Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.004.3(076.5)/Х 73 Автор(ы) : Холодилин, А. Н., Полищук, В. Ю., Заглавие : Расчет конвейеров : метод. указания/ А. Н. Холодилин, В. Ю. Полищук Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2014 Колич.характеристики :54 с.: нет Цена : Б.ц. УДК : 664.004.3(076.5) ББК : 36.81-5я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ленточный конвейер--пластинчатый конвейер--расчет ковшего элеватора--расчет винтового конвейера--конвейеры--расчет конвейеров Аннотация: Методические указания содержат схемы конвейеров, характеристику транспортируемых грузов, примерный перечень вариантов расчетных заданий, методику расчета, пример оформления пояснительной записки и список рекомендуемой литературы. Доп. точки доступа: Полищук, В. Ю. Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663(076.5)/О-62 Автор(ы) : Василевская, С. П., Полищук, В. Ю., Попов, В. П., Сидоренко, Г. А., Заглавие : Определение комплексной интегральной оценки эффективности технологии производства пива : метод. указания/ С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, В. П. Попов, Г. А. Сидоренко Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2012 Колич.характеристики :21 с.: нет Цена : Б.ц. УДК : 663(076.5) ББК : 36.81я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильное производство--технологии производства пива--производство пива--пиво Аннотация: Основное содержание: общие зависимости баланса сухих веществ и воды, порядок расчета количественного распределения исходных сырьевых компонентов и готовой продукции и отходах на примере производства пива, методика расчета эффективности используемой технологии. Доп. точки доступа: Василевская, С. П. Полищук, В. Ю. Попов, В. П. Сидоренко, Г. А. Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663(076.5)/В 19 Автор(ы) : Василевская, С. П., Полищук, В. Ю., Попов, В. П., Заглавие : Определение комплексной интегральной оценки эффективности технологии производства абрикосового сока : метод. указания/ С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, В. П. Попов Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2012 Колич.характеристики :17 с.: нет Цена : Б.ц. УДК : 663(076.5) ББК : 36.81я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство абрикосового сока--абрикосовый сок--производство соков--производство напитков--технология производства абрикосового сока Аннотация: Основное содержание: общие зависимости баланса сухих веществ и воды, порядок расчета количественного распределения исходных сырьевых компонентов и готовой продукции и отходах на примере производства абрикосового сока, методика расчета эффективности используемой технологии. Доп. точки доступа: Полищук, В. Ю. Попов, В. П. Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664(076.5)/В 19 Автор(ы) : Василевская, С. П., Полищук, В. Ю., Попов, В. П., Заглавие : Определение комплексной интегральной оценки эффективности технологии производства мясо-овощных консервов : метод. указания/ С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, В. П. Попов Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2012 Колич.характеристики :17 с.: нет Цена : Б.ц. УДК : 664(076.5) ББК : 36.81я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервное производство--мясо-овощные консервы--технология производства мясо-овощных консервов--производство мясо-овощных консервов--консервирование Аннотация: Основное содержание: общие зависимости баланса сухих веществ и воды, порядок расчета количественного распределения исходных сырьевых компонентов и готовой продукции и отходах на примере производства мясо-овощных консервов, методика расчета эффективности используемой технологии. Доп. точки доступа: Полищук, В. Ю. Попов, В. П. Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 539.42 : 669 (075/К 96-076501663 Автор(ы) : Кушнаренко, В. М., Полищук, В. Ю., Репях, В. С., Чирков, Ю. А., Заглавие : Физическая природа разрушения : учеб. пособие/ В. М. Кушнаренко, В. Ю. Полищук, В. С. Репях, Ю. А. Чирков Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2014 Колич.характеристики :371 с.: нет Цена : Б.ц. УДК : 539.42 : 669 (075.8) ББК : 30.121я73+34.2я73 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разрушение материалов--деформация материалов--разрушение деталей--напряженное состояние материалов--излом материалов Аннотация: В пособии представлены основные причины разрушения деталей, механизмов и конструкций. Изложены методы исследования изломов с учетом структурного состояния материалов, прочностных и пластических свойств, применительно к различным видам напряженного состояния. Систематизированы данные по диагностике деталей и конструкций, определению дефектов материалов и причин разрушения деталей, и конструкций. Доп. точки доступа: Полищук, В. Ю. Репях, В. С. Чирков, Ю. А. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620.19:656.56 (07/П 16-983507258 Автор(ы) : Панов, Е. И., Полищук, В. Ю., Заглавие : Безопасность эксплуатации трубопроводов под давлением при наличии дефектов : метод. указания/ Е. И. Панов, В. Ю. Полищук Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2013 Колич.характеристики :36 с.: нет Цена : Б.ц. УДК : 620.19:656.56 (076.5) ББК : 30.121я7+39.77-08я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дефекты труб--дефекты на трубопроводе--техническая диагностика трубопроводов--безопасность эксплуатации трубопроводного транспорта--безопасность эксплуатации трубопроводов--механическая надежность трубопровода--магистральные нефтепроводы--внутритрубная дефектоскопия--безопасность эксплуатации трубопроводов Аннотация: Основное содержание: методические указания позволяют определять опасности повреждений стенки труб магистральных нефтепроводов по данным обследования внутритрубными дефектоскопами. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Доп. точки доступа: Полищук, В. Ю. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664(075.8)/В 19 Автор(ы) : Василевская, С. П., Полищук, В. Ю., Заглавие : Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие/ С. П. Василевская, В. Ю. Полищук Выходные данные : Оренбург: ОГУ, 2012 Колич.характеристики :217 с.: есть Цена : Б.ц. УДК : 664(075.8) ББК : 36.81-5я73 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование пищевых производств--оборудование пищевой промышленности--бутылкомоечные машины--оборудование для сортировки сырья--оборудование для переработки сырья--молотковые дробилки--протирочные машины--гомогенизатор--тестомесильные машины--экструдер--макаронный пресс--сушилки--технологические машины--технологическое оборудование пищевых производств Аннотация: В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной мощности. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения необходимых расчетов. Доп. точки доступа: Полищук, В. Ю. Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив) |