные данные : Киев: Альтерпресс, 1994
Колич.характеристики :383 с.: ил.
Серия: Домашняя энциклопедия
Цена : 6600 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--закуски--кулинарные рецепты--пирожки--поваренные книги--приправы--пряности--салаты--соусы
Аннотация: Книга содержит более 800 рецептов разнообразнейших салатов, бутербродов, и закусок, так называемый "холодный стол", приготовление которого не займет у вас много времени.
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Автор(ы) : Поскребышева, Галина Ивановна
Заглавие : Большая кулинарная энциклопедия
Выходные данные : Москва: ОЛМА-ПРЕСС, 2001
Колич.характеристики :207 с
ISBN, Цена 5-87322-927-9: 20 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--закуски--кулинарные рецепты--пирожки--поваренные книги--приправы--пряности--салаты--соусы
Аннотация: Книга знакомит с удивительными блюдами, рецепты которых автор собирает более 35 лет.
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991
Автор(ы) : Воробьева Л. И.
Заглавие : Фуршет
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС СКД, 2003
Колич.характеристики :288 с
Серия: 1000 советов
ISBN, Цена 5-94464-060-Х: 57.60 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--бутерброды--выпечка--горячие закуски --десерты--коктейли--напитки--приготовление блюд--рецепты--традиционное застолье--фуршет--холодные закуски
Аннотация: Собраны рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, классических тарталеток, изысканной выпечки и затейливых десертов, которые легко можно приготовить дома из доступных продуктов.
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.88
Автор(ы) : Богданов, Игорь Алексеевич
Заглавие : Безалкогольные напитки
Выходные данные : Ленинград: Лениздат, 1987
Колич.характеристики :127 с
Цена : 0.55 р.
ББК : 36.88 + 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): айс-кримы--безалкогольные аперитивы--безалкогольные напитки--бутерброды--джулепы--закуски--какао--квасы--квасы--кисели--коблеры--коктейли--компоты--кофе--крюшоны--лимонады--морсы--напитки для детей--напитки из молока--напитки из овощей--напитки из сливок--напитки из фруктов--пищевая промышленность--пищевые производства--прохладительные напитки--пунши--сбитни--сервировка стола--смешанные напитки--соки--физы--флипы--фраппе--чай--шербеты--шоколад--эг-ног
Аннотация: книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей, физов, джулепов и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой хозяйке. И в этом процессе могут принять участие даже сами гости за праздничным столом. В начале каждого раздела даны сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению.
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Автор(ы) : Николаев В.Ф., Катков Д.В.
Заглавие : Изысканные закуски : Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусы . -3-е изд.
Выходные данные : Минск: Современное слово, 2003
Колич.характеристики :223 с
Серия: На каждый день
Цена : 35.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--закуски--кулинария--салаты--соусы
Аннотация: Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, мясных и рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день.
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996
Заглавие : Традиционное раздельное питание
Выходные данные : Москва: Вече, 2000
Колич.характеристики :400 с
Серия: Дом и хозяйство
ISBN, Цена 5-7838-0408-8: 46.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из яиц--бутерброды--диета--закуски--кулинария--молочные блюда--мясные блюда--овощные блюда--раздельное питание--рецепты--рыбные блюда--салаты
Аннотация: Автор использует не только старинные предания, но и дает рекомендации, исходя из требований сегодняшнего дня: что есть, как есть, как готовить.
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991
Заглавие : Блюда на каждый день : популярное издание
Выходные данные : Москва: Цитадель-Трейд, 2002
Колич.характеристики :64 с
Серия: Лучшие рецепты
Цена : 9.00 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--выпечка--десерты--закуски--мясные блюда--напитки--овощные блюда--рецепты--рыбные блюда--салаты--супы
Аннотация: Супы и мясные блюда, каши и блины - это те блюда, которые мы едим каждый день. Разнообразить привычную еду, приготовить ее вкусно и быстро поможет эта книга.
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99я7
Автор(ы) : Успенская, Надежда Родионовна
Заглавие : Практическое пособие для повара : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Экономика, 1978
Колич.характеристики :182 с.: ил.
Цена : 0.35 р.
ББК : 36.99я7
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из круп--блюда из мяса--блюда из птицы--блюда из рыбы--блюда из яиц--бутерброды--гигиена--грибы--закуски--зерно--изделия из теста--кондитерские изделия--крахмал--мед--молоко--молочные продукты--мясо--мясопродукты--напитки--овощи--овощные блюда--первичная обработка продуктов--пищевые жиры--пищевые концентраты--плоды--рецепты--рыба--рыбное продукты--санитария--сахар--сладкие блюда--соусы--супы--тепловая обработка продуктов--товароведение пищевых продуктов--физиология питания--яйца
Аннотация: Изложены вопросы физиологии питания, требования санитарии и гигиены к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. Дана характеристика продовольственных товаров, используемых для приготовления кулинарных изделий. Основное внимание уделяется первичной и тепловой обработке продуктов, технологии приготовления супов, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, яиц, творога, сладких и холодных блюд, напитков и изделий из теста. Приведены краткие сведения о быстрозамороженных и охлажденных блюдах.
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Заглавие : Готовим в микроволновой печи
Выходные данные : Санкт-Петербург: Кристалл, 1998
Колич.характеристики :592 с.: ил.
ISBN, Цена 5-85366-104-3: 80.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--бутерброды--выпечка--десерты--закуски--крупы--кухонные принадлежности--микроволновые печи--морепродукты--мучные блюда--мясо--овощи--птица--рыба--сладкие блюда--соусы--субпродукты--супы--ягоды--яйца
Аннотация: В книге раскрыты секреты микроволновой кулинарии, дана подробная информация об устройстве, режимах работы, правилах пользования простыми микроволновыми печами, а также более сложными микроволновыми печами-комбайнами.
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : Книга о вкусной и здоровой пище . -8-е изд.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1982
Колич.характеристики :383 с.: ил.
Цена : 5 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--винегреты--грибы--детское питание--домашняя кулинария--закуски--запеканки--изделия из теста--каши--консервирование--кулинарные рецепты--лечебное питание--макароны--молочные блюда--мясо--напитки--овощи--омлеты--поваренные книги--рыба--салаты--сладкие блюда--соусы--супы--яичные блюда
Аннотация: Книга пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является популярным практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях. Содержит великолепные цветные иллюстрации.
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Михайлов, Владимир Сергеевич, Игнатьев, Александр Дмитриевич, Сафонова, Лариса Викторовна
Заглавие : Вегетарианские блюда
Выходные данные : Москва: Экономика, 1980
Колич.характеристики :144 с.: табл.
Серия: Библиотека повара
Цена : 0.35 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бутерброды--вегетарианские блюда--вторые блюда--молочные блюда--овощи--овощные блюда--первые блюда--правила подачи--рецептура--способы обработки--технология приготовления--химический состав--холодные блюда
Аннотация: Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также консервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью.
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997
Заглавие : 1500 кулинарных рецептов
Выходные данные : Москва: Фирма СТД, 2002
Колич.характеристики :697 с.: ил.
ISBN, Цена 5-89808-014-7: 95.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из мяса--блюда из птицы--бульоны--бутерброды--вторые блюда--грибы--заправки--кулинарные рецепты--молочные блюда--мучные изделия--напитки--начинки--овощные закуски--пасты--паштеты--рыба--салаты--сладкие блюда--соусы--супы--творог--яйца
Аннотация: Эта книга поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов.
Найти похожие
 1-20    21-27 
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)