Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ПИВО<.>)

Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-24

    Русский народ [Текст] : его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия: 4-х ч. / сост. М. Забылин. - Москва : Издание книгопродавца М. Березина, 1880. - 607 с. - 18 р.
    Содержание:
Святочные песни . - С .582-584
Рождественские стихи . - С .584-586
Вечериночные песни . - С .586-592
Песни игорные и обрядные . - С .592-596
Уличные песни . - С .596-601
Песни кашниц . - С .601-604
Песня во время страды . - С .604
Невесте . - С .604-605
Жениху . - С .605-606
Когда отдают невесту на чужую сторону . - С .606-607

ББК 63.5(2)

Рубрики: Этнология--Народы России

Россия
Кл.слова (ненормированные):
аграфена купальница -- аника-воин -- анисовое масло -- архитектура -- баба-яга -- белладонна -- бесы -- блекота (трава) -- божества -- бузина -- быт -- ведьмы -- великий четверг -- вербная неделя -- взвар -- вилы -- вовкулаки -- вурдалаки -- гадания -- галган -- города -- гридница -- девясил -- домашняя утварь -- домоводство -- домоводство -- домовые -- донские казаки -- дурман -- духи -- еда -- железняк (трава) -- заговоры -- займища -- звериная охота -- земледельческие праздники -- иван купала -- иванова ночь -- именины -- инквизиция -- калмыки -- калюка-трава -- камчадалы -- каравай -- квас -- кикиморы -- кильная трава -- клады -- колдовство -- колдуны -- коляда -- колядки -- костюм -- крапива -- курени -- леший -- любовные яблоки -- мазанки -- малки -- масленица -- мед (напиток) -- мордва -- музыка -- музыкальные инструменты -- народная медицина -- народные песни -- не-чуй ветер (трава) -- нечистая сила -- новоселье -- ноготки -- нравы -- обереги -- оборотни -- обряды -- обычаи -- одежда -- одежда -- одолень-трава -- охота -- папоротник -- пасха -- перевар -- песий язык (трава) -- петров крест -- петровки -- петровки -- петуния -- пиво -- пища -- плакун-трава -- погосты -- подсолнечник -- покойники -- поминки -- поминовение усопших -- порча -- посады -- починки -- праздники -- предания -- призрыш -- приметы -- прощеное воскресенье -- птичья охота -- радоница -- радуница -- разрыв-трава -- растения -- религия -- репринтные издания -- русальная неделя -- русальный праздник -- сбитень -- свадебные обряды -- свадьба -- свадьбы -- святки -- святочные песни -- сглаз -- села -- слободы -- сон-трава -- сонная одурь -- спорынья -- суеверия -- татары -- тексты песен -- тирличь-трава -- тминное масло -- хлеб -- хлебосольство -- цветы -- чародеи -- чародейство -- черемиссы -- чернобыльник -- чистотел -- чуваши -- шаманизм -- шишиги -- этнография -- язычество -- ярило -- ятрышник
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Забылин, М.
Найти похожие

Большая Энциклопедiя [Текст] : словарь общедоступных сведенiй по всем отраслям знанiя / ред. С. Н. Южаков. - 4-е изд., стереотип. - СПб. : Типографiя Товарищества"Просвещенiе", 1909 - .
Т. 15 : Пенька-Пуль. - 4-е изд., стереотип. - 1909. - 794 с. : ил. ; 24 см. - 1.00 р.

ГРНТИ	00.33	43.01.33	81.01.33
УДК	03

Рубрики: Энциклопедии

Кл.слова (ненормированные):
энциклопедия -- перепись -- переплет -- Пермская губерния -- Персия -- пещеры -- пиво -- полезные растения -- планеты -- подсолнечник -- полтавская губерния -- предприятие -- прямокрылые птицы -- птицы
Аннотация: В 1898-1909 гг.вышла в свет Большая Энциклопедiя С.Н.Южакова в 22тт.В 15 т. вошли термины от Пенька-до Пуль.Энциклопедия является систематизированным сводом знаний по естественным наукам,технике,истории.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Южаков, С.Н. \\ред.\\
Найти похожие

Занимательная микробиология [Текст] / В. М. Жданов [и др.]. - Москва : Знание, 1967. - 192 с. : ил. - 0.31 р.

