| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "РУКОНТ" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Топурия, Г. М.$<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

   
    Материальный баланс при производстве мясных консервов (технологические аспекты) [Текст] : метод. указания / А. И. Богатов [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 35 с. : нет. - Б. ц.
УДК
664.93(076)
ББК 36.96я7

Кл.слова (ненормированные):
консервы -- продукты животного происхождения -- консервное производство -- технология производства -- материальный баланс -- мясные консервы -- производство мясных консервов -- консервирование -- технологии переработки мяса
Аннотация: В методических указаниях представлены данные для выполнения технологических расчетов по консервному производству. Основаны принципы построения технологических схем, приведены примеры выбора рационального ассортимента баночных консервов, расчеты вспомогательных материалов, технологического оборудования, численности рабочей силы, площади цеха производства консервов и расчет энергозатрат.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Богатов, А. И.
Богатова, О. В.
Стадникова, С. В.
Топурия, Г. М.
Оренбургский гос. ун-т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
2.

   
    Современные биотехнологии в сельском хозяйстве [Текст] : монография / О. В. Богатова [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 171 с. : нет. - Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.: с. 161-171
УДК
636.5:636.085.16
ББК 46.8+45.45

Кл.слова (ненормированные):
промышленное птицеводство -- животноводство -- кормовые средства -- ферментативная гидролизованная сыворотка -- пептидный биорегулятор тимогена -- биотехнологии -- сельское хозяйство -- биологически активные вещества
Аннотация: Монография посвящена изучению влияния безвредных и пригодных для массового применения кормовых средств, в частности препаратов с пробиотическими свойствами благоприятно влияющих на организм птицы. Рассмотрены и рекомендованы производству рациональные варианты введения ферментативной гидролизованной сыворотки, пептидного биорегулятора тимогена.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Богатова, О. В.
Карпова, Г. В.
Кичко, Ю. С.
Клычкова, М. В.
Ребезов, М. В.
Топурия, Г. М.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
3.

   
    Ветеринарно-санитарная экспертиза [Текст] : лаб. практикум / О. В. Богатова [и др.]. - Оренбург : ОГУ, 2013. - 208 с. : есть. - Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.
УДК
619+614.31(075.8)
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарная экспертиза -- лабораторные работы -- ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- ветеринарно-санитарная экспертиза яиц -- болезни скота -- пищевые продукты -- мясо -- мясные продукты -- мед -- яйца
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также продуктов растительного происхождения. В лабораторном практикуме приведены требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах. Пособие содержит краткую теоретическую информацию по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующую лучшему освоению дисциплины.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Богатова, О. В.
Догарева, Н. Г.
Стадникова, С. В.
Топурия, Г. М.
Оренбургский гос. ун-т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)