Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/Г 23
Автор(ы) : Гатилин Н. Ф.
Заглавие : Проектирование хлебозаводов : учебник . -5-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1975
Колич.характеристики :374 с.: ил., табл.; 26
Примечания : Библиогр.: с. 366-367. - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. для студ. вузов
Цена : 1.51 р.
ГРНТИ : 65.33.01.33
УДК : 664.6(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные предприятия--отделения хлебозавода--склады--тарные склады--тестоприготовительное отделение--тесторазделочное отделение--пекарное отделение--санитарно-техническая часть--энергоснабжение--проект хлебозавода--охрана труда--организация труда--складские помещения--подсобные помещения
Аннотация: В книге приводятся основные требования при проектировании, строительстве и реконструкции хлебозаводов. Дана методика комплексного расчета хлебозавода, включая технико-экономические расчеты и показатели; приведены примеры проектирования хлебозаводов, производственных, подсобных, вспомогательных и складских помещений, дан пример расчета хлебозавода.
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664(083)/М 69
Автор(ы) : Михелев А. А.
Заглавие : Справочник по хлебопекарному производству/ А. А. Михелев. Т. 1: Оборудование и тепловое хозяйство . -2-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :366 с.: ил., табл.; 22 см
Примечания : Предм. указ.: с. 352-358
Цена : 1.72 р.
ГРНТИ : 65.33.01.33
УДК : 664.6(083)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные предприятия--транспортное оборудование--тестомесильные машины--закаточные машины--механизированные линии--дозаторы теста
Аннотация: В справочнике приведены сведения о транспортном оборудовании, используемом на хлебопекарных предприятиях, технологическом оборудовании, хлебохранилищах и экспедициях, об оборудовании для производства специальных сортов хлебных изделий.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83
Автор(ы) : Головань, Юрий Петрович, Ильинский, Николай Анатольевич
Заглавие : Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : Учебник для техникумов пищ. пром-сти . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :384 с.: ил.
Цена : 1.00 р.
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование--учебники--хлебопекарные предприятия
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(083)/Н 72
Автор(ы) : Новаковская С. С., Шишацкий Ю. И.
Заглавие : Справочник по производству хлебопекарных дрожжей : справочное издание . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1980
Колич.характеристики :376 с.: табл., черт.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 355-359 (71 назв.)
Цена : 1.60 р.
ГРНТИ : 65.41.01.33
УДК : 663(083)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Дрожжевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология--дрожжевое тесто--хлебопекарные предприятия--технология хлебопекарного производства--сырье для производства дрожжей--оборудование дрожжевого производства--борьба с коррозией
Аннотация: В книге изложены основы микробиологии дрожжевого производства, приведены характеристики сырья, сведения по технологии, оборудованию, санитарному режиму и техники безопасности.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/П 87
Автор(ы) : Птушкин А. Т., Новицкий О. А.
Заглавие : Автоматизация производственных процессов в отрасли хранения и переработки зерна : учеб. пособие . -2-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :320 с.: ил.; 22
Серия: Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений
Примечания : Библиогр.: с. 314. - Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Хранение и технология переработки зерна"
Цена : 1.10 р.
ГРНТИ : 65.01.85.01.33 + 65.29.01.33
УДК : 664.7(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Автоматизация пищевой промышленности
Пищевая промышленность-- Элеваторная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автоматизация пищевой промышленности--элеваторная промышленность--хранение зерна--переработка зерна--автоматизированные системы управления--хлебопекарные предприятия--мукомольные заводы--комбикормовые заводы
Аннотация: Дан анализ автоматических систем управления технологическими процессами. Описаны специальные средства автоматизации - измерительные, регулирующие и исполнительные устройства, применяемые в системе заготовок.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)