Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>KL=ДЕЗОДОРАЦИЯ МАСЕЛ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 50
Автор(ы) : Товбин И. В., Фаниев Г. Г.
Заглавие : Рафинация жиров : учебник
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :1977 с.: ил., табл.; 22 см
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Гриф: одобрено Уч. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию в качестве учебника для подготовки рабочих на производстве
Цена : 0.38 р.
ГРНТИ : 65.65.01.33
УДК : 664(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масло-жировая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жиры--гидратация фосфатов--рафинация масел--отбеливание жиров--фильтрация жиров--дезодорация жиров--дезодорация масел--обработка соапстоков--обработка сточных вод
Аннотация: В книге изложены основы рафинации жиров. Рассмотрены жиры и их свойства, общие операции рафинации жиров, отбеливание и фильтрация жиров и масел, дезодорация жиров и масел, обработка соапстоков и сточных вод, а также охрана труда и техника безопасности рабочих на производстве.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)