| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "РУКОНТ" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.65.05(075.8)<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

    Медведев, П. В..
    Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты [Текст] : учеб. пособие / П. В. Медведев, В. А. Федотов, Е. Я. Челнокова. - Оренбург : ОГУ, 2015. - 156 с. : есть. - ISBN 978-5-7410-1236-9 : Б. ц.
УДК
664.65.05(075.8)
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
тестоприготовительные агрегаты -- хлебопекарное производство -- технология хлебопекарного производства -- технологическое оборудование -- тестомесильные машины
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов по профилю подготовки «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства» всех форм обучения при изучении дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также в ходе курсового и дипломного проектирования.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Федотов, В. А.
Челнокова, Е. Я.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
2.

    Медведев, П. В..
    Проектирование хлебопекарных предприятий [Текст] : учеб. пособие для студентов, обучающихся по программам высш. образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растит. сырья / П. В. Медведев, Т. А. Бахитов, В. А. Федотов. - Оренбург : Университет, 2016. - 105 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1854-5 : Б. ц.
УДК
664.65.05(075.8)
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные предприятия -- хлебопекарни -- технологии хлебопекарного производства -- хлебопекарное производство -- проектирование хлебопекарных предприятий
Аннотация: В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Технология хлеба» в виде лекций; задачи по технологии хлебопекарного производства; типовой проект хлебозавода в виде планов этажей с компоновкой оборудования и разрезы здания.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Бахитов, Т. А.
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
3.

    Медведев, П. В..
    Сенсорный анализ продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программам высш. образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растит. сырья / П. В. Медведев, В. А. Федотов. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 98 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1760-9 : Б. ц.
УДК
664.65.05(075.8)
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
сенсорный анализ продовольственных товаров -- продовольственные товары -- дегустация -- сенсорный анализ пищевых продуктов -- сенсорный анализ -- дегустационный анализ
Аннотация: В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Сенсорный анализ продовольственных товаров» - сведения о методологии и основных приемах научно обоснованного дегустационного анализа; вопросы для собеседования и задания для работы студентов на практических занятиях.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
4.

    Медведев, П. В..
    Проектирование тестоприготовительных отделений [Текст] : учеб. пособие для студентов, обучающихся по программам высш. образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растит. сырья / П. В. Медведев, Т. А. Бахитов, В. А. Федотов. - Оренбург : Университет, 2017. - 101 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1673-2 : Б. ц.
УДК
664.65.05(075.8)
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
тестоприготовительные отделения -- хлебопекарное производство -- технология хлеба -- хлебопекарная промышленность -- проектирование тестоприготовительных отделений -- типовой проект -- хлебозавод
Аннотация: В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Технология хлеба» в виде лекций; деловая игра, содержащая ситуационные задачи; задачи по технологии хлебопекарного производства; типовой проект хлебозавода.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Бахитов, Т. А.
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
5.

    Медведев, П. В..
    Математическая обработка результатов исследования [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программам высш. образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растит. сырья / П. В. Медведев, В. А. Федотов. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 100 с. : есть. - ISBN 978-5-7410-1772-2 : Б. ц.
УДК
664.65.05(075.8)
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
математическая статистика -- теория вероятностей -- результаты исследования -- корреляционный анализ -- регрессионный анализ -- статистические исследования -- математическая статистика -- StatSoft Statistica
Аннотация: В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Математическая обработка результатов исследования» в виде лекций; задачи для проведения корреляционного и регрессионного анализа; примеры проведения статистических исследований с помощью программного комплекса StatSoft Statistica.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
6.

    Медведев, П. В..
    Научные исследования [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программам высш. образования - программам подготовки науч.-пед. кадров в аспирантуре 19.06.01 Промышленная экология и биотехнология / П. В. Медведев, Г. А. Сидоренко, В. А. Федотов. - Оренбург : Университет, 2017. - 100 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1795-1 : Б. ц.
УДК
664.65.05(075.8)
ББК 36.83-5я73

Кл.слова (ненормированные):
технология пищевых производств -- пищевые продукты -- технохимический контроль пищевых производств -- качество сырья -- качество пищевых продуктов -- качество зерна пшеницы -- научно-исследовательская деятельность аспирантов -- научно-исследовательская деятельность -- подготовка кадров высшей квалификации -- подготовка аспирантов -- аспирантура -- научные исследования
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены методы оценки свойств сырья и продуктов питания и методы обработки результатов экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначено для выполнения исследований и расчетов по научно-исследовательской практике.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Сидоренко, Г. А.
Федотов, В. А.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)