| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=БЛЮДА<.>)
Общее количество найденных документов : 53
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-53 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/О-32
Заглавие : Овощи
Выходные данные : Минск: Харвест, 2006
Колич.характеристики :64 с
Серия: Польза или вред?
ISBN, Цена 985-13-8145-4: 19 р.
ББК : 36.996 + 53.51
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--диетические блюда--диетическое питание--диетология--кулинарные рецепты--овощи--овощные блюда--овощные рецепты
Аннотация: Эта книга поможет читателю разобраться, какие овощи для него наиболее полезны, а также получить рекомендации по использованию овощей в лечебных целях.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/Т 46
Автор(ы) : Тихомирова, Вера Анатольевна
Заглавие : Блюда из овощей
Выходные данные : Москва: Айрис-пресс, 2007
Колич.характеристики :64 с
Серия: 100 лучших рецептов
ISBN, Цена 978-5-8112-2536-1: 12 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--кулинарные рецепты--овощи--овощные блюда--рецепты овощных блюд
Аннотация: В книге представлены блюда из самых разных овощей: капусты, картофеля, сладкого перца, баклажанов, тыквы, кабачков, огурцов, помидоров. Вы сможете приготовить из них витаминные салаты, оригинальные закуски, легкие супы, ароматные вторые блюда, разнообразные запеканки.
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/К 20
Заглавие : Капустный суп - традиционное русское блюдо
Выходные данные : Минск: Харвест, 2007
Колич.характеристики :64 с
Серия: 50 самых лучших рецептов
ISBN, Цена 978-985-16-0505-3: 8 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--капустные супы--кулинарные рецепты--рецепты блюд--русские блюда--супы
Аннотация: На Руси капусту выращивали и потребляли в пищу издревле. Среди овощей первой необходимости капуста и сегодня занимает едва ли не самое почетное место. Капустный суп - не только самое распространенное, но и весьма полезное блюдо.
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996
Заглавие : 50 правил здорового питания
Выходные данные : Москва: Эксмо; Санкт-Петербург: Терция, 2007
Колич.характеристики :64 с
Серия: Очень просто!
ISBN, Цена 5-699-20553-5: 9 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--здоровое питание--кулинария--кулинарные рецепты--рецепты блюд
Аннотация: В этой книге даны правила здорового питания и приведены рецепты вкусных и полезных блюд на любой вкус.
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/Л 53
Заглавие : Лечение фруктами
Выходные данные : Минск: Современный литератор, 1999
Колич.характеристики :240 с
Серия: Золотые страницы народной медицины
ISBN, Цена 985-456-250-6: 25 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки-- Прикладные отрасли медицины
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--диеты--здоровое питание--кулинария--кулинарные рецепты--лечение фруктами--народная медицина--рецепты блюд--соковые диеты--фруктовые диеты--фрукты
Аннотация: Книга рассказывает о том, каким образом и в каких сочетаниях нужно потреблять плоды и соки из них, а также как правильно совмещать их с другими продуктами. Желающие похудеть или просто оздоровить свой организм найдут здесь диеты фруктовые, соковые и смешанные.
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/С 79
Автор(ы) : Степанова, Ирина Викторовна
Заглавие : Вкусные фантазии из фруктов
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2007
Колич.характеристики :64 с.: ил.
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
ISBN, Цена 978-5-699-17859-9: 57 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--кулинария--кулинарные рецепты--рецепты блюд--фрукты
Аннотация: Даны кулинарные рецепты и вкусные фантазии из фруктов.
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 82.3(2Рос=Рус)/П 16
Автор(ы) : Панкеев, Иван Алексеевич
Заглавие : Сударыня Масленица
Выходные данные : Москва: Быстров: Эксмо, 2003
Колич.характеристики :544 с
ISBN, Цена 5-94700-017-2: 45 р.
ББК : 82.3(2Рос=Рус)
Предметные рубрики: Фольклор-- Фольклор России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прощальное воскресенье--блюда--игры--масленица--молитвы--песни--поучения--православные молитвы--рецепты русских блюд--русские блюда--стихи--увеселения
Аннотация: Рассказывается о традициях, связанных с этими праздничными днями. Игры, песни, увеселения; православные молитвы и поучения на Прощальное воскресенье; художественные произведения писателей XIX и XX веков, посвященные Масленице; наконец, рецепты традиционных русских блюд - все это читатель найдет на страницах книги.
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/М 91
Автор(ы) : Мусса, Лисси
Заглавие : Моя фортуна - Лакомка, или ОК*с ЮМОРОМ и 3000 способов угостить Удачу
Выходные данные : Москва: АСТ: Хранитель, 2006
Колич.характеристики :287 с.: ил.
ISBN, Цена 5-17-036895-X: 120 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--диетические блюда--кулинария--кулинарные рецепты--праздничные блюда--рецепты блюд
Аннотация: Волшебная Кулинария Лисси Муссы - это удивительные рецепты на все случаи жзизни.
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Николай Иванович
Заглавие : Энциклопедия гурмана. О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории
Выходные данные : Санкт-Петербург: Фламинго, 1996
Колич.характеристики :479 с.: ил.
Серия: Энциклопедия для любознательных
ISBN, Цена 5-88805-010-5: 14 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--закуски--история кулинарии--кулинария--рациональное питание--рецепты блюд--сервировка стола--энциклопедии
Аннотация: Эта книга - для всех. О чем она? О предметах сервировки, о блюдах и напитках, продуктах и способах их приготовления.
