| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 621.56(083)/Х 73
Автор(ы) :
Заглавие : Холодильная техника: в 3 т. : энциклопедический справ./ гл. ред. Ш. Н. Кобулашвили. Т. 2: Применение холода в промышленности и на транспорте
Выходные данные : М.: Госторгиздат, 1961
Колич.характеристики :575 с.: ил.; 25 см
Примечания : Библиогр.: с. 555-564
Цена : 2.80 р.
УДК : 621.56(083)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная обработка--хранение продуктов--мясная промышленность--птицеперерабатывающая промышленность--рыбная промышленность--молочная промышленность--плодоовощная промышленность--винодельческая промышленность--пивоваренная промышленность--кондитерская промышленность--применение холода--кондиционирование воздуха--водный лед--сухой лед--холодильный транспорт
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(083)/П 76
Заглавие : Применение холода в пищевой промышленности : холод в рыбной и пищевой промышленности : справочник
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1979
Колич.характеристики :152 с.: ил.; 21
Серия: Холодильная техника
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : 0.75 р.
ГРНТИ : 65.13.01.33
УДК : 664.8(083)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технологии пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбная промышленность--консервирование рыбы--холодильная техника--кондитерская промышленность--хлебопекарная промышленность--замороженные блюда--плодоовощная промышленность--производство пива--производство безалкогольных напитков--технологические процессы--технологии пищевой промышленности
Аннотация: В настоящем справочнике серии «Холодильная техника» приведены технологические процессы холодильного консервирования рыбы. Показаны особенности применения холода на промысловых судах и на береговых рыбообрабатывающих предприятиях. Даны планировки и строительные особенности береговых холодильников. Большое внимание уделено применению холода в кондитерской, хлебопекарной и плодоовощной промышленности, при производстве замороженных готовых блюд, овощей, фруктов, пива и безалкогольных напитков. Даны схемы технологических процессов, основанных на применении холода, и описание холодильного технологического оборудования.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.81я73
Автор(ы) : Левачев, Николай Александрович
Заглавие : Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пищевой промышленности : учеб. пособие для студентов ВТУЗов
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :183 с.: ил.
Цена : 0.40 р.
ББК : 36.81я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конвейеры--механизация работ--пищевая промышленность--плодоовощная промышленность--погрузка грузов--подъемно-транспортные машины--пособия для вузов--поточно-транспортные системы--пртс-работы--сахарная промышленность--складские работы--склады--транспортные работы--хлебопекарная промышленность
Аннотация: В учебном пособии показано значение механизации ПРТС-работ для повышения производительности труда в пищевой промышленности. В соответствии с программой описаны современные подъемно-транспортные машины и установки, даны их технико-экономические показатели. На примере некоторых отраслей пищевой промышленности изложены основные направления комплексной механизации ПРТС-работ. Описана методика составления технико-экономических обоснований и выбора наиболее эффективных решений комплексной механизации ПРТС-работ с учетом внешних транспортных связей предприятий пищевой промышленности с поставщиками и потребителями.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)