| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "РУКОНТ" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :6
 В других БД по вашему запросу найдено:ЭБС "IPRBOOKS" (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Соколова, О. Я.$<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

   
    Общая технология отрасли [Текст] : учеб. пособие / А. И. Богатов [и др.]. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2007. - 183 с. : нет. - Б. ц.
УДК
637.521.2(075.8)
ББК 36.92я73

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясопродукты -- мясные продукты -- животноводство -- мясные предприятия
Аннотация: Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Богатов, А. И.
Догарева, Н. Г.
Мирошникова, Е. П.
Соколова, О. Я.
Стадникова, С. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
2.

   
    Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания [Текст] : учеб. пособие / А. И. Богатов [и др.]. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2009. - 130 с. : нет. - Б. ц.
УДК
637.1(075.8)
ББК 36.95я73

Кл.слова (ненормированные):
лечебно-профилактическое питание -- лечебное питание -- диетическое питание -- гигиена питания -- молочные продукты -- биологически активные добавки -- БАД -- пищевая ценность
Аннотация: Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Богатов, А. И.
Богатова, О. В.
Соколова, О. Я.
Стадникова, С. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
3.

    Соколова, О. Я..
    Биохимия сельскохозяйственных животных [Текст] : лаб. практикум / О. Я. Соколова, Е. В. Бибарцева, М. В. Фомина. - Оренбург : ОГУ, 2014. - 109 с. : нет. - Б. ц.
УДК
637.1.04(075.8)
ББК 36.95-1я73

Кл.слова (ненормированные):
биохимия молочных продуктов -- биохимические вещества в продуктах животноводства -- сельскохозяйственная микробиология -- биохимия сельскохозяйственных животных -- биохимия сельскохозяйственных продуктов -- биохимия молока
Аннотация: Данный лабораторный практикум содержит цикл лабораторных занятий и блок комптентностно - ориентированных тестовых заданий по дисциплине «Биохимия сельскохозяйственных животных», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями рабочей программы.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Бибарцева, Е. В.
Фомина, М. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
4.

    Фомина, М. В..
    Фармацевтическая биохимия [Текст] : учеб.-метод. пособие / М. В. Фомина, Е. В. Бибарцева, О. Я. Соколова. - Оренбург : ОГУ, 2015. - 109 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1303-8 : Б. ц.
УДК
577.1:612.3(076.5)
ББК 28.072:28.707я 7

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные средства -- фармацевтический анализ -- антибиотикотерапия -- химиотерапия -- вода очищенная -- кальция глюконат -- ацетилсалициловая кислота
Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит материал, охватывающий теоретические вопросы фармацевтической биохимии, методику осуществления и контрольные вопросы к лабораторным работам, перечень вопросов выносимых на зачёт, фонды тестовых заданий, перечень рекомендуемой литературы по изучаемой дисциплине.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Бибарцева, Е. В.
Соколова, О. Я.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
5.

    Соколова, О. Я..
    Биохимические основы пищевого производства [Текст] : лаб. практикум: [учеб. пособие для студентов, обучающихся по программам высш. образования по направлению подготовки 06.04.01 Биология] / О. Я. Соколова, Е. В. Бибарцева. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 96 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1732-6 : Б. ц.
УДК
637.5.04(075.8)
ББК 36.92-1я73

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- пищевое производство -- биохимия пищевого производства -- мясная промышленность -- биохимические основы пищевого производства
Аннотация: Данный лабораторный практикум содержит цикл лабораторных занятий и блок компетентностно-ориентированных тестовых заданий по дисциплине «Биохимические основы пищевого производства», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями рабочей программы.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Бибарцева, Е. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
6.

    Соколова, О. Я..
    Производственный контроль молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие / О. Я. Соколова, Н. Г. Догарева. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 195 с. : нет. - Б. ц.
УДК
637.1.07(075.8)
ББК 36.95-7я73

Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство молочных продуктов -- молочные продукты -- молоко -- контроль молочного сырья -- молочная промышленность -- качество молочного сырья -- безопасность молочного сырья
Аннотация: Основное содержание: вопросы технико-химического и микробиологического контроля сырья, поступающего на предприятия молочной промышленности; контроль режимов производства по ходу технологического процесса; контроль качества готовой продукции, её упаковки, маркировки; контроль качества мойки и дезинфекции оборудования молочных предприятий; молоковедения с акцентом на рациональное и гигиеническое обеспечение производства биологически полноценного, технологически пригодного и экологически чистого молока. Учебное пособие содержит теоретический материал, в соответствии с требованиями утвержденной рабочей программы, предназначены для студентов профиля 1 «Технологии молока и молочных продуктов».
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Догарева, Н. Г.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)