Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=брынза<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992
Автор(ы) : Кугенев П. В.
Заглавие : Молоко и молочные продукты . -2-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1981
Колич.характеристики : с
Цена : .40 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): айран--ацидофилин--брынза--варенец--домашнее мороженое--йогурт--кефир--кисломолочные продукты--кисломолочные сыры--кулинарные советы--молочное пиво--молочные продукты--молочный квас--питьевое молоко--простокваша--ряженка--сливочное масло--сметана--сузма--сычужные сыры--творог
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65
Заглавие : Ввоз потребительских товаров в Саратовскую область : Статистический сборник № 134 (597)
Выходные данные : Саратов, 2004
Коллективы : Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области
Цена : Б.ц.
ББК : 65
Предметные рубрики: Экономика-- Экономическая статистика, 21 век; 2001 год; 2002 год; 2003 год
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
Саратовская область
Центральный Федеральный округ
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Воронежская область
Ивановская область
Калужская область
Костромская область
Курская область
Липецкая область
Московская область
Орловская область
Рязанская область
Смоленская область
Тамбовская область
Тверская область
Тульская область
Ярославская область
Москва
Северо-Западный Федеральный округ
Карелия
Коми
Архангельская область
Волгоградская область
Калининградская область
Ленинградская область
Мурманская область
Новгородская область
Псковская область
Санкт-Петербург
Южный Федеральный округ
Адыгея
Дагестан
Кабардино-Балкария
Калмыкия
Карачаево-Черкесская республика
Северная Осетия
Краснодарский край
Ставропольский край
Астраханская область
Волгоградская область
Ростовская область
Приволжский федеральный округ
Башкортостан
Марий Эл
Мордовия
Татарстан
Удмуртская Республика
Чувашская Республика
Кировская область
Нижегородская область
Оренбургская область
Пензенская область
Пермская область
Самарская область
Ульяновская область
Уральский федеральный округ
Курганская область
Свердловская область
Тюменская область
Ханты-Мансийский автономный округ
Челябинская область
Сибирский Федеральный округ
Бурятия
Алтайский край
Красноярский край
Иркутская область
Кемеровская область
Новосибирская область
Омская область
Томская область
Дальневосточный федеральный округ
Саха (Якутия)
Хабаровский край
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--безалкогольные напитки--белье--бельевые трикотажные изделия--брынза--ввоз товаров--велосипеды--вина--водка--головные уборы--детские плодовоовощные консервы--детские фруктовые соки--диетические плодовоовощные консервы--животные жиры--золото--клеенка--ковровые покрытия--ковры--кожаная обувь--кожгалантерейные изделия--колбасные изделия--кондитерские изделия--консервы--коньяки--косметические товары--кофе--кофейные напитки--крупа--лакокрасочные материалы--легковые автомобили--ликеро-водочные изделия--лыжи--макаронные изделия--маргариновая продукция--масло--мебель--меха--минеральные воды--молоко--мопеды--морозильники--мотовелосипеды--мотороллеры--мотоциклы--мука--мыло--мясо--мясорубки--непродовольственные товары--обои--обувь--одежда--папиросы--парфюмерные товары--пианино--пиво--плиты--посуда--потребительские товары--пресервы--прицепы--продовольственные товары--птица--радиоприемные устройства--регионы--резиновая обувь--рояли--рыба--сахар--серебро--сигареты--синтетические моющие средства--соки--соль--стиральные машины--сухие молочные продукты--сыр--телевизоры--тетради--ткани--трикотаж--тюле-гардинные изделия--холодильники--цельномолочная продукция--чай--часы--чулочно-носочные изделия--швейные бытовые машины--электробритвы--электроводонагреватели--электролампы--электролампы--электромиксеры--электромясорубки--электропылесосы--электроутюги--ювелирные изделия--яйцо птицы
Аннотация: В сборнике представлены данные, характеризующие динамику ввоза потребительских товаров из регионов РФ в Саратовскую область в 2001-2003 гг. В структуре потребительских товаров представлены продовольственные и непродовольственные товары, включая табачные изделия.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.9
Заглавие : Вывоз потребительских товаров из Саратовской области : Статистический сборник № 133 (596)
Выходные данные : Саратов, 2004
Коллективы : Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области
Цена : Б.ц.
