| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Алагезян, Р. Г.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637(083)/А 45
Автор(ы) : Алагезян Р. Г.
Заглавие : Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности : справ. пособие
Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981
Колич.характеристики :168 с.: табл.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 158-164
Цена : 0.70 р.
ГРНТИ : 68.39.71.01.33
УДК : 637.1(083)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Продукция животноводства
Пищевая промышленность-- Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моющие средства--дезинфицирующие средства--санитарная обработка оборудования--пастеризационные установки--молочный камень--стерилизация--бактерии
Аннотация: Рассмотрены факторы, влияющие на эффективность санитарной обработки оборудования, а также требования, предъявляемые к препаратам, используемым при мойке и дезинфекции оборудования на предприятиях молочной промышленности. Описаны современные синтетические моющие, дезинфицирующие и универсальные препараты и препараты для санитарной обработки рук, а также химикаты для удаления молочного камня с пастеризационных установок. Изложен механизм действия некоторых дезинфицирующих препаратов на микроорганизмы; раздражающее и аллергическое действие препаратов на кожу рук при ручном способе санитарной обработки оборудования. Приведены данные о коррозирующей способности препаратов, используемых для мойки и дезинфекции оборудования.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)