ББК 28.4

Рубрики: Биология--Микробиология

Кл.слова (ненормированные):
ДНК -- РНК -- бактерии -- болезни -- вакцины -- вирусы -- грибы -- заболевания -- клетки -- микробы -- оспа -- пенициллин -- пиво -- плесень -- хлеб
Аннотация: Данная книга знакомит читателя с историей микробиологии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Жданов, Виктор Михайлович
Выгодчиков, Григорий Васильевич
Ершов, Феликс Иванович
Ежов, Александр Александрович
Коростелев, Николай Борисович
Найти похожие

Евстигнеев, Геннадий Михайлович.
Тайны продуктов питания [Текст] / Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевский. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 216 с. : ил. - 5.00 р.

ББК 36-9

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
вина -- витамины -- витамины -- водоросли -- грибы -- история кулинарии -- капуста -- колбасные изделия -- консервирование -- консервы -- кофе -- лук -- мед -- молоко -- морковь -- мясо -- огурцы -- пиво -- пищевая ценность продуктов -- пищевые концентраты -- помидоры -- пресервы -- рыба -- сахар -- ферменты -- хлеб -- чай -- шиповник
Аннотация: Читатель узнает о том, какие "тайны" хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки; познакомятся с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Лившиц, Ю. А.
Сингаевский, О. Н.
Найти похожие

Главачек, Ф.
Пивоварение [Текст] / Ф. Главачек, А. Лхотский ; пер. с чеш. И. В. Холодовой ; под ред. А. П. Колпакчи = Pivovarství / F. Hlaváček, A. Lhotský : научное издание. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 623 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3.10 р.
Тит. л. парал. на чеш. яз.

ГРНТИ	65.43
УДК	663

Рубрики: Пищевая промышленность--Пивоваренная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПИВО -- СУСЛО -- БРОЖЕНИЕ -- ДОБРАЖИВАНИЕ -- РОЗЛИВ ПИВА -- ХМЕЛЬ -- СОЛОД -- ДРОЖЖИ -- ВИДЫ ПИВА -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА
Аннотация: Рассмотрены сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения и дображивания его, розлив пива. Описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Лхотский, А. Lhotský A.
Холодова, И. В.
Колпакчи, А. П.
Найти похожие

Балашов, Владимир Евгеньевич.
Дипломное проектирование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебное пособие для техникумов пищевой пром-ти / В. Е. Балашов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 288 с. - Библиогр.:с.282. - 0.75 р.

ББК 36.87

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- бродильные производства -- дипломное проектирование -- пиво -- предприятия -- производство -- солод -- учебные пособия для техникумов -- ячменный солод
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Мазин, Валентин Викторович.
Грибы, растения и люди [Текст] / В. В. Мазин, Л. С. Шашкова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - (Научно-популярная литература). - 0.40 р.

ББК 28.591

Рубрики: Биология--Ботаника

Кл.слова (ненормированные):
антибиотики -- винные дрожи -- вино -- грибы -- дрожжи -- пенициллин -- пиво -- плесень -- растения -- сыры -- человек
Аннотация: Книга раскрывает удивительный мир грибов, богатство их форм и разновидностей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Шашкова, Любовь Сергеевна
Найти похожие

100 оригинальных рецептов праздничных напитков [Текст] / А. Ю. Саттаров, С. В. Шаргаев, Р. С. Миликов. - Пенза : [б. и.], 1991. - 62 с. - 9.00 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
вина -- грог -- квас -- крюшон -- наливки -- пиво -- приготовление напитков -- приготовление сахара -- пунш -- рецепты -- спотыкач -- флип -- шампанское
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Саттаров, А. Ю.
Шаргаев, С. В.
Миликов, Р. С.
Найти похожие

