| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "РУКОНТ" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
в найденном
В текущей базе данных найдено документов :90
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (13)ЭБС "ЛАНЬ" (10)ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") (14)ЭБС "IPRBOOKS" (7)Публикации учёных СГУ (1)БД выпускных квалификационных работ (5)Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (41)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Артемова, $<.>
Общее количество найденных документов : 90
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-90 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Актуальность выставочных мероприятий в индустрии туризма / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :4 с.: нет
Примечания : С. 57-61.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--выставка
Аннотация: о специализированных выставках в сфере туризма
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Понятие "Бенчмаркинг" / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма [Электронный ресурс]
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :2 с.: нет
Примечания : С. 216-217.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бенчмаркинг--качество управление.
Аннотация: О нескольких точках зрения на значение понятия "бенчмаркинг"
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Инновационная деятельность в сфере студенческого туризма / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма
Выходные данные : Орел: ОрелГТУ, 2005
Колич.характеристики :3 с.: нет
Примечания : С. 115-117.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--инновация
Аннотация: об инновация в сфере туризма
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Новицкая, Е. А.,
Заглавие : Бисквит из ржаной обдирной муки / Елена Николаевна Артемова, Е. А. Новицкая . -Питание и общество.
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :1 с.: нет
Примечания : N7. - С. 16.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бисквит--обдирная мука--ржаная мука
Аннотация: О технологии бисквита с использованием пенообразующих свойств ржаной обдирной муки
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Влияние экстракта стевии на черносмородиновый сок / Елена Николаевна Артемова . -Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России
Выходные данные : Орел: ОрелГТУ, 2004
Колич.характеристики :4 с.: нет
Примечания : С. 90-93.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подсластитель--сок
Аннотация: Об использовании стевии в качестве подстастителя
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Задания к типовым расчетам для лабораторно-практических занятий : спец. 271200, 06080 / Елена Николаевна Артемова
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :108 с.: нет
Примечания : 108 с.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): задача--общественное питание--технология продуктов
Аннотация: Сборник задач для лабораторно-практических занятий по курсу "Технология продуктов общественного питания"
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Изучение пенообразующей способности кукурузной крупы / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :2 с.: нет
Примечания : С. 282-283
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукурузная крупа--пенообразование
Аннотация: О применении натурального растительного сырья, в частности кукурузной крупы для улучшенияорганолептических показателей
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : "Директ-костинг" - система управления затратами турфирм / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :3 с.: нет
Примечания : С. 108-110.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление затратами--туризм--директ-костинг
Аннотация: О системе "директ-костинг", предполагающей кдинство учета, анализа и принятия решений в сфере затрат
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Анпилогова, В. В.,
Заглавие : Таити,Таити ... Современные технологии стимулирования развития туризма в России / Елена Николаевна Артемова, В. В. Анпилогова . -Российское предпринимательство
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :5 с.: нет
Примечания : N9. Вып. 2. - С. 169-173
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--туристическая фирма--конкуренция
Аннотация: О развитии въездного туризма в России.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Бычкова, Т. С.,
Заглавие : Использование "Поликома" в производстве мороженого / Елена Николаевна Артемова, Т. С. Бычкова . -Хранение и переработка сельхозсырья
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :3 с.: нет
Примечания : N8. - С. 58-60
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое--производство--сырье--стабилизаторы
Аннотация: Об использовании стабилизаторов в производстве мороженого
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Козлова, В. А.,
Заглавие : Исследование конкурентных позиций турфирм Орловской области / Елена Николаевна Артемова, В. А. Козлова . -Маркетинг в России и за рубежом.
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :13 с.: нет
Примечания : N3. - С.63-75
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конкуренция--туризм--орловская область--предпринимательство.
Аннотация: О высокой конкуренции в области туризма
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Козлова, В. А.,
Заглавие : Молодежный сегмент туристского рынка как объект маркетинговых исследований / Елена Николаевна Артемова, В. А. Козлова . -Маркетинг в России и за рубежом.
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :13 с.: нет
Примечания : N4. - С. 37-49
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинговые исследование--туристский рынок--молодежь
Аннотация: О маркетинговых исследованиях туристского рынка
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Исследование потребительского спроса на творожные десерты / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма
Выходные данные : Орел: ОрелГТУ, 2005
Колич.характеристики :3 с.: нет
Примечания : С. 236-238.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): десерт--творожный десерт--спрос--бобоые
Аннотация: Об изучении спроса на творожные десерты методом анткетирования
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Влияние рН на пенообразующие и эмульгирующие свойства систем сапонинов и овощных соков / Елена Николаевна Артемова . -Хранение и переработка сельхозсырья.
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :4 с.: нет
Примечания : N9. - С.51-54
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): системы сапонинов--овощной сок--пенообразующие свойства--эмульгирующие свойства
Аннотация: О свойствах систем сапонинов и овощных соков.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Бычкова, Т. С.,
Заглавие : Организация работы предприятий бытового обслуживания : учеб. пособие для вузов / Елена Николаевна Артемова, Т. С. Бычкова
Выходные данные : Орел: ОрелГТУ, 2009
Колич.характеристики :51 с.: нет
Примечания : 49 с.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятие бытового обслуживания
Аннотация: Рассмотрена общая характеристика отрасли, структура предприятий бытового обслуживания, спрос населения на бытовые услуги.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Обоснование возможности использования рисовой муки в технологии бисквита / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма [Электронный ресурс]
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :3 с.: нет
Примечания : С. 587-593.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бисквит--рисовая мука--клейковина
Аннотация: О разработке и внедрении прогрессивных технологий в процесс производства бисквитных изделий
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Показатели качества заварного полуфабриката с кукурузной мукой / Елена Николаевна Артемова . -Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма [Электронный ресурс]
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :4 с.: нет
Примечания : C.662-665.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука кукурузная--полуфабрикат заварной--качество
Аннотация: Об улучшении качества пищевых продуктов за счет рационального комбинирования разных видов сырья.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Глебова, Н. В.,
Заглавие : Нетрадиционное использование муки круп и бобовых / Елена Николаевна Артемова, Н. В. Глебова . -Хранение и переработка сельхозсырья
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :2 с.: нет
Примечания : N3. - С.73-74
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука--крупа--бобы--десерт--растительная добавка
Аннотация: об использовании растительных добавок в технологии взбитых десертов
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна, Новицкая, Е. А., Поташникова, О. ,
Заглавие : Мучные кондитерские изделия с ржаной обдирной мукой / Елена Николаевна Артемова, Е. А. Новицкая, О. Поташникова . -Хлебопродукты
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :2 с.: нет
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--мука ржаная--обдирная мука
Аннотация: Об исследованиях по расширению спектра применения ржаной обдирной муки в технологии мучных кондитерских изделий.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Артемова, Елена Николаевна,
Заглавие : Основы сертификации. Сертификация пищевых продуктов : учеб. пособие / Елена Николаевна Артемова
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Колич.характеристики :142 с.: нет
Примечания : 131 с.
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--сертификация
Аннотация: В учебном пособии рассмотрена структура системы сертификации Российской Федерации и её организационно-методические принципы, сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья и гигиенические требования к их качеству.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-90 
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)