Новые поступления (книга в стадии обработки) Богатова, О. В. Определение качества молока [Текст] : метод. указания к лаб. практикуму / О. В. Богатова, Н. Г. Догарева. - Оренбург : ОГУ, 2002. - 39 с. : нет. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): плотность молока -- компоненты молока -- молоко -- качество молока Аннотация: Методические указания устанавливают объем и содержание лабораторному практикуму по определению качества молока. Доп. точки доступа: Догарева, Н.Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Галушко, М. В.. Технико-экономическое обоснование проекта цеха предприятий молочной промышленности [Текст] : метод. указания / М. В. Галушко, Н. Г. Догарева. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 69 с. : нет. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- экономика молочной промышленности -- экономическая эффективность -- экономика молочного производства -- экономика и организация производства -- экономика пищевых производств -- предприятия молочной промышленности -- курсовое проектирование -- оформление курсовой работы Аннотация: Методические указания содержат требования и рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика и управление производством» и экономической части дипломного проекта. Изложена методика технико-экономического обоснования проекта цеха предприятия молочной промышленности, составления сметы затрат, расчета отдельных показателей. Доп. точки доступа: Догарева, Н. Г. Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив) |