ББК : 65.9
Предметные рубрики: Экономика-- Экономическая статистика, 21 век; 2001 год; 2002 год; 2003 год
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
Саратовская область
Центральный Федеральный округ
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Воронежская область
Ивановская область
Калужская область
Костромская область
Курская область
Липецкая область
Московская область
Орловская область
Рязанская область
Смоленская область
Тамбовская область
Тверская область
Тульская область
Ярославская область
Москва
Северо-Западный Федеральный округ
Карелия
Коми
Архангельская область
Волгоградская область
Калининградская область
Ленинградская область
Мурманская область
Новгородская область
Псковская область
Санкт-Петербург
Южный Федеральный округ
Адыгея
Дагестан
Кабардино-Балкария
Калмыкия
Карачаево-Черкесская республика
Северная Осетия
Краснодарский край
Ставропольский край
Астраханская область
Ростовская область
Приволжский федеральный округ
Башкортостан
Марий Эл
Мордовия
Татарстан
Удмуртская Республика
Чувашская Республика
Кировская область
Нижегородская область
Оренбургская область
Пензенская область
Пермская область
Самарская область
Ульяновская область
Уральский федеральный округ
Курганская область
Свердловская область
Тюменская область
Ханты-Мансийский автономный округ
Челябинская область
Сибирский Федеральный округ
Бурятия
Алтайский край
Красноярский край
Иркутская область
Кемеровская область
Новосибирская область
Омская область
Томская область
Дальневосточный федеральный округ
Саха (Якутия)
Хабаровский край
СНГ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--безалкогольные напитки--белье--бельевые трикотажные изделия--брынза--велосипеды--вина--водка--вывоз товаров--животные жиры--кожаная обувь--колбасные изделия--кондитерские изделия--консервы--коньяки--крупа--лакокрасочные материалы--ликеро-водочные изделия--лыжи--макаронные изделия--маргариновая продукция--масло--мебель--минеральные воды--молоко--морозильники--мука--мыло--мясные консервы--мясо--непродовольственные товары--обои--обувь--одежда--папиросы--пиво--посуда--потребительские товары--прицепы--продовольственные товары--птица--радиоприемные устройства--регионы--резиновая обувь--рыба--сахар--сигареты--синтетические моющие средства--соки--стиральные машины--сухие молочные продукты--сыр--телевизоры--тетради--ткани--ткани--трикотаж--холодильники--хрустальные изделия--цельномолочная продукция--часы--чулочно-носочные изделия--швейные бытовые машины--швейные машины--экспорт--электроутюги
Аннотация: В сборнике представлены данные, характеризующие динамику ввоза потребительских товаров из регионов РФ в Саратовскую область в 2001-2003 гг. В структуре потребительских товаров представлены продовольственные и непродовольственные товары, включая табачные изделия.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992
Заглавие : Молочная кулинария
Выходные данные : Москва: Вече, 2000
Колич.характеристики :160 с
Серия: Домашний кулинар
Цена : 20.00 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): брынза--домашнее приготовление--каши--кисломолочные продукты--косметология--кулинария--молоко--молочные блюда --мороженое--плавленные сыры--приготовление--рецепты--сметанные соусы--соусы--супы--сыроделие--сыры
Аннотация: Книга о ценностях молока, о его диетических свойствах, о многих вкусных блюдах, которые из него можно приготовить, а также о том, как лучше использовать различные молочные продукты. Большую часть книги составляют рецепты приготовления самых разнообразных молочных блюд в домашних условиях.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95я2
Автор(ы) : Николаев, Алексей Михайлович
Заглавие : Технология сыра-брынзы : учеб. пособие для проф.-тех. училищ и подготовки рабочих
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1971
Колич.характеристики :83 с.: ил., табл.
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с. 80. - Прилож.: с. 81-82
Цена : 0.12 р.
ББК : 36.95я2
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): брынза--госты--закваски--козье молоко--коровье молоко--молоко--молоко буйволиное--молоко овечье--оценка качества--пороки--производство сыра--сыроделие--сыродельная промышленность--сыры--технология брынзы--технология изготовления--транспортировка--требования--учебники--учебные пособия--химический состав--хранение
Аннотация: Приведена технология брынзы, методы оценки качества готового продукта, способы его транспортировки и хранения.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)