1000 рецептов старинной кухни [Текст] / сост. Л. П. Новикова ; авт. предисл. Н. А. Новикова. - Москва : Эллис Лак, 1993. - 352 с. - 1000 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Россия
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- борщи -- варенье -- ватрушки -- вина -- водка -- говядина -- гренки -- грибы -- дичь -- еда -- еды -- желе -- жидкие блюда -- квас -- кисели -- клецки -- колбасы -- компот -- копчение -- кумыс -- маринование -- мармелад -- молочные блюда -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- овощные блюда -- окрошка -- пастила -- пиво -- пироги -- пирожки -- питание -- поваренные книги -- повидло -- постный стол -- приготовление блюд -- приготовление пищи -- пряности -- птица -- пудинги -- пюре -- рассольники -- рыба -- рыбный стол -- салаты -- свинина -- сиропы -- сладкие блюда -- соки -- соление -- солянка -- соусы -- старинная кухня -- старинные рецепты -- супы -- тартины -- телятина -- торты -- ушки -- фрикадельки -- хлеб -- щербеты -- щи
Аннотация: Основу книги составляют рецепты из русского кулинарного наследия, рассчитанные на приготовление блюд в домашних условиях. Предназначена для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Новикова, Л. П.
Новикова, Н. А.
Найти похожие

10.

Приготовление вин и настоек [Текст] : справочник домашнего винодела. - Ростов-на-Дону : Книга, 1996. - 512 с. - 11000 р.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вина -- виноградное вино -- виноделие -- водка -- ликеры -- наливки -- настойки -- настойки -- пиво -- питьевой спирт -- плодово-ягодное вино -- рецепты -- технология приготовления -- шипучие вина
Аннотация: Книга содержит практические рекомендации для приготовления широкого ассортимента вин, водок, настоек и других алкогольных напитков в домашних условиях.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

11.

Терещенко, Александр Власьевич.
Быт русского народа [Текст] . Ч. 1 / А. В. Терещенко ; авт. предисл. А. Ф. Чистякова ; худож.: Г. Л. Шацкий, В. Н. Забайров. - Москва : Русская книга, 1997. - 288 с. - (Народная мудрость). - ISBN 5-268-01382-3 : 25.00 р.

ББК 63.5(2)

Рубрики: Этнология--Народы России

Россия
Кл.слова (ненормированные):
балы -- бани -- буза -- взвар -- вина -- водка -- города -- дома -- домоводство -- жилища -- забавы -- званые обеды -- избы -- история россии -- картофель -- карусель -- костюм -- кофе -- курени -- мазанки -- мельницы -- музыка -- музыкальная культура -- музыкальные инструменты -- набожность -- напитки -- народ -- народность -- наряды -- обеды -- образ жизни -- овощи -- одежда -- охота -- палаты -- пиво -- питье -- пища -- пожары -- посты -- посуда -- пряности -- развлечения -- русский быт -- славяне -- средства передвижения -- старинные песни -- стол -- табак -- танцы -- театры -- транспорт -- транспортные средства -- увеселения -- хаты -- хлеб -- хлебосольство -- хоромы -- чай -- шуты -- этнография -- язык
Аннотация: Раскрывается понятие народности, дается подробное описание жилищ наших предков, повествуется об образе их жизни, домоводстве, одежде и музыкальной культуре.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Чистякова, А. Ф.
Шацкий, Г. Л.
Забайров, В. Н.
Найти похожие

12.

Тарасова , Татьяна Петровна.
Современная энциклопедия напитков [Текст] / Т. П. Тарасова . - Донецк : БАО, 2002. - 384 с. - ISBN 966-548-100-2 : 62.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вино -- виски -- вода -- водка -- газированная вода -- горячие напитки -- джины -- кисели -- коктейли -- коньяки -- кофе -- крюшоны -- кулинарные рецепты -- ликеры -- минеральная вода -- наливки -- напитки -- настойки -- пиво -- питьевая вода -- пунши -- ром -- сбитни -- физы -- флипы -- шоколад -- эн-ноги
Аннотация: В книге собрано огромное количество рецептов всевозможных напитков на любой вкус.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Тарасова, Т. П.
Найти похожие

13.

Спешилов, Михаил Петрович.
Гипотония. Диагностика, профилактика и методы лечения [Текст] / М. П. Спешилов ; ред. Ю. Ю. Елисеев. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 189 с. - (Рекомендации ведущих специалистов). - ISBN 5-9524-1002-2 : 16.25 р.

ББК 54.10

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Внутренние болезни

Кл.слова (ненормированные):
адаптогены -- ароматерапия -- артериальное давление -- бальзам -- беременность -- болезни кровообращения -- вино -- витаминные препараты -- витамины -- гидротерапия -- гипотония -- гирудотерапия -- головная боль -- гомеопатия -- диета Монтиньяка -- кофе -- кровообращение -- лекарственные ванны -- лечебные грязи -- лечение озокеритом -- народная медицина -- пиво -- питание -- препараты пластического действия -- препараты энергетического действия -- разноцветная диета -- соки -- фармакологические средства -- физиотерапия -- фитотерапия -- чаи -- шоколад
Аннотация: Данная книга подскажет вам, как же отличить признаки гипотонии от обычной усталости и последствий стресса. Вы узнаете как избавиться от своего недуга.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Елисеев, Ю. Ю.
Найти похожие

14.

Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области.
Вывоз потребительских товаров из Саратовской области [Текст] : статистический сборник № 133 (596) / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области. - Саратов : [б. и.], 2004. - Б. ц.

15.

Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области.
Ввоз потребительских товаров в Саратовскую область [Текст] : статистический сборник № 134 (597) / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области. - Саратов : [б. и.], 2004. - Б. ц.

16.

Бориско, Наталья Федоровна.
Поговорим о Германии [Текст] / Н. Ф. Бориско. - Москва : Айрис-Пресс, 2004. - 479 с. - ISBN 5-8112-0927-4 : 90.53 р.
Перевод заглавия: Sprechen wir uber Deutschland

ББК 81.2Нем-9

Рубрики: Языкознание--Германские языки

География--Страноведение

Германия
Кл.слова (ненормированные):
армия -- архитектура -- вино -- досуг -- живопись -- жилье -- интернет -- история моды -- кино -- климат -- компьютеры -- культура -- культура питания -- кухня -- магазины -- мода -- музеи -- музыка -- немецкая армия -- немецкая архитектура -- немецкая живопись -- немецкая культура -- немецкая кухня -- немецкая опера -- немецкая почта -- немецкая церковь -- немецкие вина -- немецкие магазины -- немецкие музеи -- немецкие парикмахерские -- немецкие праздники -- немецкие театры -- немецкие телефоны -- немецкий язык -- немецкое кино -- немецкое пиво -- образование -- опера -- отпуска -- парикмахерские -- пиво -- питание -- погода -- подарки -- политика -- полиция -- почта -- праздники -- природа -- прически -- промышленность -- путешествия -- радио -- разговорники -- разговорные темы -- ремесла -- розничная торговля -- свободное время -- сельское хозяйство -- сми -- социальная защита -- спорт -- стили архитектуры -- театры -- телевидение -- телепередачи -- телефоны -- торговля -- транспорт -- троица -- хобби -- церковь -- экология -- экономика
Аннотация: Эта книга является разговорником и страноведческим пособием по Германии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Найти похожие

17.

Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области.
Инфляционные процессы на потребительском рынке в 2004 году [Текст] : аналитическая записка / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области. - Саратов : [б. и.], 2005. - Б. ц.

18.

Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области.
Статистический ежегодник Саратовской области 2006 год [Текст] : статистический сборник / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Саратовской области. - Саратов : [б. и.], 2007. - 309 с. - 697.98 р.

19.

Фоминых, Ирина Леонидовна.
Организация и менеджмент ресторанов : менеджмент вин и крепких алкогольных напитков [Текст] : учеб. пособие / И. Л. Фоминых. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 204 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-12070-5 : 88.20 р.

ББК 65.431я73

Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вина -- вино -- крепкие алкогольные напитки -- ликеры -- менеджмент вин -- менеджмент крепких алкогольных напитков -- менеджмент ресторанов -- настойки -- организация ресторанов -- пиво -- пособия для вузов -- рестораны -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов
Аннотация: Учебник содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

20.

Дубцов, Георгий Георгиевич.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для сред. проф. образования / Г. Г. Дубцов. - 5-е изд., испр. . - Москва : Академия, 2008. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4790-4 : 211 р.

ББК 30.609я723

Рубрики: Техника--Товароведение

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- вкусовые продукты -- вода -- дрожжи -- жиры -- зерно -- качество пищевых продуктов -- квас -- кодирование -- кофе -- крупы -- макаронные изделия -- маркировка -- масла -- мед -- молоко -- молочные продукты -- морепродукты -- мука -- мясные продукты -- мясо -- овощи -- пиво -- пищевые жиры -- пищевые продукты -- пряности -- рыба -- рыхлители теста -- сахар -- сахаристые продукты -- солод -- сочное сырье -- учебники для среднего профессионального образования -- хлебобулочные изделия -- чай
Аннотация: Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

1-20 21-24

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)