| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :2
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Мархель, П. С.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/М 29
Автор(ы) : Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В.
Заглавие : Производство пирожных и тортов : научно-популярная литература
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1974
Колич.характеристики :288 с.: ил.; 28 см
Цена : 3.09 р.
ГРНТИ : 65.35
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерская промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пирожные--торты--кремы--вафельные торты--марципан--желатин--агар--пищевые красители--производство кондитерских изделий
Аннотация: В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описывается технология изготовления каждого вида изделий.
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 702221
641.5/К 35
Автор(ы) : Кенгис Р. П., Мархель П. С.
Заглавие : Ночной зефир: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Инапресс, 1993
Колич.характеристики :512 с.: ил.
Серия: Любителям вкусненького
Примечания : Авт. указаны на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 5-87135-004-6: 3125.00 р.
УДК : 641.85(100)(083.12)
Предметные рубрики: домоводство-- кулинария --страны мира
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--кулинарные рецепты
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)