| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=блюда из круп<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.

Маслов Л. А. Кулинария/Л. А. Маслов. - 1955
2.

Кулинария/О. П. Молчанова [и др.] ; ред. А. Каганова. - 1959
3.

Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/сост.: Е. П. Иванова, З. Я. Серова, Л. Н. Щепин. - 1965
4.

Успенская Н. Р. Практическое пособие для повара/Н. Р. Успенская. - 1978
5.

Технология производства продукции общественного питания/ред.: Г. Н. Лобачева, А. И. Мглинц. - 1981
6.

Татарская Л. Л. Кулинария и организация производства детского питания/Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - 1988
7.

Барсукова Е. Ф. Русская кухня/Е. Ф. Барсукова. - 1989
8.

Диетическая кухня/С. Вечорек-Хелминьская [и др.] ; под ред. С. Вечорек-Хелминьской; пер. с пол. Н. В. Вербицкой, Т. В. Гундаровой. - 1991
9.

Барановский В. А. Повар/В. А. Барановский, Л. Г. Шатун. - 2001
10.

Шатун Л. Г. Технология приготовления пищи/Л. Г. Шатун. - 2004
11.

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум/Н. А. Акимова [и др.] ; под ред. Л. П. Липатовой. - 2010
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)