| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


ЭБС "РУКОНТ" - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :6
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") (5)ЭБС "BOOK.ru" (1)Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) (11)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664(075.8)<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

   
    Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» [Текст] . - Уфа : УГАЭС, 2011. - 64 с. : нет. - Б. ц.
УДК
664(075.8)
ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- витамины -- пищевые красители -- лабораторные работы
Аннотация: В методических указаниях приведены теоретические сведения и методики выполнения лабораторных работ по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки».
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Гаделева, Х. К. (Составитель)
Зайнуллин, Р. А. (Составитель)
Кунакова, Р. В. (Составитель)
Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса, (Автор-коллектив)
Найти похожие
2.

    Никифорова, Т. А..
    Биоконверсия растительного сырья [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программе высш. образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья / Т. А. Никифорова, Е. В. Волошин. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 130 с. : нет. - ISBN 978-5-7410-1781-4 : Б. ц.
УДК
664(075.8)
ББК 36я7

Кл.слова (ненормированные):
биотрансформация -- биоконверсия растительного сырья -- растительное сырье -- пищевая биотехнология продуктов -- сырье растительного происхождения -- биотехнология переработки растительного сырья -- биоконверсия
Аннотация: Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Волошин, Е. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
3.

    Ким, В. Б..
    Расчет и конструирование элементов оборудования отрасли [Текст] : метод. указания к лаб. практикуму / В. Б. Ким. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2009. - 90 с. : нет. - Б. ц.
УДК
664(075.8)
ББК 36.81я73

Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- химическая промышленность -- пищевая промышленность
Аннотация: Лабораторный практикум имеет своей целью ознакомить студента с методикой проведения теоретических расчетов и экспериментальных исследований. Причем условия проведения экспериментальных исследований и теоретических расчетов выбираются одинаковыми, с тем, чтобы студент мог сравнивать результаты расчетов и экспериментов. В теоретических частях по возможности полнее раскрывалась расчетно-теоретическая сущность работ, при этом все промежуточные выкладки опускались. Каждая теоретическая часть снабжена порядком проведения теоретического расчета.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
4.

    Василевская, С. П..
    Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания [Текст] : учеб. пособие / С. П. Василевская, Р. Н. Касимов, А. Н. Холодилин. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 97 с. : есть. - Б. ц.
УДК
664(075.8)
ББК 36.81-5я73

Кл.слова (ненормированные):
посудомоечные машины -- прессующее оборудование -- соковыжималки -- оборудование для мойки -- оборудование для очистки -- оборудование для калибровки сырья -- технологическое оборудование пищевых цехов -- оборудование пищевой промышленности -- мойки -- сортировочно-калибровочные машины
Аннотация: В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной мощности. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения необходимых расчетов.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Касимов, Р. Н.
Холодилин, А. Н.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
5.

    Василевская, С. П..
    Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 217 с. : есть. - Б. ц.
УДК
664(075.8)
ББК 36.81-5я73

Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевых производств -- оборудование пищевой промышленности -- бутылкомоечные машины -- оборудование для сортировки сырья -- оборудование для переработки сырья -- молотковые дробилки -- протирочные машины -- гомогенизатор -- тестомесильные машины -- экструдер -- макаронный пресс -- сушилки -- технологические машины -- технологическое оборудование пищевых производств
Аннотация: В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной мощности. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения необходимых расчетов.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Полищук, В. Ю.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
6.

    Никифорова, Т. А..
    Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2 [Текст] : учеб. пособие для обучающихся по образоват. программам высш. образования - программам подготовки науч.-пед. кадров в аспирантуре 19.06.01 Промышл. экология и биотехнологии / Т. А. Никифорова, Е. В. Волошин. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 134 с. : есть. - ISBN 978-5-7410-1721-0 : Б. ц.
УДК
664(075.8)
ББК 36я7

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технология производства -- мучные кондитерские изделия -- макаронные изделия -- зерновые продукты -- здоровое питание -- функциональные пищевые продукты -- производство хлебобулочных изделий -- производство мучных изделий -- производство кондитерских изделий -- производство макаронных изделий
Аннотация: Во второй части учебного пособия приведены обобщенные сведения о технологиях производства хлебобулочных, мучных кондитерских и макаронных изделий. Издание содержит большое количество схем, рисунков, таблиц, поясняющих основные положения теории и практики описываемых производств.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: rucont.ru 


Доп. точки доступа:
Волошин, Е. В.
Оренбургский гос. ун- т, (Автор-коллектив)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)