| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=ВИНОМАТЕРИАЛЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/З-17
Автор(ы) : Зайчик Ц. Р.
Заглавие : Машины и аппараты первичного виноделия : научное издание
Выходные данные : М.: Машиностроение, 1966
Колич.характеристики :220 с.: ил., табл.; 22
Примечания : Библиогр.: с. 216-218 (64 назв.)
Цена : 0.93 р.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.2
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Винодельческая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--первичное виноделие--дробилки--стекатели--прессы--транспортные средства--перевозка винограда--виноматериалы--транспортировка виноматериалов--вина--производственное оборудование--термическая обработка
Аннотация: В книге рассматриваются машины и аппараты, применяемые в первичном виноделии, приводится методика расчетов некоторых из них. Основное внимание уделено наиболее распространенному, оригинальному и вновь разработанному прогрессивному оборудованию. Описание оборудования увязано с требованиями прогрессивной технологии.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/П 80
Автор(ы) : Брусиловский С. А., Мельников А. И., Мержаниан А. А., Саришвили Н. Г.
Заглавие : Производство советского шампанского непрерывным способом : научное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :232 с.: ил., табл.; 23
Примечания : Библиогр.: с. 225-231 (174 назв.)
Цена : 1.75 р.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Винодельческая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шампанское--технологический процесс--автоматизация процесса--шампанизация вина--непрерывный поток--шампанские вина--виноматериалы--производство шампанского--советское шампанское
Аннотация: В СССР разработан принципиально новый, прогрессивный способ получения шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологического процесса. Он получил научное обоснование в трудах советских ученых и прошел производственную проверку в промышленности. В настоящее время шампанизация вина в непрерывном потоке является основным способом производства шампанского в нашей стране и применяется за рубежом. Авторы обобщают результаты многолетних научных исследований и опыт работы промышленности, намечают пути дальнейшего повышения эффективности приготовления шампанского непрерывным способом.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/З-17
Автор(ы) : Зайчик Ц. Р.
Заглавие : Оборудование предприятий винодельческой промышленности : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :400 с.: ил., табл.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 397 (21 назв.). - Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Цена : 1.10 р.
ГРНТИ : 65.49.01.33
УДК : 663(075)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Винодельческая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование винодельческой промышленности--переработка винограда--белые вина--красные вина--виноматериалы--транспортировка виноматериалов--вина--продукты виноделия--игристые вина--коньячное производство--винодельческие предприятия--винодельческое оборудование
Аннотация: Направленность второго издания состоит в освещении типового прогрессивного и перспективного оборудования винодельческой промышленности. Во втором издании учебника исключено описание устаревшего оборудования и по возможности сокращены менее важные разделы; ряд разделов полностью переработаны, некоторые введены впервые.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Ж 42
Автор(ы) : Жданович Г. М., Герасимов Ю. К., Ковас В. К.
Заглавие : Фильтры для винодельческой промышленности : научное издание
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1977
Колич.характеристики :33 с.: рис.; 20 см
Серия: Новая техника в пищевой промышленности
Цена : 0.12 р.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Винодельческая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноматериалы--вина--фильтры--грубое фильтрование--тонкое фильтрование--отжатие--осадки--барды
Аннотация: Рассматриваются фильтры, используемые в винодельческой промышленности.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)