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996
Автор(ы) : Семенова, Надежда
Заглавие : Кухня раздельного питания
Выходные данные : Санкт-Петербург: СДС: Диля, 1998
Колич.характеристики :320 с
Серия: Кухня раздельного питания
ISBN, Цена 5-89431-012-1: 3 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--раздельное питание--рецепты
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 61
Автор(ы) : Биллер, Рудольф
Заглавие : Как украсить блюда
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС, 2007
Колич.характеристики :157 с
Серия: Золотая библиотека хозяйки
ISBN, Цена 978-5-462-00754-5: 261 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--кулинария--кулинарное искусство--технология приготовления блюд--украшения блюд
Аннотация: Дана технология приготовления блюд и технология украшения блюд.
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/З-46
Заглавие : Здоровое питание
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :320 с
Серия: Школа красоты и здоровья
ISBN, Цена 5-699-15470-1: 25 р.
ББК : 36.996 + 51.530
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--диетическое питание--диетология--здоровое питание--здоровье--кулинария--кулинарные рецепты--рациональное питание--рецепты блюд
Аннотация: В книге даны кулинарные рецепты, которые помогут каждой хозяйке сделать питание для своей семьи полноценным и по настоящему здоровым.
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Т 93
Заглавие : Тысяча рецептов бутербродов и пиццы
Выходные данные : Санкт-Петербург: Диамант, 2002
Колич.характеристики :608 с
ISBN, Цена 5-88155-426-4: 5 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--бутерброды--кулинарные изделия--кулинарные рецепты--майонезы--паштеты--соусы
Аннотация: В настоящей книге каждая хозяйка найдет какой-то новый для себя рецепт, который внесет разнообразие в устоявшийся домашний рацион.
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Б 91
Автор(ы) : Бурда, Борис
Заглавие : Кухня от знатока
Выходные данные : Екатеринбург: У-Фактория; Москва: АСТ, 2008
Колич.характеристики :544 с
ISBN, Цена 978-5-9757-0305-7: 79 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--кулинария--кулинарные рецепты
Аннотация: Книга откроет перед читателями увлекательный мир кулинарных и культурных традиций разных стран и народов.
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/Я 15
Заглавие : Яблочная диета
Выходные данные : Москва: АСТ; Санкт-Петербург: Сова, 2007
Колич.характеристики :62 с
Серия: Красота, любовь, счастье
ISBN, Цена 5-17-041242-8: 8 р.
ББК : 36.996 + 53.51
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--диетология--диеты--диеты--кулинарные рецепты--рецепты блюд--яблочная диета
Аннотация: Книга, которую вы держите в руках, посвящена диете, основанной на употреблении всего лишь одного, хорошо всем известного фрукта - яблока. У вас будет уникальная возможность познакомиться с несколькими вариантами яблочной диеты и выбрать для себя наиболее подходящий.
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Бергер С., Кульзова-Гавличкова Е.
Заглавие : Польская кухня : пер. с пол.
Выходные данные : Варшава: б.и., 1958
Колич.характеристики :671 с.: цв. ил.
Примечания : Предм. указ.: с. 651 - 668
Цена : 15.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Польша
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--диетическое питание--диетическое питание детей--нормы питания--питание--рецепты--хранение пищевых продуктов
Аннотация: В книге даны краткие сведения о развитии науки о питании, приведены нормы и основы планирования питания, а также рецепты блюд польской кухни.
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99я722/А 73
Автор(ы) : Анфимова, Нина Алексеевна, Татарская, Лариса Львовна
Заглавие : Кулинария : учебник для нач. проф. образования
Выходные данные : Москва: ПрофОбрИздат, 2001
Колич.характеристики :328 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN, Цена 5-94231-072-6: 40 р.
ББК : 36.99я722
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--кулинарные изделия--пищевые продукты--технология приготовления блюд--учебники для начального профессионального образования
Аннотация: Учебник предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования.
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99
Автор(ы) : Маслов, Леонид Александрович
Заглавие : Кулинария . -2-е изд., перераб.
Выходные данные : Москва: Государственное издательство торговой литературы, 1955
Колич.характеристики :296 с
Цена : Б.ц.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--блюда из круп--блюда из птицы--блюда из творога--блюда из яиц--бобовые--грибы--закуски--изделия из теста--какао--кофе--крупы--лечебное питание--макаронные изделия--меню--мясные блюда--мясо--обработка сырья--овощи--овощные блюда--овощные гарниры--полуфабрикаты--приготовление блюд--приготовление полуфабрикатов--птица--рецепты--рыба--рыбные блюда--сладкие блюда--соусы--супы--тепловая обработка--холодные блюда--чай--шоколад
Аннотация: В книге представлены сведения о первичной обработке сырья, приготовлении полуфабрикатов, тепловой обработке блюд.
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/У 45
Заглавие : Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов
Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2005
ISBN, Цена 5-462-00413-3: 100 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--кулинария--кулинарное искусство--технология приготовления блюд--украшения блюд
Аннотация: Дана технология приготовления и украшения блюд.
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/К 76
Автор(ы) : Кощеев А. К.
Заглавие : Дикорастущие съедобные растения в нашем питании : научно-популярная литература
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1981
Колич.характеристики :255 с.: цв. ил.; 21 см
Цена : 2.00 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Домоводство-- Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикорастущие растения--съедобные растения--блюда--приправы--напитки
Аннотация: Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Найти похожие
 1-20    21-40   41-53 
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)